Onderdelen - WMF Perfection 800L Series Operating Instructions Manual

WMF PERFECTION 800L-SERIE
VOLAUTOMATISCHE KOFFIEMACHINE
Hartelijk gefeliciteerd! U bent nu de trotse
eigenaar van uw volautomatische koffiema-
chine WMF Perfection. Dit nieuwe product
biedt u tot wel 20 verschillende warme dranken
(afhankelijk van het model): espresso, ristretto,
lungo, gewone koffie/café crème, doppio/dub-
bele espresso, americano, ochtendkoffie, cap-
puccino, latte macchiato, café latte, flat white,
koffie met melk/café au lait, espresso macchi-
ato, recepten voor gemalen koffie, melkschuim,
warme melk, zwarte thee, witte thee en groene
thee. De vulkoker voor gemalen koffie maakt
het mogelijk dat u ook gemalen koffie kunt
gebruiken voor verschillende recepten.
Naast deze zeer uitgebreide keuze, biedt het
apparaat vele mogelijkheden om dranken aan te
passen, u kunt bijvoorbeeld een functie gebrui-
ken die de intensiteit van uw koffie versterkt als
u de voorkeur heeft voor een krachtigere smaak.
U kunt de hoeveelheid, intensiteit en tempera-
tuur van uw dranken instellen.
Intuïtieve bediening
De dranken die het vaakst worden gedronken
zijn toegankelijk met slechts één enkele druk
op het bedieningspaneel. Het scherm stelt u in
staat om de voortgang van de koffiebereiding te
zien en biedt gemakkelijke toegang tot de ver-
schillende menu's. De meeste dranken kunnen
met twee tegelijkertijd worden gemaakt. Dat
bespaart tijd en is gezelliger.
Met de twee geavanceerde thermoblocksyste-
men kunt u een breed scala aan koffierecepten
met melk of melkschuim maken, zoals cappu-
ccino, latte macchiato of espresso macchiato.
U hebt altijd het perfecte aroma van uw voor-
keur, ongeacht het soort drank en uw individu-
ele favoriete instellingen, ongeacht het soort
bonen of de andere drank waarvan uw partner
of vriend direct daarvoor heeft genoten!
Om de drank de optimale smaak te geven, wordt
een espresso traditioneel in een klein, wijd uit-
lopend porseleinen kopje geserveerd. Voor een
espresso met een optimale temperatuur en een
dikke, romige cremalaag, adviseren wij u om uw
kopje voor te verwarmen. Waarschijnlijk moet
u eerst verschillende soorten koffie uitprobe-
ren, voordat u de smaak van uw voorkeur heeft
gevonden. Door met de melange en/of de bran-
ding van uw koffie te experimenteren, bereikt u
op een gegeven moment het ideale resultaat.
Wist u dat?
Espressokoffie heeft een rijker aroma dan tradi-
tionele filterkoffie. Ondanks de sterkere smaak,
die langer blijft hangen, bevat espresso als
gevolg van de kortere filtertijd minder cafe-
ine dan filterkoffie (ca. 60 tot 80 mg per kopje
in vergelijking met 80 tot 100 mg per kopje). De
kwaliteit van het gebruikte water is tevens een
bepalende factor die van invloed is op de alge-
hele kwaliteit van de bereide koffie. In de ide-
ale situatie vult u het waterreservoir met vers,
koud water.
Praktische tips
Om het meeste profijt van uw apparaat te heb-
ben en een goede kwaliteit koffie te krijgen,
hebben wij een aantal adviezen:
De kwaliteit van het water heeft een aan-
•
zienlijke invloed op de smaakkwaliteit. Kalk
en chloor kunnen de smaak van uw kof-
fie beïnvloeden. Wij adviseren u om het Cla-
ris-waterfiltersysteem, of water met een laag
mineraalgehalte te gebruiken voor een opti-
male smaak van uw koffie.
Tijdens het bereiden van exclusieve koffiere-
•
cepten adviseren wij u om tulpvormige, por-
seleinen kopjes te gebruiken, die eerst worden
voorverwarmd (bijv. door de kopjes onder
heet water af te spoelen). Zorg er tevens voor
dat het formaat van het kopje overeenkomt
212
met de hoeveelheid die u wilt bereiden. Voor
bereidingen met melk adviseren wij u om een
kopje van dik glas te gebruiken, voor een sma-
kelijk ogend resultaat.
Gebrande koffiebonen kunnen hun smaak
•
verliezen als zij niet goed beschermd worden
bewaard. Wij adviseren u om een hoeveel-
heid koffiebonen te gebruiken die voldoende
is voor uw consumptie in de komende 4 tot 5
dagen. Het deksel van het koffiebonenreser-
voir is tevens voorzien van een afdichting om
het aroma te behouden.
Als laatste verzoeken wij u om niet te verge-
•
ten dat olieachtige en gekaramelliseerde kof-
fiebonen vermeden moeten worden, omdat zij
uw apparaat kunnen beschadigen.
De kwaliteit en fijnheid van de maling bepa-
•
len de sterkte van de smaak en de kwaliteit
van de cremalaag. Naarmate de bonen fij-
ner zijn gemalen, zal de cremalaag fijner zijn.
Pas de maling aan aan de gewenste drank: fijn
voor ristretto en espresso, grover voor gewone
koffie.
Wij adviseren het gebruik van halfvolle,
•
gepasteuriseerde of melk of houdbare melk.
Het belangrijkste vereiste voor melkschuim is
een melktemperatuur van 4 – 8°C. Het gebruik
van speciale melkproducten (microgefilterd,
rauw, gefermenteerd, verrijkt, volle melk, lac-
tosevrije melk, magere melk, enz.) of een
aantal plantaardige melksoorten (rijstmelk,
sojamelk, of havermelk, enz.) kan minder
bevredigende resultaten opleveren, met name
als het de hoeveelheid en de kwaliteit van het
melkschuim betreft.
Wij vertrouwen erop dat u vele jaren van uw
volautomatische koffiemachine WMF Perfection
zult genieten.

1| ONDERDELEN

Deksel bonenreservoir
1
Regelknop voor de fijnheid
2
van de maling
Trechter voor reeds gemalen koffie/
3
trechter voor de reinigingstablet
Ledverlichting
4
Accessoire voor het reinigen
5
van het melksysteem, 2 in
1: demontagegereedschap
+ reinigingsnaald
Uitneembaar One Touch
6
Cappuccino-blok
Maatlepel gemalen koffie
7
Melkkan + deksel (al naar
8
gelang het model)
Melklans
9
Melkslang
10
Opvangbak gemalen koffie
11
Connector melkslang
12
Rooster en uitneembare
13
druppelopvangbak
Verwijderbare afdichting
14
van de uitloop
In hoogte verstelbare koffie-uitloop
15
Waterreservoir
16
Claris – waterfiltersysteem
17
met bijpassende accessoires
Display
18
Tasje met onderhoudsmaterialen
19
1 zakje ontkalkingsmiddel
20
2 reinigingstabletten
21
2 teststaafjes voor het testen
22
van de waterhardheid
Pijpenrager
23
Knop Instellingen
24
Knop Reiniging
25
Aan/uitknop
26
Knop Home
27
Navigatie touchscreen
28
Profiel 1
29
Profiel 3
30
213
Profiel 2
31