Hamilton Beach 29981 Manual page 26

Utilisation
Avant la première utilisation :
• Vérifier qu'aucune pièce n'est manquante ou endommagée.
• Pour retirer le moule à pain, soulever la poignée avec précaution et tourner le moule
en sens antihoraire, puis le retirer de la machine à pain en le tirant vers le haut.
• Nettoyer toutes les pièces selon la section « Entretien et nettoyage ».
• Régler la machine au mode Bake (cuisson) et laissez cuire à vide pendant 10 minutes.
Laisser l'appareil refroidir et nettoyer toutes les pièces détachées une nouvelle fois.
L'appareil peut dégager un peu de fumée et/ou une odeur lorsque vous l'allumez pour
la première fois. Ce phénomène est normal et il disparaîtra après la première ou la
seconde utilisation. Assurez-vous de ventiler l'appareil suffisamment.
• L'appareil est prêt à l'emploi.
w ATTENTION
Risque de chute d'objet. La machine à pain peut branler et se
déplacer durant le cycle de pétrissage. Veiller à toujours la placer au centre du plan de
travail, à distance des bords.
1. Insérer le moule à pain dans la base et le tourner celui-ci dans le sens des aiguilles
d'une montre pour le verrouiller fermement en place.
2. Pousser la lame de pétrissage sur l'arbre d'entraînement à l'intérieur du moule à
pain.
3. Ajouter les ingrédients dans le moule dans l'ordre indiqué dans la recette.
D'abord, ajouter les liquides, le sucre et le sel; ensuite la farine; et enfin la levure.
REMARQUE : S'assurer que la levure n'entre pas en contact avec le sel ou les
liquides.
4. Brancher dans une prise de courant. Un bip retentira et l'afficheur indiquera le Cycle
1 par défaut.
5. Appuyer sur le bouton (menu) jusqu'à ce que le numéro du cycle désiré
apparaisse sur l'afficheur.
6. Appuyer sur le bouton (taille du pain) pour déplacer la flèche sur 1, 1.5, ou 2 lb
(454, 680, ou 907 g). (Le réglage taille du pain est disponible pour les cycles 1, 2, 5,
et 11.)
DERNIER : Levure. DOIT être
DEUXIÈME : Ingrédients secs
PREMIER : Ingrédients liquides
3
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séparé des ingrédients
humides
(sucre, sel, matière
grasse, farine)
7. Appuyer sur le bouton (couleur de la croûte) pour déplacer la flèche au réglage
voulu : (légère), (moyenne) ou
pour les cycles 1–7 et 11.)
8. Si désiré, régler la minuterie de délai avec les flèches
délai est offerte avec les cycles 1, 2, 5, et 11 jusqu'à 15 heures.)
REMARQUE : Ne pas utiliser cette caractéristique avec les produits laitiers, les
oeufs, etc.
9. Appuyer sur le bouton (marche/pause) pour commencer le cycle. La machine
à pain émettra un bip et le deux-points « : » de l'afficheur numérique commencera
à clignoter pour indiquer que la minuterie est en marche. La lame de pétrissage
commencera à mélanger les ingrédients. Si la minuterie de délai est activée, la lame
de pétrissage ne mélangera les ingrédients que lors du démarrage du cycle.
10. Pour incorporer d'autres ingrédients avant le deuxième pétrissage, 12 bips vous
indiqueront quand ajouter des fruits, des noix, etc.
11. Une fois le cycle de cuisson terminé, la machine émet 10 bips et passe au mode de
Warm (garde au chaud) pendant 1 heure. Débrancher l'appareil lorsqu'il n'est pas
utilisé.
12. Utiliser des gants de cuisine pour retirer le moule à pain. Soulever la poignée avec
précaution et tourner le moule en sens antihoraire, puis le retirer de la machine à
pain en le tirant vers le haut. Laisser le moule à pain refroidir de 5 à 10 minutes sur
une grille de refroidissement avant de retirer le pain, et laisser le pain rapide refroidir
10 minutes avant de le retirer pour le déposer sur une grille de refroidissement.
13. Avant de retirer le pain du moule à pain, utiliser une spatule mince en caoutchouc
pour en décoller les côtés. Avec des gants de cuisine et la poignée du moule à pain
repliée, retourner le moule à pain à l'envers sur une grille de refroidissement et le
secouer délicatement jusqu'à ce que le pain en sorte.
14. Si la lame de pétrissage reste dans le pain, la sortir délicatement avec le crochet.
15. Si la lame de pétrissage est coincée dans le moule à pain, verser une tasse (240 g)
d'eau chaude dans le moule et le laisser tremper 15 minutes. À l'aide des doigts,
déplacer la lame et la tirer directement vers le haut pour la retirer.
REMARQUES :
• Si le mauvais cycle a été choisi, appuyer sur le bouton
garder enfoncé pour l'annuler à tout moment. La machine à pain émettra un bip et
s'éteindra automatiquement.
• Le pain fraîchement cuit est meilleur lorsqu'il est consommé dès que possible. Pour
la conserver, emballer la miche refroidie dans du papier d'aluminium ou un sac de
plastique afin de préserver sa fraîcheur.
• Le pain peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 10 jours ou au congélateur jusqu'à
6 mois.
• Laisser le pain refroidir et le trancher avec un couteau à pain.
• Débrancher l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé.
(foncée). (Le réglage de couleur est disponible
ou . (La fonction de
(marche/pause) et le