Descongelar, Aquecer Ou Cozinhar Alimentos Ultracongelados - Bosch HMT72M650 Instruction Manual

tocar nas paredes do forno. A meio do tempo de
descongelação pode retirar a folha de alumínio.
Da descongelação de carne e aves resultam líquidos. Estes
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têm de ser removidos ao virar os alimentos; em caso algum
devem ser usados ou entrar em contacto com outros
alimentos.
Descongelar
Carne de vaca, vitela ou porco
inteira (com ou sem osso)
Carne de vaca, vitela ou porco em
pedaços ou fatias
Carne mista picada
Aves ou pedaços de aves
Filete de peixe, posta de peixe ou
fatias
Legumes, p. ex. ervilhas
Fruta, p. ex. framboesas
Manteiga, descongelar
Pão inteiro
Bolos, secos, p. ex. bolo de massa
batida
Bolos, suculentos, p. ex., bolo de
fruta, cheesecake
Descongelar, aquecer ou cozinhar alimentos
ultracongelados
Notas
Retire a refeição pronta da embalagem. O aquecimento num
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recipiente adequado para microondas é mais rápido e mais
uniforme. Os vários ingredientes podem ter tempos de
aquecimento diferentes.
Os alimentos planos levam menos tempo a cozinhar do que
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os mais altos. Por esta razão, distribua os alimentos no
recipiente tão planamente quanto possível. Não sobreponha
alimentos.
Descongelar, aquecer ou cozinhar ali-
mentos ultracongelados
Menu, refeição confeccionada, refei-
ção pronta
(2-3 componentes)
Sopa
Guisados
Fatias ou pedaços de carne com
molho, p. ex. carne de vaca estufada
Peixe, p. ex. filetes
Soufflés, p. ex., lasanha, cannelloni
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Peso Potência de microondas em watts,
tempo de duração em minutos
800 g 180 W, 15 min. + 90 W, 10-20 min.
1 kg 180 W, 20 min. + 90 W, 15-25 min.
1,5 kg 180 W, 30 min. + 90 W, 20-30 min.
200 g 180 W, 2 min. + 90 W, 4-6 min.
500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 5-10 min.
800 g 180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min.
200 g 90 W, 10 min.
500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
800 g 180 W, 8 min. + 90 W, 10-20 min.
600 g 180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min.
1,2 kg 180 W, 15 min. + 90 W, 20-25 min.
400 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
300 g 180 W, 10­15 min.
300 g 180 W, 7-10 min.
500 g 180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min.
125 g 180 W, 1 min. + 90 W, 2-3 min.
250 g 180 W, 1 min. + 90 W, 3-4 min.
500 g 180 W, 6 min. + 90 W, 5-10 min.
1 kg 180 W, 12 min. + 90 W, 10-20 min.
500 g 90 W, 10­15 min.
750 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min.
750 g 180 W, 7 min. + 90 W, 15-20 min.
Peso Potência de microondas em
watts, tempo de duração em
minutos
300­400 g 600 W, 8­11 min.
400 g 600 W, 8­10min.
500 g 600 W, 10-13 min.
500 g 600 W, 12­17 min.
400 g 600 W, 10­15 min.
450 g 600 W, 10 - 15 min.
Entretanto vire ou mexa os alimentos 1 ou 2 vezes. Vire
■
várias vezes as peças maiores.
Depois de descongelados, deixe os alimentos repousarem à
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temperatura ambiente durante 10 a 20 minutos, para
uniformizar a temperatura. No caso das aves, pode retirar
então as miudezas. Pode continuar a preparar a carne,
mesmo que esta ainda esteja um pouco congelada no meio.
Recomendações
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Ao virar, separar as partes desconge-
ladas
Congelar o mais espalmada possível.
Virar várias vezes, retirar a carne já
descongelada
-
Separar as partes descongeladas
-
Mexer cuidadosamente de vez em
quando, separar as partes desconge-
ladas
Remover a embalagem completa
-
Apenas para bolos sem cobertura,
natas ou creme, separar os pedaços
de bolo
Apenas para bolos sem cobertura,
natas ou gelatina
Tape sempre os alimentos. Se não possuir uma tampa
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adequada para o recipiente, utilize um prato ou película
especial para microondas.
Deve mexer ou virar os alimentos 2 ou 3 vezes durante o
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tempo regulado.
Após o aquecimento, deixe os alimentos repousar durante
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2 a 5 minutos, para uniformizar a temperatura.
Utilize sempre luvas ou pegas de cozinha para retirar o
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recipiente do forno.
O sabor próprio dos alimentos permanece inalterado. Por
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isso, pode utilizar sal e temperos com moderação.
Recomendações
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Ao mexer, separar os pedaços de
carne
Adicionar água, sumo de limão ou
vinho, se necessário
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