Henny Penny McDonald's LOV 100 Series Manual page 6

1. Póngase los equipos protectores: Use todos los equipos de seguridad aprobados de McDonald's incluido un
delantal, una mascarilla y guantes. El aceite caliente puede causar quemaduras graves.
2. Oprima sin soltar
(1. ¿Filtración automática?).
3. Oprima sin soltar el botón
mantenimiento?). Oprima sin soltar el botón √ . La pantalla mostrará "PUT ON *PPE* (Ponerse equipos
protectores personales), seguido de "CONFIRM?" (¿CONFIRMAR?) y "YES NO".
4. Oprima el botón √ . La pantalla mostrará "DRAINING" (Drenando) y el aceite se vaciará de la tina. También
puede oprimir el botón X para indicar NO. Los controles volverán a la operación normal.
5. Si se desea efectuar la fi ltración, oprima el botón √ para indicar SÍ. La
pantalla mostrará "DRAINING" y el aceite se vaciará de la tina. Unidades de
gas, continúe en el Paso 7.
6. Unidades eléctricas solamente. Use la herramienta de levantamiento y levante
el elemento articulado para limpiar el fondo de la tina. Tenga cuidado de no
dañar la bombilla de límite alto. Figura 1.
7. Use la herramienta para restregar, un estropajo de nilón y una pequeña
cantidad de limpiador de freidoras McD para fregar el interior de la tina.
Tenga cuidado de no dañar las sondas de detección.
8. Una vez que la tina esté limpia y la pantalla muestre "SCRUB COMPLETE?" (¿Fregado completo?) y YES
NO, oprima el botón √ . La pantalla mostrará WASH VAT? (¿Lavar tina?) y YES NO.
9. Baje los elementos (unidades eléctricas solamente) y oprima el botón √ . La pantalla mostrará WASHING
(Lavando). Una vez que se complete el ciclo de lavado, la pantalla mostrará "WASH AGAIN?" (¿Lavar
nuevamente?).
10. Oprima el botón √ si se necesita otro lavado. Si no es así, oprima el botón X para indicar NO. La pantalla
mostrará RINSING (Enjuagando).
Cuando se complete el enjuagado, la pantalla mostrará "RINSE AGAIN?" (¿Enjuagar de nuevo?) y "YES NO".
11. Oprima el botón √ si se necesita otro enjuague. Si no es así, oprima el botón X para indicar NO. La pantalla
mostrará POLISH (Pulir) y YES.
12. Oprima el botón √ . El aceite se "pulirá" y la pantalla mostrará 5:00, seguido de STOP POLISH (Dejar de
pulir). Si se desea, oprima el botón X para detener el pulido, ya que de lo contrario el aceite se pulirá durante
5 minutos.
13. La pantalla muestra FILL VAT? (¿Llenar tina?) y YES NO. Oprima √ . La pantalla mostrará FILLING
(Llenando) y la tina se llenará de aceite.
14. Una vez llena, la pantalla mostrará "IS POT FILLED?" (¿Está lleno el tanque?) y YES NO. Oprima el botón
√ . La freidora volverá a la operación normal.
¡La almohadilla o el papel de fi ltración deben reemplazarse a diario!
En caso de problemas, consulte el manual o póngase en contacto con Henny Penny Corp.
Estas instrucciones deben usarse como guía. No son instrucciones de operación completas.
Lea y entienda el manual completo del operador incluido con cada unidad.
AVISO
1-23-08
MAINTENANCE FILTER
(End of Day Manual Filter)
(en uno de los lados) hasta que la pantalla muestre "1.AUTO FILTER?"
. La pantalla mostrará "2.MAINT FILTER?" (2. ¿Filtración de
llamando al 1-800-417-8405 o al 937-456-8405.
Figura 1
Spanish - FM07-226-A