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ZIPPER MASCHINEN ZI-GRM400 User Manual

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Table of Contents
  • Table of Contents
  • Inhalt / Index
  • Sicherheitszeichen / Safety Signs
  • Technik | Technics | Tehnologija
  • Komponenten | Components | Komponente
  • Technische Daten | Technical Data | Technički Podaci
  • Vorwort (De)
  • Sicherheit
  • Bestimmungsmäßige Verwendung
  • Sicherheitshinweise
  • Restrisiken
  • Montage ZI-GRM400
  • Montage ZI-GRM1100
  • Betriebshinweise
  • Bedienung
  • Wartung
  • Instandhaltung und Wartungsplan
  • Reinigung
  • Entsorgung
  • Preface (En)
  • Safety
  • Intended Use
  • Assembly
  • Security Instructions
  • Remaining Risk Factors
  • Operation
  • Assembly ZI-GRM400
  • Assembly ZI-GRM1100
  • Operation Instructions
  • Maintenance
  • Operation
  • Trouble Shooting
  • Maintenance Plan
  • Cleaning
  • Disposal
  • Predgovor (Hr)
  • Sigurnost
  • Namjenska Uporaba
  • Upute O Sigurnosti
  • Ostale Opasnosti
  • Montaža ZI-GRM400
  • Sastavljanje ZI-GRM1100
  • Rad
  • Upute O Radu
  • Rukovanje
  • Servisiranje I Plan Održavanja
  • ČIšćenje
  • Zbrinjavanje
  • Schaltplan / Wiring Diagram / Spojna Shema
  • Ersatzteile / Spare Parts / Rezervni Dijelovi
  • Ersatzteilbestellung / Spare Parts Order / Naručivanje Rezervnih Dijelova
  • Explosionszeichnung / Exploded View / Rastavljeni Nacrt GRM400
  • Explosionszeichnung / Exploded View / Rastavljeni Nacrt GRM1100
  • Eu-Konformitätserklärung / Ce-Declaration of Conformity
  • Eu Potvrda O Sukladnosti
  • Gewährleistung (De)
  • Warranty Guidelines (En)
  • Jamstvo (Hr)
  • Produktbeobachtung / Product Monitoring / Opažanja O

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Originalfassung
DE
BETRIEBSANLEITUNG
Übersetzung / Translation / Prijevod
EN
USER MANUAL
HR
UPUTA ZA UPORABU
ZI-GRM400
EAN 91420039233796
Edition: 22.08.2018 – Revision - 00 – PLC - DE/EN/HR
GEFLÜGELRUPFMASCHINE
CHICKEN PLUCKER
STROJ ZA ČIŠĆENJE PERJA S PERADI
ZI-GRM1100
EAN 9120039232713

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  • Page 1 Originalfassung BETRIEBSANLEITUNG GEFLÜGELRUPFMASCHINE Übersetzung / Translation / Prijevod USER MANUAL CHICKEN PLUCKER UPUTA ZA UPORABU STROJ ZA ČIŠĆENJE PERJA S PERADI ZI-GRM1100 ZI-GRM400 EAN 9120039232713 EAN 91420039233796 Edition: 22.08.2018 – Revision - 00 – PLC - DE/EN/HR...

  • Page 2: Table Of Contents

    Bestimmungsmäßige Verwendung ..............7     Sicherheitshinweise .................... 7     Restrisiken ......................8     MONTAGE     Montage ZI-GRM400 .................... 9     Montage ZI-GRM1100 ..................11     BETRIEB     Betriebshinweise ....................14     Bedienung ......................14  ...

