Description De La Friteuse; Conseils De Friture - Princess 182657 Instructions For Use Manual

PRINCESS ROYAL DEEP FRYER
AVANT L'EMPLOI
Veuillez lire attentivement ce mode d'emploi que vous conserverez soigneusement afin de pouvoir vous y
reporter en cas de besoin. Raccordez l'appareil uniquement à une prise de terre.
Déballer l'appareil et laver les accessoires et la cuve avant la première utilisation (voir Nettoyage et
Entretien). Les sécher soigneusement avant l'usage. Veiller à ne pas mouiller les pièces électriques.

DESCRIPTION DE LA FRITEUSE

1. Panier à friture
2. Bouton d'ouverture du couvercle
3. Couvercle amovible
4. Témoin d'alimentation
5. Témoin de température
6. Interrupteur Marche/Arrêt
7. Variateur de température
8. Boîtier
9. Hublot de contrôle
10. Filtre
11. Porte-cordon
12. Cordon d'alimentation et prise
DESCRIPTION DE LA FRITEUSE
- Ne jamais allumer la friteuse sans huile ou graisse car cela détériorerait l'appareil. Ne jamais mettre
d'autres substances (liquides) dans la cuve.
- Posez la friteuse sur une surface stable et sèche. Ne pas poser d'autres ustensiles près de la friteuse car
celle-ci devient très chaude.
- Ouvrez le couvercle de la friteuse.
- Remplissez la friteuse avec la quantité souhaitée de graisse ou d'huile végétale. Veiller à ne pas remplir
plus que le niveau maximum ni moins que le niveau minimum indiqué à l'intérieur de la cuve. Pour
obtenir les meilleurs résultats, il est déconseillé de mélanger différentes sortes d'huiles.
- Quand vous utilisez la friteuse, il est important de régler d'abord le thermostat sur une faible température.
- Coupez la graisse en petits morceaux et répartissez-les dans la friteuse. Branchez la fiche dans la prise
de courant. Le témoin lumineux s'allume. Remplissez la friteuse avec suffisamment de graisse jusqu'au
niveau minimum. Soyez prudent en ajoutant des morceaux de graisse pour atteindre le niveau minimum.
- Réglez le thermostat à la température souhaitée dès que la graisse est fondue et que le niveau minimum
est atteint.
- Réglez la température appropriée aux ingrédients que vous désirez faire frire. Consultez pour cela le
tableau des températures. Préchauffez la friteuse au moins 15 minutes.
- Utilisez la poignée pour placer le panier dans la friteuse.
- Placez les aliments à frire dans le panier. Vous obtiendrez un résultat optimal si les aliments placés dans
le panier sont secs.
- Plongez lentement le panier dans l'huile pour éviter un fort bouillonnement du liquide. Le thermostat
s'allume et s'éteint pour maintenir l'huile à la température souhaitée. Le témoin de température
s'allumera et s'éteindra en conséquence.
- Relevez le panier lorsque le temps de friture est écoulé afin que l'huile puisse s'égoutter.
- Débranchez l'appareil de la prise de courant.
- Ne jamais déplacer la friteuse tant qu'elle n'a pas refroidi.
- Rincez le panier après l'emploi et séchez-le soigneusement.
- Quand la friteuse a bien refroidi, vous pouvez remettre en place le panier et ranger
l'appareil. Rangez l'appareil, avec le couvercle fermé, à l'abri de la lumière et de
l'humidité. Vous pouvez laisser l'huile et le panier dans la friteuse.

CONSEILS DE FRITURE

- Faire frire au maximum 500 g de frites fraîches à la fois.
- Si vous faites des frites avec des pommes de terre fraîches, séchez les frites après les
avoir lavées pour éviter la présence d'eau dans l'huile.
- Faire frire les frites fraîches en 2 fois. Première friture (pré-cuisson) 5 à 10 minutes à
170ºC. Deuxième friture (cuisson) 2 à 4 minutes à 190ºC. Laissez bien égoutter.
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