Bosch Styline HomeProfessional MFQ49 Series User Manual page 34

no Verktøy
Bryter
Symbol Funksjon
Slått av
Laveste turtall
Høyeste turtall
Trykk momentkoplingen
⁠
(høyeste turtall) mot venstre
og hold fast
Merk: Når åpningen bak er åpen, er trinn-
koblingen til ikke i funksjon.
Verktøy
Visper
Vispene er egnet til følgende brukstilfeller:
¡ stivpisking av eggehvite eller krem
¡ til å lage lette deiger som f.eks. suk-
kerbrøddeig, røredeig, pannekakedeig
Anbefalinger for optimale resultater:
¡ Bruk kremfløte med minst 30 % fett og
4-8 °C
¡ Pisk kremfløte og eggehvite i en bred
beholder
Merk: Bruk mikserfoten til tilberedning av
majones.
Eltekroker
Eltekrokene er egnet til å lage ulike typer
deig, som f.eks. gjærdeig, brøddeig, pizza,
strudel eller mørdeig.
Merk: Den maksimale arbeidsmengden
er 500 g mel og ingredienser.
Bearbeiding av mat med verktøyet
Merknader
¡ Bruk kun like verktøy i par.
¡ Ta hensyn til formen på kunststoffdelene
på verktøyet, slik forskjellig verktøy ikke
forveksles!
¡ Verktøyet må settes inn etter hverandre
slik at det ikke henger seg fast.
→ Fig. -
2 9
Mikserfot
Mikserfoten er ikke egnet til tilberedning av
mos som bare består av poteter eller andre
matvarer med liknende konsistens.
34
Mikserfoten er egnet for følgende bruk:
¡ Miksing av drikker
¡ Tilberedning av pannekakedeig, majo-
nes, sauser og babymat
¡ Mosing av kokte matvarer, f.eks. frukt,
grønnsaker, supper
Bruk av mikserfoten
Merknader
¡ Faste matvarer, f.eks. epler, poteter eller
kjøtt, må kuttes opp og kokes myke før
de bearbeides.
¡ Bruk universalkutteren til kutting av rå
matvarer uten tilsetning av væske, f.eks.
løk, hvitløk eller urter.
¡ Ta gryten bort fra kokesonen før du be-
arbeider matvarer i en kasserolle.
→ Fig. -
10 17
Eksempel på majonesoppskrift
¡ 1 egg (eggeplomme og eggehvite)
¡ 1 ss sennep
¡ 1 ss sitronsaft eller eddik
¡ 200-250 ml olje
¡ Smak til med salt og pepper
Tilberedning av majones
Merknader
¡ Med mikserfoten kan det kun lages
majones av hele egg (eggehvite og
eggeplomme).
¡ Når du lager majones, hindrer luft under
mikserfoten en god binding. La luften
slippe ut før du mikser, slik at du oppnår
et optimalt resultat.
→ Fig. -
18 22
Oppbevaring
Kabelen må aldri vikles rundt apparatet!
▶
→ Fig.
23
Oversikt over rengjøring
Rengjør enkeltdelene som angitt i tabellen.
→ Fig.
24