  • Page 3: Inhalt / Index

    EU-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG / CE-DECLARATION OF CONFORMITY /   EU POTVRDA O SUKLADNOSTI   GEWÄHRLEISTUNG (DE)     WARRANTY GUIDELINES (EN)     JAMSTVO (HR)     PRODUKTBEOBACHTUNG / PRODUCT MONITORING / OPAŽANJA O   PROIZVODU   ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 4: Sicherheitszeichen / Safety Signs

    Zabranjeno je rukovanje s nakitom, raspuštenom kosom i širokom odjećom! Warnung vor rotierender Trommel! Warning of rotating parts tub! Oprez! Rotirajući bubanj! Warnung vor wegschleudernden Teilen! Warning against thrown-off items! Oprez! Katapultiranje dijelova! Gefährliche elektrische Spannung! High voltage! Opasan električni napon! ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 5: Technik | Technics | Tehnologija

    Rupftrommel: Höhe / Trommel-Durchmesser / Öffnungs-Durchmesser Plucking tub: Height / Diameter / Opening 350 / 400 / 285 mm 420 / 500 / 350 mm diameter Bubanj za podizanje: promjer visine / bubanj / promjer otvora ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 6: Vorwort (De)

    VORWORT (DE) Sehr geehrter Kunde! Diese Betriebsanleitung enthält Informationen und wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme und Handhabung der Geflügelrupfmaschinen ZI-GRM400 und ZI-GRM1100. Folgend wird die übliche Handelsbezeichnung der Geräte (siehe Deckblatt) in dieser Betriebsanleitung durch die Bezeichnung "Maschine" ersetzt. Die Betriebsanleitung ist Bestandteil der Maschine und darf nicht entfernt werden. Bewahren Sie sie für spätere Zwecke auf und legen Sie diese Anleitung der Maschine bei, wenn sie an Dritte...

  • Page 7: Sicherheit

     Wenn Sie an der Maschine arbeiten, tragen Sie keinen lockeren Schmuck, weite Kleidung oder langes, offenes Haar (Haarnetz verwenden!).  Lose Objekte können sich verfangen und zu schwersten Verletzungen führen!  Bei Arbeiten an und mit der Maschine geeignete Schutzausrüstung (enganliegende Arbeitskleidung, Schutzbrille) tragen! ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 8: Restrisiken

    Maschine ordentlich gewartet und gepflegt wird und die Maschine bestimmungsgemäß und von entsprechend geschultem Fachpersonal bedient wird. Trotz aller Sicherheitsvorrichtungen ist und bleibt ihr gesunder Hausverstand und Ihre entsprechende technische Eignung/Ausbildung zur Bedienung einer Maschine der wichtigste Sicherheitsfaktor! ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 9: Montage Zi-Grm400

    Schenkel und Achshalterungen werkseitig mit A, B und C gekennzeichnet! 2. Befestigen Sie die Beine an der Motor/Federwannen-Einheit. Den mit A gekennzeichneten Schenkel in die mit A gekennzeichnete Achshalterung montieren u.s.w. ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...
  • Page 10 4. Nehmen Sie die Motor / Federpfannen-Einheit jetzt aus der Styroporform und stellen Sie sie auf die Beine. 5. Fingerplatte aus der Wanne nehmen. Gummifinger in die Öffnung an der Unterseite der Fingerplatte montieren. ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 11: Montage Zi-Grm1100

    Leseschalter in der Federpfanne muss mit dem Magneten in der Trommel ausgerichtet werden (Markierung beachten). Die Trommel mit den Schnell- Verschlüssen fixieren. Wasseranschluss ¾“ mit einem Absperrventil versehen. Montage ZI-GRM1100 1. Die Maschine auspacken (FIGURE 1) ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...
  • Page 12 Position. Achten Sie darauf, dass die Achsenhalterungen parallel zueinander stehen! 4. Achsen mit Transporträdern montieren (FIGURE 4). 5. Motor / Federpfannen-Einheit aus der Styroporform nehmen und auf die Beine stellen (FIGURE 5). ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...
  • Page 13 8. Trommel auf Maschine platzieren (FIGURE 8). HINWEIS: Der Magnet muss genau über dem Sicherheits- Schalter positioniert sein. (Markierung beachten). Die Trommel mit den Schnell- Verschlüssen fixieren. Wasseranschluss ¾“ mit einem Absperrventil versehen. ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 14: Betriebshinweise

