Advertisement
ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﮐﻮﭼﮏ
ﺁﲟﯿﻮﻩ ﻭ ﻏﯿﺮﻩ
ﺑﻄﺮی ﻫﺎ ﻭ ﻏﯿﺮﻩ
ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻣﻨﺠﻤﺪ
()ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﮐﻮﭼﮏ
ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻣﻨﺠﻤﺪ
()ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﺑﺰﺭگ
ﻏﺬﺍﻫﺎی ﺩﺍﻍ ﺑﺎﻳﺪ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﻗﺮﺍﺭﮔﺮﻓﺘﻦ ﺩﺭ
ﻳﺨﭽﺎﻝ، ﺧﻨﮏ ﺷﻮﻧﺪ. ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻥ ﻏﺬﺍﻫﺎی ﺩﺍﻍ
ﺑﺎﻋﺚ ﺍﻓﺰﺍﻳﺶ ﺩﻣﺎی ﺩﺍﺧﻞ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺧﻄﺮ
.ﺧﺮﺍﺏ ﺷﺪﻥ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﯽ ﺭﺍ ﺍﻓﺰﺍﻳﺶ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ
ﻭﺭﻭﺩی ﻭ ﺧﺮﻭﺟﯽ ﻣﺪﺍﺭ ﮔﺮﺩﺵ ﻫﻮﺍی ﺧﻨﮏ
ﺭﺍ ﺑﺎ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﯽ ﻳﺎ ﻇﺮﻭﻑ ﻣﺴﺪﻭﺩ ﻧﮑﻨﻴﺪ؛
ﺩﺭﻏﻴﺮﺍﻳﻨﺼﻮﺭﺕ ﻏﺬﺍﻫﺎ ﺑﺼﻮﺭﺕ ﻳﮑﻨﻮﺍﺧﺖ
ﻭﺭﻭﺩ
ﺧﺮﻭﺝ
ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﯽ ﺭﺍ ﻣﺴﺘﻘﻴﻤﺎ ً ﺟﻠﻮی ﺧﺮﻭﺟﯽ ﻫﻮﺍی ﺳﺮﺩ ﻗﺮﺍﺭ
.ﻧﺪﻫﻴﺪ. ﺍﻳﻦ ﮐﺎﺭ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﺑﺎﻋﺚ ﻳﺦ ﺯﺩﻥ ﻏﺬﺍ ﺷﻮﺩ
.ﻫﺮﺑﺎﺭ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﮐﻤﯽ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﯽ ﺭﺍ ﻣﻨﺠﻤﺪ ﮐﻨﻴﺪ ﺗﺎ ﺑﻪ ﺳﺮﻋﺖ ﻣﻨﺠﻤﺪ ﺷﻮﻧﺪ
ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﯽ ﺑﺎﻳﺪ ﺑﻄﻮﺭ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺩﺭﺯﺑﻨﺪی ﺷﺪﻩ، ﮐﺎﻣﻼ ً ﻫﻮﺍﺑﻨﺪی ﮔﺮﺩﻳﺪﻩ ﻳﺎ
.ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﯽ ﺭﺍ ﺑﻄﻮﺭ ﻳﮑﻨﻮﺍﺧﺖ ﺩﺍﺧﻞ ﻓﺮﻳﺰﺭ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﻴﺪ
ﮐﻴﺴﻪ ﻫﺎ ﻳﺎ ﻇﺮﻭﻑ ﺭﺍ ﺑﺮﭼﺴﺐ ﮔﺬﺍﺭی ﮐﻨﻴﺪ ﺗﺎ ﻓﻬﺮﺳﺘﯽ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﯽ
٧
ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ
ﺗﺬﮐﺮ
ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﯽ ﺭﺍ ﺑﺼﻮﺭﺕ
ﻳﮑﻨﻮﺍﺧﺖ ﺭﻭی ﻗﻔﺴﻪ
ﻫﺎ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﻴﺪ ﺗﺎ ﺍﻣﮑﺎﻥ
ﮔﺮﺩﺵ ﻣﺆﺛﺮ ﻫﻮﺍی
.ﺧﻨﮏ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ
.ﺩﺭ ﮐﻞ ﻳﺨﭽﺎﻝ ﺧﻨﮏ ﻧﺨﻮﺍﻫﻨﺪ ﺷﺪ
.ﺩﺭﺏ ﻳﺨﭽﺎﻝ ﺭﺍ ﮐﺎﻣﻼ ً ﺑﺒﻨﺪﻳﺪ
ﺑﺮﺍی ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺍﳒﻤﺎﺩ
.ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﯽ ﺑﺎﻳﺪ ﺗﺎﺯﻩ ﺑﺎﺷﻨﺪ
.ﭘﻮﺷﺎﻧﺪﻩ ﺷﻮﻧﺪ
.ﻣﻨﺠﻤﺪ ﺩﺭ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻴﺪ
ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ
.ﻋﻤﻞ ﺳﺮﻣﺎﻳﺶ ﺑﺎﻋﺚ ﮐﺎﻫﺶ ﺳﺮﻋﺖ ﺧﺮﺍﺏ ﺷﺪﻥ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﯽ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ
ﺑﺮﺍی ﺑﻪ ﺣﺪﺍﮐﺜﺮ ﺭﺳﺎﻧﺪﻥ ﺯﻣﺎﻥ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭی ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﯽ ﻓﺎﺳﺪ ﺷﺪﻧﯽ، ﻣﻄﻤﺌﻦ
•
ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺯﻳﺮ، ﺭﺍﻫﻨﻤﺎﻳﯽ ﻋﻤﻮﻣﯽ ﺑﺮﺍی ﮐﻤﮏ ﺑﻪ ﺍﺭﺗﻘﺎی ﻧﮕﻬﺪﺍﺭی ﻃﻮﻻﻧﯽ
•
ﺑﺮﺍی ﺑﻪ ﺣﺪﺍﻗﻞ ﺭﺳﺎﻧﺪﻥ ﺍﺗﻼﻑ ﺭﻃﻮﺑﺖ، ﻣﻴﻮﻩ ﻭ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎﺕ ﺑﺎﻳﺴﺘﯽ
