Jemné Nastavení Nástavců - Bosch MUM9BX5S22 Instruction Manual

Křehké těsto
Základní recept
– 125 g másla (pokojové teploty)
– 100-125 g cukru
– 1 vejce
– 1 špetka soli
– trochu citronové kůry nebo vanilkového
cukru
– 250 g mouky
– příp. prášek do pečiva
■ Všechny přísady zpracujte profi flexi
míchací metlou cca ½ minuty na
stupni 2, poté cca 2-3 minuty na stupni 6.
Nad 500 g mouky:
■ Přísady míchejte hnětacím
hákem cca ½ minuty na stupni 1,
poté cca 3-4 minuty na stupni 3.
Maximální množství: 4 x základní recept
Kynuté těsto
Základní recept
– 500 g mouky
– 1 vejce
– 80 g tuku (pokojové teploty)
– 80 g cukru
– 200-250 ml vlažného mléka
– 25 g čerstvého droždí nebo 1 balíček
sušeného droždí
– Kůra z ½ citrónu
– 1 špetka soli
■ Všechny přísady zpracujte hnětacím
hákem cca ½ minuty na stupni 1, poté
cca 3-6 minut na stupni 3.
Maximální množství: 3 x základní recept
Upozornění: U modelů s funkcí
SensorControl Plus použijte automatický
program. X „Použití funkce
SensorControl Plus" viz strana 60
Těsto na těstoviny
Základní recept
– 500 g mouky
– 250 g vajec (cca 5 ks)
– podle potřeby 2-3 polévkové lžíce
(20-30 g) studené vody
■ Všechny přísady zpracujte na těsto cca
3 až 5 minut na stupni 3.
Maximální množství: 1,5 x základní recept
Jemné nastavení nástavců
Chlebové těsto
Základní recept
– 1000 g mouky
– 3 balíčky sušeného droždí
– 2 čajové lžičky soli
– 660 ml teplé vody
■ Všechny přísady zpracujte hnětacím
hákem cca ½ minuty na stupni 1, poté
cca 4-5 minut na stupni 3.
Maximální množství: 1,5 x základní recept
Jemné nastavení nástavců
W Nebezpečí poranění!
Před jemným nastavením vytáhněte síťovou
zástrčku ze zásuvky.
Pozor!
Jemné nastavení nástavců provádějte jen
po malých krocích. Výklopné rameno musí
být možné zcela spustit a nástavce přitom
nesmí dřít o dno a okraj mísy. Optimální
vzdálenost nástavců od mísy je 3 mm.
X Pořadí obrázků O
■ S nasazenou profi šlehací metlou
zkontrolujte aktuální nastavení.
■ Stiskněte uvolňovací tlačítko a až na
doraz nadzvedněte výklopné rameno.
■ Nástavec jednou rukou přidržujte.
Vidlicovým klíčem (10 mm) uvolněte
ve směru pohybu hodinových ručiček
přítužnou matici.
■ Otáčením nástavce nastavte odstup od
mísy (1 celá otáčka odpovídá přestavení
výšky 1 mm).
Otáčení proti směru pohybu
hodinových ručiček:
Odstup od mísy se zmenší.
Otáčení ve směru pohybu
hodinových ručiček:
Odstup od mísy se zvětší.
■ Stiskněte uvolňovací tlačítko a až na
doraz stlačte směrem dolů výklopné
rameno.
■ Zkontrolujte odstup nástavce. Optimální
vzdálenost nástavců od mísy je 3 mm.
Odstup případně přizpůsobte.
cs
65