Dosificación Del Café; Regulación De La Molienda; Limpieza Y Mantenimiento; Limpieza De La Tolva - La Pavoni JOLLY DOSATO Instruction Manual

El aparato está preparado para moler el
café fino, adecuado para las máquinas de
café expreso de la Pavoni.
4–3. DOSIFICACIÓN DEL CAFÉ
Una vez molida la cantidad de café
deseada, se puede llenar el portafiltro:
• Coloque el portafiltro, con el filtro deseado
ya montado, en el correspondiente
soporte (7) del dosificador (el aparato
está dotado de un reductor (10) que
se debe colocar en el soporte (7)
para adaptarlo a las dimensiones del
portafiltro).
• Una vez colocado el portafiltro, tire
lentamente de la palanca (8) del
dosificador hasta el tope: el café molido
caerá en el filtro en la cantidad adecuada.
• La cantidad de café que cae en
el filtro tras tirar de la palanca
corresponde a una dosis.
• Si se desean preparar dos
cafés, hay que repetir la
operación dos veces.
4–4. REGuLACIÓN DE LA
MOLIENDA
El grado de molienda del molinillo de café
JOLLY DOSATO está predeterminado. Es
posible modificarlo para que el café molido
sea adecuado a las propias exigencias.
Para modificar el grado de molienda,
realice las siguientes operaciones:
• Para una molienda más fina, gire la
virola en sentido horario, consultando
la escala del selector de regulación (3)
presente en la base de la virola.
• Para una molienda más gruesa, gire
la tolva (2) en sentido antihorario,
consultando la escala del selector de
regulación (3) presente en la base de la
tolva (2).
La molienda se debe regular
gradualmente comprobando los
resultados, cada vez que se haga
pequeña rotación, moliendo un
poco de café.
Para usar máquinas de palanca
o semiprofesionales, la Pavoni
aconseja un nivel de molienda
fino.
No modifique la molienda del
café mientras el molinillo de café
está en marcha.

5. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

• Asegúrese de que la tolva (2) esté vacía
y, luego, active la molienda para quitar
posibles residuos de café de las muelas.
• Antes de realizar cualquier operación de
limpieza y mantenimiento, compruebe
que el aparato esté desconectado de la
red de alimentación.
• Además de limpiar el aparato después
de cada uso, se aconseja limpiar de vez
en cuando con esmero la tolva (2) y el
contenedor de café molido (4) prestando
atención en eliminar bien todos los
residuos de grasa.
5–1. LIMPIEZA DE LA TOLVA
• Tras vaciar la tolva (2), límpiela solo con
un paño húmedo, sin usar detergentes ni
materiales abrasivos.
5–2. LIMPIEZA DE LA CARROCERíA
Los residuos de café y la suciedad de la
carrocería se deben limpiar solo con un
paño húmedo, sin usar detergentes ni
materiales abrasivos.
7