ﺑﺼﻮﺭﺕ ﺁﺯﺍﺩ ﺩﺭ ﻳﮏ ﻣﺎﺩﻩ ﭘﻼﺳﺘﻴﮑﯽ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻟﻔﺎﻓﻪ ﻳﺎ ﮐﻴﺴﻪ )ﺩﺭﺯﻫﺎی ﺁﻥ ﺭﺍ
ﻧﺒﻨﺪﻳﺪ( ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺩﺭ ﻗﺴﻤﺖ ﺗﺎﺯﻩ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﻧﺪﻩ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎﺕ ﻳﺎ ﻣﺤﻔﻈﻪ
•
.ﺍﮔﺮ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺯﻳﺎﺩی ﺳﺒﺰﻳﺠﺎﺕ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭی ﮐﻨﻴﺪ، ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﺷﺒﻨﻢ ﺗﺸﮑﻴﻞ ﺷﻮﺩ
ﺍﻳﻦ ﻣﺴﺌﻠﻪ ﻫﻴﭻ ﺗﺎﺛﻴﺮی ﺑﺮ ﮐﺎﺭﮐﺮﺩ ﻳﺎ ﮐﺎﺭﺁﻳﯽ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﻧﺪﺍﺭﺩ. ﺍﺯ ﻳﮏ ﭘﺎﺭﭼﻪ
•
ﺍﻏﻠﺐ ﻓﺮﺁﻭﺭﺩﻩ ﻫﺎی ﻟﺒﻨﯽ ﺩﺍﺭﺍی ﺗﺎﺭﻳﺦ ﻣﺼﺮﻑ ﺑﺮ ﺭﻭی ﺑﺨﺶ ﺧﺎﺭﺟﯽ
ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪی ﺧﻮﺩ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺯﻣﺎﻥ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭی ﻭ ﺩﻣﺎی ﺗﻮﺻﻴﻪ ﺷﺪﻩ ﻣﺤﺼﻮﻝ
.ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻫﺎ ﺑﺎﻳﺪ ﺩﺭ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﻧﺪﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭی ﺷﻮﻧﺪ
•
•
•
ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻳﮏ ﺑﺸﻘﺎﺏ ﻳﺎ ﺩﻳﺲ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩ ﻭ ﺭﻭی ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻟﻔﺎﻓﻪ ﮐﺎﻏﺬی
•
ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﻗﻄﻌﺎﺕ ﺑﺰﺭﮔﺘﺮ ﮔﻮﺷﺖ، ﻣﺮﻍ ﻳﺎ ﻣﺎﻫﯽ، ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻋﻘﺐ ﻗﻔﺴﻪ
•
ﻣﻄﻤﺌﻦ ﺷﻮﻳﺪ ﮐﻪ ﺗﻤﺎﻡ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﯽ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺑﻄﻮﺭ ﮐﺎﻣﻞ ﻟﻔﺎﻑ ﺑﻨﺪی ﺷﺪﻩ
.ﻳﺎ ﺩﺭ ﻳﮏ ﻇﺮﻑ ﻏﻴﺮﻗﺎﺑﻞ ﻧﻔﻮﺫ ﺗﻮﺳﻂ ﻫﻮﺍ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺍﻧﺪ
ﻧﮕﻬﺪﺍﺭی ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ
ﻓﺮﺁﻭﺭﺩﻩ ﻫﺎی ﻟﺒﻨﯽ
ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﮐﻮﭼﮏ
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻭ ﻏﯿﺮﻩ
ﺑﻄﺮی ﻫﺎ ﻭ ﻏﯿﺮﻩ
()ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﺑﺰﺭگ
ﮔﻮﺷﺖ، ﻣﺮﻍ، ﻣﺎﻫﯽ ﻭ ﻏﯿﺮﻩ
ﺳﺒﺰﻳﺠﺎﺕ ﺑﺮﺍی ﺍﻳﻦ ﻗﺴﻤﺖ
ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻧﻴﺴﺘﻨﺪ. ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ
.ﻣﻨﺠﻤﺪ ﺷﻮﻧﺪ
.ﺷﻮﻳﺪ ﮐﻪ ﻣﺎﺩﻩ ﻏﺬﺍﻳﯽ ﺗﺎ ﺣﺪ ﺍﻣﮑﺎﻥ ﺗﺎﺯﻩ ﺍﺳﺖ
.ﺗﺮ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﯽ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ
ﻣﯿﻮﻩ / ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ
.ﻣﻴﻮﻩ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩ ﺷﻮﻧﺪ
.ﺧﺸﮏ ﺑﺮﺍی ﺯﺩﻭﺩﻥ ﺷﺒﻨﻢ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﻴﺪ
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻭ ﻓﺮﺁﻭﺭﺩﻩ ﻫﺎی ﻟﺒﻨﯽ
.ﻣﻮﺭﺩ ﻧﻈﺮ ﺭﺍ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ
ﮔﻮﺷﺖ / ﻣﺮﻍ / ﻣﺎﻫﯽ
.ﻳﺎ ﭘﻼﺳﺘﻴﮑﯽ ﺑﭙﻮﺷﺎﻧﻴﺪ
.ﻫﺎ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﻴﺪ
•
•
•
•
•
Advertisement
