Magic A-83 Manual page 7

4. Sư n c u nư ng
- Sư n c u -------- 500g ( nhi t đ phòng)
- Rư u m nh ------------------------------- lít
- D u ăn ------------------------------------ 2 mu ng canh
- B t tiêu ------------ 1 mu ng cà phê
- H t tiêu đen nghi n nát -------------1 mu ng cà phê
- S t ---------------------------- 1 mu ng cà phê
+ Đ t nhi t đ thành 200oC và h n gi thành 2 phút đ làm nóng trư c;
+ Tr n đ u gia v ;
+ Lau s ch hoàn toàn sư n c u v i gia v tr n đ u và ư p trong 20 phút;
+ Đ t các mi ng sư n c u vào v chiên rán đ u, đ t v chiên và lòng n i
tr l i n i chiên không d u; và đ t h n gi trong 10-12 phút;
+ Sau đó m và l t sư n. Gi m nhi t đ xu ng 150oC và nư ng trong hơn
10 phút ho c cho đ n khi có màu nâu vàng.
6. Ngô/B p nư ng
- Ngô/B p------------------------------------- 2 trái
- D u ăn ------------------------------- 2 mu ng cà phê
+ Đ t nhi t đ thành 200oC và h n gi đ n 5 phút đ làm nóng lòng
n i;
+ Thoa m t l p d u ô liu m ng lên b p, cho vào v chiên đ u, đ y v
chiên v i lòng n i tr l i n i chiên không d u và đ t h n gi trong 10
phút ho c nư ng cho đ n khi vàng.
5. Th t c u nư ng
- Th t c u (nhi t đ phòng) ----- 500g
- Hành -------------------------- tùy ý
- Tr ng gà ------------------------- 1 tr ng
- B t ngh --------------------------- 1 mu ng cà phê
- B t t ----------------------------- 1 mu ng cà phê
- D u ăn ----------------------------------------- 2 mu ng cà phê
+ Đ t nhi t đ thành 200oC và h n gi đ n 5 phút đ làm nóng
n i chiên;
+ Khu y hành tây, tr ng, b t t, d u, mu i, sau đó ư p th t c u;
+ Ư p th t c u cùng gia v trong 20 phút;
+ Đ t th t c u vào v chiên đ u, đ t v chiên v i lòng n i tr l i
n i chiên không d u; chiên trong 15-20 phút ho c cho đ n khi
nâu vàng.
7. Bánh x p chiên
- Bánh x p ---------------- 10 cái
- D u ăn -------------------------------- 2 mu ng cà phê
+ Đ t nhi t đ thành 180oC và h n gi đ n 5 phút đ làm nóng
lòng n i;
+ Đ t bánh bao vào v chiên đ u;
+ Thoa m t l p d u ô liu m ng lên bánh bao, đ t bánh bao vào
v chiên đ u, đ y v chiên v i lòng n i tr l i n i chiên không
d u; và đ t th i gian trong 12-15 phút ho c cho đ n khi vàng
nâu.
A-83