    W A R N U N G Geflügel erst nach vollständigem Stillstand der Maschine aus  der Trommel entnehmen! Nie in die laufende Trommel greifen!  Niemals auf die laufende Maschine steigen!  ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 15: Wartung

    Entsorgen Sie Ihre Maschine nicht im Restmüll. Kontaktieren Sie Ihre lokalen Behörden für Informationen bzgl. der verfügbaren Entsorgungsmöglichkeiten. Wenn Sie bei Ihrem Fachhändler eine neue Maschine oder gleichwertiges Gerät kaufen, ist dieser verpflichtet, Ihre alte fachgerecht zu entsorgen. ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...
  • Page 16 A C H T U N G Sollten Sie die Geflügelrupfmaschine aus diversen Gründen zurücksenden, so muss die Maschine vorab gründlich gereinigt werden. Wenn noch Geflügelreste in der Maschine zu finden sind, so wird die Maschine nicht angenommen! ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 17: Preface (En)

    Dear Customer! This manual contains important information and advice for the correct and safe use and maintenance of the chicken plucker ZI-GRM400 and ZI-GRM1100. Following the usual commercial name of the device (see cover) is substituted in this manual with the name "machine".

  • Page 18: Safety

    Do not wear loose clothing or jewelry as they might be caught and cause severe accidents! Wear a hair net if you have long hair!  Loose objects can become entangled and cause serious injuries ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 19: Remaining Risk Factors

    Risk of injury to the hearing by prolonged labor without hearing protection. These risk factors can be minimized through obeying all security and operation instructions, proper machine maintenance, proficient and appropriate operation by persons with technical knowledge and experience! ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 20: Assembly Zi-Grm400

    Claims from transport damage or missing parts must be placed immediately after initial machine receipt and unpacking before putting the machine into operation. Please understand that later claims cannot be accepted anymore. 12.1 Assembly ZI-GRM400 1. Unpack the machine as shown in the illustration on the left: Open the...
  • Page 21 5. Remove the finger plate from the tub. Mount rubber finger into the opening on the underside of the finger plate. ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 22: Assembly Zi-Grm1100

    (note the marking). 10. Fix the drum with the quick- release fasteners.s It is recommended that you attach a valve to the tub. 12.2 Assembly ZI-GRM1100 1. Unpack the machine (FIGURE 1) ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...
  • Page 23 Make sure that the axle holders are parallel to each other! 4. Assemble axles with transport wheels (FIGURE 4 & 5). 5. Assemble axles with transport wheels (FIGURE 4 & 5) ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...
  • Page 24 8. Place the drum on the machine (FIGURE 8). NOTE: The magnet must be positioned exactly above the Safety Switch. (note markings). Fix the drum with the quick- release fasteners. Fit out water connection "¾" with a shut-off valve. ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 25: Operation Instructions

    Repair jobs shall be performed by respectively trained professionals only! Check regularly the condition of the security stickers. Replace them if required. Check regularly the condition of the machine. Store the machine in a closed, dry location. ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 26: Trouble Shooting

    A T T E N T I O N Should you return the plucker for various reasons, the machine must be thoroughly cleaned beforehand. If there are still poultry residues in the machine, the machine can not accepted! ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 27: Predgovor (Hr)

    Fax: 01/ 3352926 Mail: info@zipper-maschinen.at Mail: info@rotostar.hr P A Ž N J A Ako iz bilo kojeg razloga vraćate ZI-GRM400 | ZI-GRM1100, stroj prije toga treba temeljito očistiti. Ako u stroju još ima ostataka peradi, stroj neće biti prihvaćen! ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at...

