Bosch Styline HomeProfessional MFQ49 Series User Manual page 26

nl Hulpstukken
Zelfsluitende achteropening
Voor het aanbrengen van toebehoren, zo-
als de mixervoet.
De sluiting alleen in schakelaarpositie
openen.
Ontgrendeltoetsen
Voor het verwijderen van het toebehoren uit
de opening in de achterzijde.
Schakelaar
Symbool Functie
uitgeschakeld
laagste toerental
hoogste toerental
⁠ Momentschakeling (hoogste
toerental) naar links drukken
en vasthouden
Opmerking: Wanneer de opening in de
achterzijde geopend is, werkt de standen-
schakeling tot
Hulpstukken
Gardes
De gardes zijn geschikt voor volgende
toepassingen:
¡ Eiwit of room kloppen
¡ Licht deeg, zoals biscuitdeeg, roerdeeg,
pannenkoekendeeg maken
Aanbevelingen voor optimale resultaten:
¡ Room met minstens 30% vetgehalte en
met een temperatuur van 4-8 °C gebrui-
ken
¡ Room of eiwit opkloppen in een grote
kom
Opmerking: Voor het bereiden van mayo-
naise de mixervoet gebruiken.
Kneedhaken
De kneedhaken zijn geschikt voor het berei-
den van verschillende soorten deeg zoals
gistdeeg, pizzadeeg, strudeldeeg, brood-
deeg of zandtaartdeeg.
Opmerking: De maximale verwerkingshoe-
veelheid bedraagt 500 g bloem en ingredi-
ënten.
26
niet.
Levensmiddelen met de hulpstukken
verwerken
Opmerkingen
¡ Alleen gelijke hulpstukken paarsgewijs
gebruiken.
¡ Op de vorm van de kunststofdelen van
de hulpstukken letten om verwisseling
van de hulpstukken te vermijden!
¡ De hulpstukken na elkaar aanbrengen
om aaneenhaken te voorkomen.
→ Fig. -
2 9
Mixervoet
De mixervoet is niet geschikt voor de berei-
ding van puree die uitsluitend uit aardap-
pels of levensmiddelen met een vergelijk-
bare consistentie bestaat.
De mixervoet is geschikt voor volgende
toepassingen:
¡ Dranken mixen
¡ Pannenkoekenbeslag, mayonaise, sau-
zen en babyvoeding bereiden
¡ Gekookte levensmiddelen pureren, bijv.
fruit, groente, soepen
Mixervoet gebruiken
Opmerkingen
¡ Harde levensmiddelen vóór verwerking
altijd verkleinen en zacht koken, bijv. ap-
pels, aardappels of vlees.
¡ Voor het fijnsnijden van rauwe levens-
middelen waaraan u geen vloeistof toe-
voegt, bijv. uien, knoflook of kruiden, de
universele fijnsnijder gebruiken.
¡ De kookpan van de kookplaat nemen
voordat u de levensmiddelen in de pan
verwerkt.
→ Fig. -
10 17
Voorbeeldrecept mayonaise
¡ 1 ei (eidooier en eiwit)
¡ 1 el mosterd
¡ 1 el citroensap of azijn
¡ 200-250 ml olie
¡ Zout en peper naar smaak