Bakning Med Fukt; Rekommenderade Tillbehör; Tillagningstabeller För Testinstitut - AEG BPK435090B User Manual

10.3 Bakning med fukt - rekommenderade tillbehör
Använd mörka och icke reflekterande burkar och formar. De absorberar värme bättre än ljusa
färger och reflektiva formar.
Pizzaform
Mörk, icke reflekteran‐
de
28 cm diameter
10.4 Tillagningstabeller för testinstitut
Information för testinstitut
Tester enligt: EN 60350, IEC 60350.
Bakning på en nivå – bakning i formar
Sockerkaka utan fett
Sockerkaka utan fett
Äppelpaj, 2 st 20 cm for‐
mar
Äppelpaj, 2 st 20 cm for‐
mar
Mördegskakor
Mördegskakor
Bakning på en nivå – kakor
Använd den tredje hyllpositionen.
Ugnsform
Mörk, icke reflekterande
26 cm diameter
Varmluft
Över-/undervärme
Varmluft
Över-/undervärme
Varmluft
Över-/undervärme
RÅD OCH TIPS
Portionsfor‐
mar
Keramik
8 cm diameter,
5 cm hög
°C min
160 45 - 60
160 45 - 60
160 55 - 65
180 55 - 65
140 25 - 35
140 25 - 35
Tårtbottenform
Mörk, icke reflekteran‐
de
28 cm diameter
2
2
2
1
2
2
247/260