  • Page 28: Sigurnost

    Stroj za vrijeme rada nikada ne smije biti bez nadzora! Prije napuštanja područja rada isključite stroj i pričekajte da se stroj zaustavi!  Prije radova održavanja ili namještanja stroj treba odvojiti s opskrbe strujom! ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 29: Ostale Opasnosti

    Usprkos svim sigurnosnim napravama Vaš zdravi razum i Vaša odgovarajuća tehnička kvalifikacija/obuka za rukovanje strojem jesu i ostaju najvažniji čimbenik sigurnosti! ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 30: Montaža Zi-Grm400

    Pritužbe zbog oštećenja prijevoza ili nedostajućih dijelova moraju se izvršiti odmah nakon prvog prihvaćanja stroja i raspakiranja prije stavljanja u pogon stroja. Molimo da shvatite da se kasnije žalbe više ne mogu prihvatiti. 18.1 Montaža ZI-GRM400 1. Stroj raspakirajte kao na SLICI NAPOMENA: Svaka noga odgovara samo jednom položaju.
  • Page 31 Ponovite postupak na suprotnoj strani za montiranje drugog kotača. 4. Montirajte osobine s transportnim kotačima (SLIKE) 5. Skinite korito za perje i prste montirajte na ploču za prste (SLIKA) ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 32: Sastavljanje Zi-Grm1100

    PAŽNJA: Magnet treba staviti točno iznad sigurnosne sklopke. (vodite računa o oznaci). Brzim spojnicama fiksirajte bubanj. Na priključak za vodu montirajte zaporni ventil od ¾“. 18.2 Sastavljanje ZI-GRM1100 1. Stroj raspakirajte kao na SLICI 1 ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...
  • Page 33 NAPOMENA: Svaka noga odgovara samo jednom položaju. Pazite da držači osovina budu međusobno paralelni! 4. Montirajte osobine s transportnim kotačima (SLIKE 4 I 5). 5. Montirajte osobine s transportnim kotačima (SLIKE 4 I 5) ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...
  • Page 34 (M8x20 LIJEVI NAVOJ!). 8. Bubanj stavite na stroj (SLIKA PAŽNJA: Magnet treba staviti točno iznad sigurnosne sklopke. (vodite računa o oznaci). Brzim spojnicama fiksirajte bubanj. Na priključak za vodu montirajte zaporni ventil od ¾“. ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 35: Rad

    U P O Z O R E N J E Perad iz bubnja vadite tek kad stroj potpuno miruje!  Nikada ne stavljajte ruke u rotirajući bubanj!   Nikada ne idite na stroj koji radi! ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 36: Servisiranje I Plan Održavanja

    20.3 Zbrinjavanje Stroj ne zbrinjavajte s običnim otpadom. Kontaktirajte tijela lokalne vlasti za informacije o raspoloživim mogućnostima zbrinjavanja. Ako kod specijaliziranog trgovca kupite novi stroj ili ekvivalentni uređaj, trgovac je obvezan odgovarajuće zbrinuti stari. ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...
  • Page 37 P A Ž N J A Ako iz bilo kojeg razloga vraćate ZI-GRM400 | ZI-GRM1100, stroj prije toga treba temeljito očistiti. Ako u stroju još ima ostataka peradi, stroj neće biti prihvaćen! ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at...

  • Page 38: Schaltplan / Wiring Diagram / Spojna Shema

    SCHALTPLAN / WIRING DIAGRAM / SPOJNA SHEMA SCHALTPLAN / WIRING DIAGRAM / SPOJNA SHEMA ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 39: Ersatzteile / Spare Parts / Rezervni Dijelovi

    Uvijek navedite tip stroja, broj rezervnog dijela i naziv. Kako biste spriječili nesporazume, preporučamo Vam da priložite kopiju nacrta rezervnog dijela na kojem su jasno označeni potrebni rezervni dijelovi. Adresu za naručivanje pogledajte u servisnim informacijama u predgovoru ove dokumentacije. ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 40: Explosionszeichnung / Exploded View / Rastavljeni Nacrt Grm400

