AEG HK854400FB User Manual page 64

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Ko Verwendung:
chs
tu-
fe
Zum Warmhalten von
Speisen
1
1 - Sauce Hollandaise,
3 schmelzen: Butter,
Schokolade, Gelatine
1 - Stocken: Luftiges
3 Omelett, gebackene
Eier
3 - Köcheln von Reis und
5 Milchgerichten, Erhit-
zen von Fertiggerich-
ten
5 - Dünsten von Gemüse,
7 Fisch, Fleisch
7 - Dampfgaren von Kar-
9 toffeln
7 - Kochen größerer Spei-
9 semengen, Eintopfge-
richte und Suppen
9 - Bei geringer Hitze an-
12 braten: Schnitzel, Cor-
don bleu, Koteletts,
Frikadellen, Bratwürs-
te, Leber, Mehlschwit-
ze, Eier, Pfannkuchen,
Donuts
12 - Bei starker Hitze an-
13 braten: Rösti, Lenden-
stücke, Steaks
14 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von
Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes fri-
tes
Aufkochen großer Mengen Wasser. Die Power-Manage-
ment-Funktion ist eingeschaltet.
Informationen zu
Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten
wissenschaftlichen Erkenntnissen kann
die Bräunung von Lebensmitteln,
Zeit Tipps
Nach Be- Benutzen Sie einen
darf Deckel
5 - 25 Min. Ab und zu umrühren
10 - 40 Min. Mit Deckel garen
25 - 50 Min. Mindestens doppel-
te Menge Flüssigkeit
zum Reis geben,
Milchgerichte zwi-
schendurch umrüh-
ren
20 - 45 Min. Einige Esslöffel Flüs-
sigkeit hinzugeben
20 - 60 Min. Max. ¼ l Wasser für
750 g Kartoffeln ver-
wenden
60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit
Min. plus Zutaten
Nach Be- Nach der Hälfte der
darf Zeit wenden
5 - 15 Min. Nach der Hälfte der
Zeit wenden
speziell bei stärkehaltigen Produkten,
eine gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher
empfehlen wir, bei möglichst niedrigen
Temperaturen zu garen und die Speisen
nicht zu stark zu bräunen.
Nennleis-
tungsauf-
nahme
3 %
3 – 8 %
3 – 8 %
8 – 13 %
13 – 18 %
18 – 25 %
18 – 25 %
25 – 45 %
45 – 64 %
100 %