Related Manuals for SEVEL BSLM NEW-6 G
Summary of Contents for SEVEL BSLM NEW-6 G
- Page 1 BAROQUE SLM NEW DONDURMA REYONU BAROK SLM NEW GELATO SHOWCASE BSLM NEW-6 G BSLM NEW-7 G BSLM NEW-8 G BSLM NEW-10 G KULLANIM KLAVUZU TECHNICAL HANDBOOK SEVEL 1G.H.69.1.1.048.(R00)
- Page 2 TÜRKÇE NGLISH Dear Customer, This handbook will help you for the most efficient usage and the maintenance of the Baroque SLM NEW Gelato cabinet. It must be carefully read and followed by the operator. Sayın Müşterimiz, Bu kitapçık, Barok SLM NEW Dondurma reyonunuzu nasıl kullanmanız ve bakımını nasıl yapmanız gerektiği konusunda size yardımcı...
- Page 3 TÜRKÇE ENGLISH INDEX / İÇİNDEKİLER 1.TECHNICAL NOTES Page 3 TEKNİK NOTLAR Sayfa 3 2.INSTALLATION Page 7 DONANIM Sayfa 7 3.ROUTINE MAINTENANCE Page 14 RUTİN BAKIM Sayfa 14 4.REPLACEMENT/ MOUNTING/ASSEMBLING Page 16 MONTAJ BİLGİLERİ Sayfa 16 5.PROBLEMS & SOLUTIONS Page 20 PROBLEMLER VE ÇÖZÜMLER Sayfa 20 6.TECHNICAL DIAGRAMS &...
- Page 4 TÜRKÇE ENGLISH 1.TEKNİK NOTLAR 1.TECHNICAL NOTES 1.1.AÇIKLAYICI BİLGİLER 1.1.DESCRIPTION OF THE CABINET Ürün 3 ana bölümden oluşmaktadır. The cabinet is made up of 3 main A.Poliüretan ana kasa sections: B. Soğutma ve elektrik A.Polyurethane Body sistemi C. Aksesuarlar B.Cooling/Refrigeration System C.Accessories A.Poliüretan ana kasa: A.Polyurethane Body: Resim/Figure 1.2.6...
- Page 5 TÜRKÇE ENGLISH 1.3.ÜRÜN TANITIM ET KET 1.3.IDENTIFICATION LABEL Ürüne ait tüm teknik bilgileri bu etiket When you have any questions to the üzerinde bulabilirsiniz. Ürün tanıtım manufacturer or the importer, please, etiketi ürünün arka tarafında sağ alt always mention the serial number bulunmaktadır.
-
Page 6: Teknik Özellikler
1.5.TEKNiK ÖZELLİKLER 1.5.TECHNICAL SPECIFICATIONS 1.5.1. KÜVETLER 1.5.1 PANS 1.5.1.ÖLÇÜLER 1.5.2. DIMENSIONS... - Page 7 TÜRKÇE ENGLISH...
-
Page 8: Installation
TÜRKÇE ENGLISH 2. DONANIM 2.INSTALLATION 2.1.TAŞIMA VE STOKLAMA 2.1. TRANSPORTATION Bir insanın tek başına kaldıramayacağı Since the cabinet is very heavy, trying kadar ağır olan ürünlerimiz EN/TSE to lift it may be very dangerous for your standartlarına uygun minimum 1 ton health. - Page 9 Ürünün çalışma performansına direkt The heat of the sunlights make the olarak etki eden etkenler, cabinet consume more energy, and 1.Güneş ışığı after defrost cycle the cabinet needs 2.Yoğun hava sirkülasyonu more time to reach the set 3.Yakın bir alanda bulunan ısı kaynağı temperature.
- Page 10 TÜRKÇE ENGLISH 2.3.CAMLAR 2.3. GLASSES Ön bombe ve siperlik camları security The curved front glass and the small ve tempered özelliğe sahiptir.Herhangi separator glass just behind it is bir darbeye maruz kaldıklarında darbe secure and temper. absorbe mukavemetleri yüksektir. If the glass receives a blow, it can Kırılma esnasında etrafa...
