Kenwood FGP203WG Instructions And Recipe Ideas page 76

Fødevare
Courgetter
Persillerod
Kålroe/turnip
Butternut-squash
Kålrabi
Kinaradise eller
mooli
Jordskokker
Pærer
Sød kartoffel/
kartoffel
Tilberedning
Tilberedelse
• Vælg store lige courgetter, og skær
enderne af.
• Damp dem, blancher, kog eller lynsteg
dem.
• Vælg store lige persillerødder, og skær
enderne af.
• Damp dem, blancher, kog eller lynsteg
dem.
• Skrælles og tilskæres, så den passer til
påfyldningstragten.
• Damp dem, blancher, kog eller lynsteg
dem.
• Brug den ende, der ikke er rund, uden den
hule midte og kerner.
• Skrælles og tilskæres, så den passer til
påfyldningstragten.
• Damp dem, blancher, kog eller lynsteg
dem.
• Skrælles og tilskæres, så den passer til
påfyldningstragten.
• Damp dem, blancher, kog eller lynsteg
dem.
• Skrælles og tilskæres, så den passer til
påfyldningstragten.
• Godt alternativ til ris.
• Vaskes og tilskæres, så de passer til
påfyldningstragten.
• Kommes i vand med en smule citronsaft
efter tilberedning for at hindre misfarvning.
• Vælg små faste pærer.
• Skrælles og tilskæres, så de passer til
påfyldningstragten.
• Spiralskåret pære bliver hurtig brun, så
brug dem straks, eller tilføj citronsaft.
• Bruges i salater eller desserter.
• Vask skrællen.
• Tilskæres, så de passer til
påfyldningstragten.
• Kommes i vand lige efter tilberedning, så
strimlerne ikke misfarves.
74