    ERSATZTEILE / SPARE PARTS / REZERVNI DIJELOVI 23.2 Explosionszeichnung / Exploded view / Rastavljeni nacrt GRM400 ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...
  • Page 41 Left leg tube Right leg tube Fixing tube for leg (A) Fixing tube for leg (B) Wheel Big flat washer Plastic insert Safety switch Plate for safety switch Flat washer Elastic washer Screw ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 42: Explosionszeichnung / Exploded View / Rastavljeni Nacrt Grm1100

    ERSATZTEILE / SPARE PARTS / REZERVNI DIJELOVI 23.4 Explosionszeichnung / Exploded view / Rastavljeni nacrt GRM1100 ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...
  • Page 43 SUPPORT LEG BOTTOM 30 MM SUPPORT BRACKET AXLE FEM AXLE LEG BOTTOM 30 MM ASSY AXLE FEMALE PLUCKER ASSY AXLE MALE PLUCKER SUPPORT BRACKET AXLE MALE FEATHER PAN MOTOR ASSEMBLY WELDMENT FEATHER PLATE HUB CARABINER PLUCKER ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 44: Eu-Konformitätserklärung / Ce-Declaration Of Conformity

    Technische Dokumentation / Technical documentation / Tehnička dokumentacija ZIPPER-MASCHINEN GmbH 4170 Haslach, Marktplatz 4 Schlüsslberg, 23.08.2018 Erich Humer Ort / Datum place/date Geschäftsführer / Director ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 45: Gewährleistung (De)

    GEWÄHRLEISTUNG (DE) GEWÄHRLEISTUNG (DE) 1.) Gewährleistung: Die Fa. ZIPPER Maschinen gewährt für mechanische und elektrische Bauteile eine Gewährleistungsfrist von 2 Jahren für den Hobby Einsatz; bei gewerblichem Einsatz besteht eine Gewährleistung von 1 Jahr, beginnend ab dem Erwerb des Endverbrauchers/Käufers. Treten innerhalb dieser Frist Mängel auf, welche nicht auf im Punkt 3 angeführten Ausschlussdetails...

  • Page 46: Warranty Guidelines (En)

    WARRANTY GUIDELINES (EN) 1.) Warranty: Company ZIPPER Maschinen GmbH grants for mechanical and electrical components a warranty period of 2 years for amateur use; and warranty period of 1 year for professional use, starting with the purchase of the final consumer. In case of defects during this period, which are not excluded by paragraph 3, ZIPPER will repair or replace the machine at its own discretion.

  • Page 47: Jamstvo (Hr)

    JAMSTVO (HR) 1.) Jamstvo: Tvrtka ZIPPER Maschinen na mehaničke i električne dijelove daje jamstvo u trajanju od 2 godine za neprofesionalnu primjenu; za profesionalnu primjenu daje se jamstvo od 1 godine, počevši od dana kad ga je krajnji korisnik/kupac kupio. Ako se u tom razdoblju utvrde nedostaci koji nisu navedeni u iznimkama u točki 3, tvrtka Zipper će prema vlastitoj prosudbi popraviti ili zamijeniti uređaj.
  • Page 48 H v a l a V a m n a s u r a d n j i ! KONTAKTADRESSE / CONTACT: Z.I.P.P.E.R MASCHINEN GmbH 4707 Schlüsslberg, Gewerbepark 8 AUSTRIA Tel :+43 7248 61116 700 Fax:+43 7248 61116 720 info@zipper-maschinen.at ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

  • Page 49: Produktbeobachtung / Product Monitoring / Opažanja O

    PRODUKTBEOBACHTUNG / PRODUCT MONITORING / OPAŽANJA O PROIZVODU ZIPPER MASCHINEN GmbH www.Zipper-Maschinen.at ZI-GRM400 | ZI-GRM1100...

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