- Page 11 TÜRKÇE ENGLISH 2.7. Ç BÖLGE 2.7.INSIDE Dondurma küvetlerinin bulunduğu The gelato/ice cream pans, bölge soğutucu elemanlardan evaporators, air circulators and mini evaporatörler ,hava yönlendiriciler ve fans are situated in this area. mini fanların bulunduğu alandır. 2.7.1. PAN SYSTEM 2.7.1. KÜVET S STEM Resim/Figure 2.7.a Resim/Figure 2.7.b...
- Page 12 TÜRKÇE ENGLISH 2.7.2. YANDAN GÖRÜNÜ 2.7.2. SIDE VIEW 2.7.3. AYARLANABİLİR SABİT 2.7.3. ADJUSTABLE FLEXIBLE DÖKÜM AYAK CAST LEG Genelde ürünlerin hareket etmesinin Generaly, it used project design istemediği ,proje üretimlerde kullanılır. production. kullanıldığında ayak This cast increases 3 cm/1.18 inch) ürünün yüksekliği 3 cm artar.
-
Page 13: Refrigeration System
TÜRKÇE ENGLISH 2.8.SOĞUTMA SİSTEM 2.8.REFRIGERATION SYSTEM Soğutma sistemi elektrik enerjisi Compressors, air filters, condensers, kullanılarak gazın yoğunlaşması ve evaporators, fans, copper tubes, buharlaşması esnasında evaporatörler selenoid valves, expansions valves and ortaya çıkan -ısı enerjisinin sistem receivers make up the ‘refrigeration system’. - Page 14 TÜRKÇE ENGLISH 2.9.ELEKTRİK VE ELEKTRON K 2.9.ELECTRIC CONNECTIONS & S STEM ELECTRONIC SYSTEM There is a 4 wired cable system on the Ürünün elektrik fişindeki bulunan cabinet- kablolar renklerine göre , Sarı-gri :topraklama Yellow-gray: Grounding Mavi :nötr Blue: Neutral Kahverengi : faz 1 Brown: Phase 1 Siyah : faz 2 Black: Phase 2...
- Page 15 TÜRKÇE ENGLISH 3. RUTİN BAKIM 3. ROUTINE MAINTENANCE 3.1.GÜVENLİK UYARILARI 3.1. PRELIMINARY SAFETY Ürününüzün sağlıklı bir şekilde OPERATIONS çalışmasına yardımcı olan aşağıda detayları anlatılan temizlik v.s WARNING! Before starting ANY işlemlerini yapmadan önce ; maintenance or cleaning operation, do Temizlik yapmadan önce ürünün fişini NOT forget to disconnect the power supply.
- Page 16 TÜRKÇE ENGLISH 3.3 ÜRÜNÜN İÇ VE 3.3.CLEANING THE DISPLAY AREA DIŞ TEMİZLİĞİ Uyarı! Attention Ürünü temizlemek için *Remove the gelato/ice cream pans -Reyonun fişini çekiniz. from the cabinet, place them into a -minimum 60 dk bekleyiniz. freezer Temizlik işlemi için sünger v.s *Disconnect the power supply malzemeler kullanınız.
-
Page 17: Güvenli̇k Uyarilari
TÜRKÇE ENGLISH 3.4. DEFROST 3.4. DEFROSTING Ürünün çalışması esnasında ana kasanın For best performance, we suggest you iç kısımlarında, evaporatörlerin to empty the cabinet, place the lamellerinin arasında buz partikülleri gelato/ice cream pans in a freezer 2 or oluşur ,zamanla bu partiküller lamelleri 3 times a week for about 12 hours. - Page 18 TÜRKÇE ENGLISH 4.2. MİNİ FANLARIN 4.2. REPLACEMENT OF MINI DEĞİŞTİRİLMESİ FANS UYARI : Ürünün fişini çekmeden WARNING! kesinlikle fanlara dokunmayınız,elinizle Do not touch the fans, before fan yapraklarını çevirmeye you unplug the cabinet. çalışmayınız,çalışan fanın yaprakları arasına herhangi bir metal sokmayınız. Do not try to turn the fans by hand.
- Page 19 TÜRKÇE ENGLISH 4.4. AYDINLATMA SİSTEMİ 4.4. REPLACEMENT OF THE Step 1 LAMPS, REACTORS AND STARTERS UYARI : Ürünün fişini çekmeden ,elektrik sistemi üzerinde kesinlikle oynamayınız. Arızalı flouresan, WARNING! starter,balansları yenisi ile Before doing any replacements, değiştirmeye çalışmayınız. please, do not forget to disconnect the UYARI :Aydınlatma sisteminde yer power supply.
