Φύλαξη; Συνταγές; Πανίνι Σπανάκι-Τυρί; Πανίνι Με Στήθος Κοτόπουλο - Silvercrest SPM 2000 A2 Operating Instructions Manual

Φύλαξη
Φυλάτε την καθαρή συσκευή σε ένα στεγνό σημείο.
Κλείστε το κλείδωμα ασφαλείας 4
Τυλίξτε το καλώδιο δικτύου 3 γύρω από τη διάταξη
τύλιξης καλωδίου στην κάτω πλευρά της συσκευής.
Συνταγές
Ένα πανίνι είναι ένα ζεστό σάντουιτς παρασκευασμένο
από λευκό ψωμί. Ψήνεται φρέσκο και στη συνέχεια
σερβίρεται.
Πανίνι σπανάκι-τυρί
250 γρ. φύλλα από σπανάκι
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 ΚΣ λάδι
2 κ.τσ. χυμό λεμονιού
1 πρέζα αλάτι (και πιπέρι)
4 φέτες τοστ/ λευκό ψωμί
40 γρ. βούτυρο με μυρωδικά
75 γρ. μοτσαρέλα
20 γρ. κουκουνάρι
• Ξεχωρίστε τα φύλλα σπανακιού και πλύνετέ τα.
• Καθαρίστε το κρεμμύδι και τη σκελίδα σκόρδου,
ψιλοκόψτε και αφήστε να ροδίσουν σε καυτό
λάδι. Προσθέστε το σπανάκι. Καρυκεύστε με το
χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
• Επιστρώστε το τοστ με βούτυρο με καρυκεύματα.
• Κόβετε τη μοτσαρέλα σε φέτες και την κατανέμετε
με το στραγγισμένο, μαγειρεμένο σπανάκι σε δύο
φέτες του τοστ. Πασπαλίζετε με το κουκουνάρι.
• Καλύπτετε το πανίνι με μια δεύτερη φέτα του τοστ.
• Τοποθετήστε το πανίνι προσεκτικά στην προ-
θερμασμένη στη μεσαία βαθμίδα θερμότητας
συσκευή, και κλείστε το καπάκι.
• Περιμένετε έως ότου τα πανίνι ψηθούν και απο-
κτήσουν χρυσοκίτρινο χρώμα. Στη συνέχεια τα
απομακρύνετε από τη συσκευή παρασκευής για
πανίνι.
Πανίνι με στήθος κοτόπουλο
400 γρ. φιλέτο στήθους κοτόπουλου
20 γρ. βούτυρο
Πιπέρι, αλάτι, σκόνη πάπρικα
.
120 γρ. μπέϊκον σε λωρίδες
6 φέτες λευκό ψωμί/ τοστ
3 ΚΣ σάλτσα για σαλάτα (γιαούρτι)
30 γρ. σαλάτα άϊσμπεργκ
2 τομάτες
1 αβοκάντο
1 κ.τσ. χυμό λεμονιού
50 γρ. αγγούρι για σαλάτα
• Πλένετε το φιλέτο στήθους κοτόπουλου κάτω από
ρέον νερό και το στεγνώνετε με χαρτί κουζίνας.
Ζεσταίνετε ένα επιστρωμένο τηγάνι με βούτυρο και
ψήνετε εκεί μέσα και από τις δύο πλευρές τα φιλέτα
στήθους κοτόπουλου. Θέτετε το μάτι σε μεσαία
θερμοκρασία και τελειώνετε το ψήσιμο των φιλέτων
για άλλα περ. 10 λεπτά. Μετά το ψήσιμο καρυκεύετε
με αλάτι, πιπέρι και πάπρικα, τα απομακρύνετε από
το τηγάνι και τα τοποθετείτε αλλού.
• Ζεσταίνετε άλλη μια φορά το λίπος στο τηγάνι και
εκεί ψήνετε έως ότου γίνουν τραγανές οι λωρίδες
του μπέϊκον.
• Σε 3 φέτες του τοστ/ λευκού ψωμιού κατανέμετε τη
σάλτσα από γιαούρτι, βάζετε τη σαλάτα άϊσμπεργκ,
κόβετε τις τομάτες σε φέτες, τις καρυκεύετε και τις
τοποθετείτε και αυτές από πάνω.
• Κόβετε κατά μήκος τα φιλέτα στήθους κοτόπουλου
και τα τοποθετείτε επάνω στις τομάτες.
• Τοποθετήστε τις λωρίδες μπέικον επάνω στα φιλέτα
στήθους κοτόπουλου.
• Κόβετε το αβοκάντο γύρω - γύρω στο μήκος και
μέσω μιας περιστροφικής κίνησης τα απομακρύνετε
από το κουκούτσι. Βγάζετε τη φλούδα και κόβετε
σε φέτες. Περιχύνετε το χυμό λεμονιού στο αβοκάντο
ώστε να μην πάρει καφέ χρώμα.Τοποθετήστε τις
φέτες επάνω στα πανίνι.
• Κόψτε το αγγούρι σε φέτες και τοποθετήστε το
επάνω στο αβοκάντο.
• Καλύπτετε το πανίνι με μια δεύτερη φέτα του τοστ.
• Τοποθετήστε το πανίνι προσεκτικά στην προθ-
ερμασμένη στη μεσαία βαθμίδα θερμότητας
συσκευή και κλείστε το καπάκι.
• Περιμένετε έως ότου το πανίνι αποκτήσει
χρυσοκίτρινο χρώμα και το απομακρύνετε
προσεκτικά από τη συσκευή παρασκευής για πανίνι.
- 41 -