Bosch ErgoMixx MSM6 RU Series Instruction Manual page 10

ru Венчик для взбивания
9. Держа нажатыми обе кнопки
разблокировки, снять основной блок.
10. Повернуть редуктор против часовой
стрелки и снять его.
11. Вынуть нож.
12. Опорожнить контейнер.
■ Очистите все части прибора сразу
после использования. X «Очистка и
уход» см. стр. 11
Пример рецепта:
Медовая коврижка с яблоками
Приготовить смесь яблок с медом
(CNHR24):
– 110 г лесного меда (5 °C)
– 30 г яблок, нарезанных кубиками
(11 мм)
■ Загрузить в универсальный
измельчитель и смешивать 2 секунды
с турбо-скоростью.
Приготовить смесь яблок с медом
(CNHR25, CNHR26, CNHR26C):
– 130 г лесного меда (5 °C)
– 30 г яблок, нарезанных кубиками
(11 мм)
■ Загрузить в универсальный
измельчитель и смешивать 2 секунды
с турбо-скоростью.
Пирог:
– 3 яйца
– 60 г сливочного масла
– 100 г муки высшего качества (тип 405)
– 60 г молотых грецких орехов
– 1 ч. л. корицы
– 2 пакетика ванильного сахара
– 1 ч. л. пекарского порошка
– 1 яблоко
■ Отделить белки от желтков.
■ Яичные белки взбить в крепкую пену.
■ Яичные желтки взбить с сахаром,
после чего добавить мягкое
сливочное масло и смесь меда с
яблоком.
■ Смешать муку, молотые грецкие
орехи, корицу и пекарский порошок
в отдельной миске. Добавить к
сырым ингредиентам и перемешать.
Осторожно подмешать белки.
10
■ Выложить прямоугольную форму
для выпечки кулинарных изделий
(35 x 11 см) бумагой для выпечки и
уложить приготовленную смесь.
■ Яблоко почистить и нарезать
дольками. Выложить дольки яблок на
пирог.
■ Предварительно разогреть духовой
шкаф до 180 °C и выпекать пирог
30 минут.
Венчик для взбивания
Для взбивания сливок, белков и молока
в пену из горячего (макс. 70 °C) и
холодного молока (макс. 8 °C), а также
для приготовления соусов и десертов.
W Опасность ошпаривания!
Для переработки горячих жидкостей
использовать высокую узкую емкость для
смешивания.
Внимание!
– Ни в коем случае не вставлять венчик
для взбивания в основной блок без
редуктора.
– Редуктор с венчиком для взбивания
можно устанавливать и снимать
только после остановки прибора.
X Рисунок C
1. Загрузить подготовленные продукты
в стакан блендера или другую
подходящую емкость либо выполнить
переработку в кастрюле.
2. Установить редуктор на венчик для
взбивания и прижать до фиксации со
щелчком.
3. Вставить венчик для взбивания
с редуктором в основной блок и
прижать до фиксации со щелчком.
4. Вставить штепсельную вилку в
розетку.
5. Установить регулятором числа
оборотов нужное число оборотов
(рекомендация: высокое число
оборотов).
6. Удерживая основной блок и стакан
блендера, нажать кнопку включения.
7. Пользуясь венчиком для взбивания,
переработать продукты.