Zephir ZHC40N Instruction Manual page 9

PATATINE FRITTE E CHIPS DI PATATE
ATTENZIONE:
Dove indicato in tabella è possibile aggiungere una piccola quantità di olio (es: per le patate fresche) per
renderle più croccanti. In questo caso prima di inserire gli alimenti nel cestello bagnarli leggermente con
dell'olio, attendere qualche minuto prima della cottura. NON VERSARE L'OLIO DIRETTAMENTE NEL
CESTELLO O SUL VASSOIO DELLA FRIGGITRICE AD ARIA.
TIPO
MASSIMA (g)
PATATE
SURGELATE
SOTTILI
PATATE
SURGELATE
SPESSE
PATATE FRITTE
NON SURGELATE
TAGLIATE A MANO
8X8mm
PATATE FRITTE
NON SURGELATE
TORTA DI PATATE
PATATE AL BURRO
Nota: Le patate fritte si possono ottenere sia usando patate surgelate (scelta consigliata) oppure
preparando le patate fresche in questo modo:
Sbucciare le patate, tagliarle in piccoli pezzi, lasciare le patate in ammollo completamente coperte
dall'acqua per 20-30minuti, scolare le patate e asciugarle con della carta da cucina, versare mezzo cucchiaio
d'olio in un recipiente e aggiungere le patate, mescolare affinché l'olio venga distribuito in maniera
uniforme tra le patate, procedere alla cottura.
QUANTITA' TEMPO DI
CIBO
COTTURA
MINIMA -
(MINUTI)
200-650 12-28
200-650 12-28
200-550 18-28
200-550 18-25
350 15-21
550 18-25
TEMPERATURA MESCOLARE
DI COTTURA
(°C) COTTURA
200
200
180
180
180
180
ALTRE
A META' INDICAZIONI
SI
SI
SI AGGIUNGERE
MEZZO
CUCCHIAIO
D'OLIO IN
PREPARAZIONE
SI AGGIUNGERE
MEZZO
CUCCHIAIO
D'OLIO
PREPARAZIONE
IN