Utilisation Aliments Frais - Beko RFNE 271K30WN User Manual

Utilisation Aliments frais

• Les aliments à congeler doivent
être divisés en portions en
fonction de la taille à consommer,
et congelés dans des emballages
séparés. De cette façon, il convient
d'éviter une recongélation de tous
les aliments après décongélation.
• Afin de préserver au maximum
la valeur nutritionnelle, l'arôme
et la couleur des aliments, les
légumes doivent être bouillis
pendant une courte durée avant
d'être congelés. (L'ébullition n'est
pas nécessaire pour les aliments
tels que le concombre, le persil).
Le temps de cuisson des légumes
ainsi congelés est réduit d'un tiers
par rapport à celui des légumes
frais.
• Pour prolonger la durée de
conservation des aliments
surgelés, les légumes bouillis
doivent d'abord être filtrés, puis
emballés hermétiquement comme
tous les autres types d'aliments.
• Les aliments ne doivent pas être
placés dans le compartiment
congélateur sans emballage.
• Le matériau d'emballage des
aliments à stocker doit être
étanche à l'air, épais et durable
et ne doit pas être sensible au
froid et à l'humidité. Dans le cas
contraire, les aliments durcis par
la congélation risquent de percer
l'emballage. Il est également
important de fermer correctement
l'emballage afin de conserver les
aliments en toute sécurité.
Les types d'emballages suivants
peuvent être utilisés pour congeler les
aliments :
Sac en
d'aluminium,
sous vide et récipients de stockage
résistants au froid avec bouchons.
L'utilisation des types d'emballage
suivants n'est pas recommandée pour
la congélation des aliments ;
Papier
parchemin,
gélatineux), sac poubelle, sacs usagés
et sacs à provisions.
• Les aliments chauds ne
doivent pas être placés dans le
compartiment congélateur sans
être refroidis.
• Lorsque vous placez des aliments
frais non congelés dans le
compartiment congélateur, veillez
à ce qu'ils n'entrent pas en contact
avec les aliments congelés. Les
éléments de refroidissement
(PCM) peuvent être placés sur
l'étagère située juste en dessous
de l'étagère de congélation
rapide pour éviter qu'ils ne se
réchauffent.
• Ne placez pas d'autres aliments
dans le congélateur pendant le
temps de congélation (24 heures).
• Placez vos aliments sur les
étagères ou les supports de
congélation en les répartissant de
manière à ce qu'ils ne soient pas
à l'étroit (il est recommandé que
les emballages ne soient pas en
contact les uns avec les autres).
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FR
polyéthylène,
film plastique,
d'emballage,
cellophane
papier
sacs
papier
(papier