Panduan Penyimpanan Makanan - Electrolux EQE5660A-B User Manual

24 www.electrolux.com

8. PANDUAN PENYIMPANAN MAKANAN

Kategori
Daging
Daging
unggas
Seafood
Produk susu
Buah &
Sayuran
Makanan
Sisa
PENTING
Harap dicatat, gunakan informasi ini hanya sebagai panduan; waktu penyimpanan
sebenarnya akan bervariasi bergantung pada bagaimana Anda menggunakan lemari es,
kondisi iklim, dan kesegaran makanan.
Waktu penyimpanan yang disarankan
untuk makanan segar*
Produk
Kulkas
Sosis dan Giling 1-2 Hari
Daging Cincang 3-4 Hari
dan Steak
Daging Dingin 3-5 Hari
Panggang 3-5 Hari
Ayam 1-2 Hari
Ayam Panggang 3-5 Hari
Telur 6 Minggu
Ikan utuh dan filet 2-3 Hari
Lobster dan 1-2 Hari
Kepiting
Udang 1-2 Hari
Susu Sampai
Tanggal
Kedaluwarsa
Yogurt 7-10 Hari
Keju Keras 2 Minggu – 2
Bulan
Keju Lunak 1-2 Minggu
Mentega 8 Minggu
Buah dan sayuran memiliki umur
simpan yang berbeda-beda.
Ada yang tetap segar selama
beberapa hari, misalnya buncis,
sedangkan lainnya dapat
bertahan beberapa bulan,
misalnya bawang bombai.
Daging olahan 3-4 Hari
rumahan
TasteSeal Plus Freezer
3-5 Hari 2-3 Bulan
5-7 Hari 4-6 Bulan
5-7 Hari 4-6 Bulan
1 minggu 12 Bulan
5-7 Hari 2 Bulan
1 minggu 12 Bulan
Tidak Sesuai Tidak Sesuai
5-7 Hari 2 Bulan
3-5 Hari 2 Bulan
3-5 Hari 2 Bulan
Tidak Sesuai Tidak Sesuai
Tidak Sesuai Tidak Sesuai
1-2 Bulan 2 Bulan
(Diparut)
2-4 Minggu * Tidak Sesuai
3-4 Bulan 12 Bulan
Tidak Sesuai 8-12 Bulan Bila
membekukan
cacahan dan
rebusan dalam
porsi kecil.
Tidak Sesuai 2-6 Bulan
Kiat Penyimpanan
Simpan daging dingin di bagian
belakang kulkas yang suhunya paling
dingin.
Daging yang dibungkus dengan plastik
dapat berembun jika dimasukkan ke
dalam kulkas lebih dari satu hari.
Daging panggang bisa membutuhkan
waktu hingga 48 jam untuk mencair
dengan benar; pindahkan daging
panggang beku dari freezer ke kulkas 2
hari sebelum digunakan.
Jika daging unggas sudah mengeluarkan
bau atau warna yang tidak meyakinkan,
lebih baik dibuang saja.
Telur yang masih terbungkus cangkang
tidak baik jika dibekukan.
Telur yang sudah dikocok atau diolah,
dapat dibekukan dan awet hingga
empat bulan di kulkas.
Simpan dalam foil atau wadah yang
kedap udara.
Jangan sekali-kali membekukan udang
dalam air garam karena hal itu akan
membuat dagingnya kehilangan air.
Jika produk susu sudah mengeluarkan
bau atau warna yang tidak meyakinkan,
lebih baik dibuang saja.
Bergantung pada varietasnya, keju keras
dapat bertahan selama
2 minggu sampai 2 bulan.
* Tekstur mungkin berubah bergantung
pada jenis keju lunak
Simpan sayuran dalam crisper dan jauh
dari ventilasi udara untuk menghindari
pembekuan.
Jika Anda mencuci buah dan sayuran
sebelum menyimpannya di kulkas, mohon
pastikan bahwa semua buah-buahan
atau sayuran dalam keadaan kering,
atau jika sukar meniriskannya bungkus
dengan kertas penyerap air sebelum
menyimpannya ke dalam kulkas. Karena
kondisi basah bisa membuat bahan
makanan ini mudah menbusuk.
Usahakan untuk menyimpan buah
dan sayuran secara terpisah karena
buah melepaskan etilen (bahan yang
mematangkan) dalam kadar tinggi yang
dapat menyebabkan pematangan dini
dan membusukkan sayuran di dekatnya
Simpan dalam wadah yang tertutup
rapat.
Bekukan makanan dalam ukuran
porsi kecil untuk membatasi sisa yang
terbuang percuma.