- Page 20 TÜRKÇE ENGLISH 4.5.YAN GÖVDELERİN 4.5. REPLACEMENT OF THE DEĞİŞTİRİLMESİ SIDE PANELS UYARI : Ürünün fişini çekmeden ,yan WARNING! gövdeleri sökmeyiniz,ön ve arka Before doing any replacements with panjurları çıkarmayınız. the panels, please, do not forget to Sağ ve sol yan gövdeler 5’er adet vida disconnect the power supply.
- Page 21 5. PROBLEMLER ARIZA OLASI NEDEN ARIZA G DERME Akım gelmiyor olabilir Ürünün fişinin takılı olup olmadığını 5.1 KOMPRESÖR ÇALIŞMIYORSA kontrol ediniz. Ürünün çalıştığı mekanın elektrik sistemini kontrol ediniz. Problem devam ediyorsa teknik servise bilgi veriniz. Kompresör düğmesi kapalı konumda Kompresörün ON/OFF düğmesini olabilir kontrol ediniz.
- Page 22 Pasta reyonu direkt güneş ışığına maruz Termostat ayarında defrost aralığı kalan bir bölgede çalıştırılıyor olabilir. (ıdf) yüksek ayarlanmış olabilir. Ürünün bulunduğu yerden direk güneş ışığına maruz kalıp kalmadığını kontrol ediniz. Eğer güneş ışığına maruz kalıyor ise ürünün yerini değiştiriniz. Dış etkenler (rüzgar,klima v.s ) nedeniyle ana kasa içerisinde hava sirkülasyonu sağlıklı...
- Page 23 TÜRKÇE ENGLISH Ortam sıcaklığı çok yüksek Ortam sıcaklığının 5.4. Kompresör hiç durmadan yada çok uzun süre devamlı olarak çalışıyor ise olabilir (>35°c/>95°f) düşürülmesi gereklidir. Kondanse pislik veya toz Ürünün fişini çekiniz. arkada bulunan nedeniyle tıkanmış olabilir. panjuru çıkarınız. Kondanseyi bir fırça yardımı...
-
Page 24: Problems And Solutions
5. PROBLEMS & SOLUTIONS: PROBLEMS PROBABLE CAUSE POSSIBLE REMEDIES 5.1. IF THE COMPRESSOR IS NOT There is no current: Check if the showcase is connected to WORKING power, Check the electricity system of the place where the showcase is placed. Compressor may be turned OFF: Check the ON/OFF button on the control panel... - Page 25 TÜRKÇE ENGLISH .Showcase is exposed to very high air Change the place of the showcase if circulation there is too much wind and if the showcase is very close to an A/C unit. Thermostat settings are not done Call Technical Assistance. correctly Showcase is placed near a heating Change the place of the showcase.
- Page 26 TÜRKÇE ENGLISH 6. YEDEK PARÇA L STES 6. SPARE PARTS LIST...
- Page 27 TÜRKÇE ENGLISH 6. 1 YEDEK PARÇA L STES 6. 1 SPARE PARTS LIST...
- Page 28 6.2. KOMPRESÖR GÖRÜNÜ 6.2. COMPRESSOR VIEW 6.3.KOMPRESÖR BORU S STEM 6.3.COMPRESSOR TUBE SYSTEM...
- Page 29 TÜRKÇE ENGLISH 6.4 KOMPRESÖR PATLAK GÖRÜNÜŞ 6.4 COMPRESSOR EXPLODED VIEW...
- Page 30 KÇE 6.5 TEK KOMPRESÖRLÜ SOĞUTMASİSTEMİ 6.5. SINGLE COMPRESSOR REFRIGERATION DIAGRAM...
- Page 31 TÜRKÇE ENGLISH 6.7 YEDEK PARÇA LİSTESİ 6.7. SPARE PARTS LIST...
- Page 32 TÜRKÇE ENGLISH 7. ELEKTR K DİYAGRAMLARI 7. ELECTRIC DIAGRAMS...
- Page 33 TÜRKÇE ENGLISH AKÇAY CAD. NO:23 GAZ EM R ZM R—TURKEY Tel : +90 232 853 88 49 Fax: +90 232 853 88 50 INTERNATIONAL SERVICES : Tel : +90 232 853 88 49 www.sevel.com.tr info@sevel.com.tr...