Kenwood HMP32.A0WH Instructions Manual page 130

Підказки та поради
Якщо суміш густіє, збільште швидкість.
Якщо прилад уповільнює темп роботи, збільште швидкість.
Натискайте кнопку імпульсного режиму «Р», щоб
забезпечити роботу електромотора з максимальною
швидкістю. Електромотор буде працювати доти, буде
натиснута кнопка імпульсного режиму. Примітка: кнопка
імпульсного режиму «Р» буде працювати, якщо спочатку
вибрана швидкість.
Щоб полегшити операцію змішування зіскоблюйте тісто з
боків та дна чаші з регулярними інтервалами.
При приготуванні кремів використовуйте масло або
маргарин кімнатної температури, або розімніть їх перед
змішуванням.
Для досягнення оптимального перемішування невеликої
кількості інгредієнтів, використовуйте ручний міксер без
стійки.
Велика кількість інгредієнтів або густі суміші вимагають
більш тривалої обробки.
Якщо Вам потрібно змішати більшу кількість продукту або
густішу суміш, зніміть міксер з підставки і використайте його
у ємності відповідного розміру.
Щоб замісити вже замішене хлібне тісто ще раз, зніміть
міксер з підставки і тримайте його у руці.
Таблиця максимального завантаження
Зверніть увагу на те, що рекомендації відносяться до стійки
і чаші з комплекту поставки. Якщо ви використовуєте міксер
без стійки, швидкість слід вибирати залежно від розміру чаші
(якщо використовується чаша не з комплекту поставки),
кількості і щільності інгредієнтів, а також особистих переваг.
Переходьте до зазначених швидкостям поступово.
Тип продукту
Збивачки
Яєчні білки
Вершки
Універсальні суміші
для тортів
Тісто
Розтирання жиру з
борошном.
Додавання води
для змішування
інгредієнтів для
виробів із борошна
Здібне тісто
Суміш для
фруктового пирога
Жирний крем з
цукром
Перемішування
борошна, фруктів і т.д.
3 - 10
200 - 500 ml
1kg Загальна вага
1 літр
250g Вага
борошна
900g Загальна
вага
127
(хв)
4 – 5 1 - 3
1 – 5 2 - 3
1 – 5 1 – 2
5
1 – 2 4
2
5 3 - 4
1 – 2
1
1
1