Kokkärlets Riktvärde - IKEA VILSTA Manual

SVENSKA
Värmeinställ‐
ning
1 - 2 Hollandaisesås, smält: smör,
choklad, gelatin.
1 - 2 Fluffiga omeletter, ugnsstekta
ägg.
2 - 3 Sjud ris och mjölkrätter, värm
färdiglagade rätter.
3 - 4 Stuva grönsaker, fisk, kött.
4 - 5 Ångkoka potatis och andra
grönsaker.
4 - 5 Tillaga större mängder mat,
grytor och soppor.
6 - 7 Lätt stekning: schnitzel, cordon
bleu-kalvkött, kotletter, risbiff‐
ar, korv, lever, roux, ägg, pann‐
kakor, munkar.
7 - 8 Hård stekt, rårakor, ryggbiffar,
biffar.
9 Koka vatten, tillaga pasta, bryna kött (gulash, grytstek), fritera pommes fri‐
tes.
Koka stora mängder vatten.Booster aktiveras.
Uppgifterna i tabellen är endast
riktvärden.
Kokkärlets riktvärde
VARNING! Se Säkerhetsavsnitten.
Vilka kokkärl ska jag använda
Använd bara kokkärl som är avsedda för
induktionshällar. Kokkärlet måste vara av
ferromagnetiskt material, såsom:
Använd för att: Tid (min)
5 - 25 Rör om då och då.
10 - 40 Tillaga med locket på.
25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska
som ris, rör om mjölkbaserade
rätter under tillagningen.
20 - 45 Tillsätt några msk vatten. Kon‐
trollera vattenmängden under
processens gång.
20 - 60 Täck botten av kastrullen med
1-2 cm vatten. Kontrollera vat‐
tennivån under processens
gång. Ha locket kvar på kast‐
rullen.
60 - 150 Upp till 3 l vätska plus ingredi‐
enser.
vid be‐ Vänd om när det behövs.
hov
5 - 15 Vänd om när det behövs.
• gjutjärn,
• emaljerat stål,
• kolstål,
• rostfritt stål (de flesta typer),
• aluminium med ferromagnetisk
beläggning eller ferromagnetisk platta.
187
Tips