عند الرغبة في تجميد كميات كبيرة
من األطعمة الطازجة بشكل سريع
وموفر، ضع هذه الكميات في أدنى
حتى يتم تدوير الهواء دون إعاقة
في الجهاز، قم بإدخال حاوية
.المجمدات حتى النهاية
نصائح حول تجميد
األطعمة الطازجة
احرص على تجميد األطعمة الطازجة
.قم بتجميد األطعمة شيئا فشيئا
األطعمة الجاهزة تكون أنسب من
.األطعمة التي يمكن تناولها نيئة
قم بغسل الخضروات وتقطيعها
.وسلقها قبل التجميد
قبل التجميد، قم بغسل الفاكهة
ونزع بذورها وتقشيرها حسب
اللزوم وإضافة السكر أو مادة
من األطعمة المناسبة للتجميد
المخبوزات واللحوم والمأكوالت
البحرية واللحوم البرية والطيور
والبيض بدون قشرة والجبن
والزبدة واللبن المخثر والوجبات
.الجاهزة وبقايا األطعمة
من األطعمة غير المناسبة للتجميد
الخس والفجل والبيض بقشرته
والعنب والتفاح النيئ والكمثرى
والزبادي والكريمة الحامضة
.والقشدة الطرية والمايونيز
تغليف المواد المجمدة
خامة التغليف المناسبة وطريقة
التغليف الصحيحة من شأنهما الحفاظ
على جودة المنتج وتجنب حروق
.قم بوضع الطعام في الغالف
.قم بالضغط عليها لتفريغ الهواء
،أغلق الغالف بإحكام ضد الهواء
.حتى ال يفقد الطعام نكهته أو يجف
.درج تجميد
.والسليمة فقط
.حمض األسكوربيك
.التجميد
بفضل خاصية تخزين األطعمة المجمدة
¡
بسرعة لفترة طويلة. فدرجات الحرارة
¡
تحدد قدرة التجميد كمية الطعام التي
11.4
يمكن تجميدها حتى باطنها وعدد
ستجد البيانات الخاصة بأقصى قدرة
¡
الشكل
/
1
5
¡
¡
قبل وضع األطعمة الطازجة بحوالي
¡
,"اليدوي
¡
ضع المواد الغذائية في أدنى درج
¡
استغالل سعة صندوق
تعرف على كيفية وضع الكمية القصوى
من الطعام المراد تجميده في درج
¡
أخرج جميع أجزاء التجهيزات في درج
ضع الطعام فوق األرفف وفوق
نصائح لتخزين األطعمة
احرص على تغليف األطعمة بشكل
.محكم ضد تسريب الهواء أثناء حفظها
1 .
2 .
قم بتوزيع المواد الغذائية على
3 .
.مساحة كبيرة في أدراج التجميد
صندوق التجميدar
يمكن تخزين األطعمة التي تفسد
المنخفضة تبطئ أو توقف فساد
قدرة التجميد
.الساعات الالزمة لذلك
.تجميد على لوحة الصنع
←
متطلبات قدرة التجميد
التجميد
ساعة، قم بتشغيل
التجميد الفائق
التجميد بالكامل
23
صفحة
.أرضية درج التجميد مباشرة
في صندوق التجميد
عدم مالصقة األطعمة المراد
.تجميدها لألطعمة المج م ّدة
.األطعمة
11.1
1 .
24
.
الفائق
"تشغيل
←
19
صفحة
2 .
.ً مجمدات أو ال
11.2
.التجميد
1 .
.التجميد
←
2 .
11.3
¡
¡
¡
21