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Summary of Contents for Robam KZTS-22-CT752
- Page 1 如果说明书丢失，您可以发送电子邮件至overseas@robam.com，获取电子说明书。 If the manual is lost, you can send e-mail to overseas@robam.com, request for an electronic manual. KZTS-22-CT752 蒸 烤炸一 体 机 Combi Steam Oven...
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Page 2: Table Of Contents
Contents ..................Safety Precautions . -
Page 3: Safety Precautions
Combi Steam Oven Safety Precautions In order to avoid any harm or property damage to the users and other persons, following distinctions and signs are specially given. All these are the important notices concerned with safety, so please abide by these notices strictly. And, please use this product correctly on the premise that all the contents herein are understood fully. - Page 4 Combi Steam Oven Danger The complete appliance shall be kept far away from heat sources Abide by and inflammables (e.g. gas and alcohol). strictly If the surface is cracked, switch off the appliance to avoid the Abide by possibility of electric shock. strictly During use the appliance becomes hot.
- Page 5 Combi Steam Oven Warning Hot air may come out when door of the appliance is opened after using, so please be sure not to stand too close to the appliance to Abide by avoid burns caused by the hot air. strictly WARNING：...
- Page 6 Combi Steam Oven Warning Turn off the appliance immediately after using, otherwise the residual fat may cause a fire; in case the appliance is not to be Abide by used for an extended period of time, please cut off the power. strictly Make sure to disconnect the electric oven from power before removing the fan guard.
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Page 7: Product Introduction
Product introduction Dear users: We take this opportunity to express our heartfelt thanks to you for your choosing of ROBAM brand Combi Steam Oven series products. We especially recommend that you shall read this Manual carefully before installing and using this product and keep it properly for later reference. -
Page 8: Installation Instructions
Combi Steam Oven Technical Parameters of the Product List of Accessories KZTS-22-CT752 Model Quantity Name ～ 220-240V Rated Voltage User Manual 1Pcs 50-60Hz Rated Frequency Steamer and baking tray 1Pcs 2100W Rated Power Fryer grill 1Pcs Capacity Descaling agent 1Pcs... -
Page 9: Operation Instructions
Combi Steam Oven Operation Instructions Introduction to Control Panel Multi Stage Cook Mode display area Recipes Water tank Lamp ON/OFF OK/Pause Assist Shift Setting Setting Temperature display area Time display area Pre-use instructions When the new product is used for the first time, because the evaporation of the protective coating of the heating element will produce odor, so in the case of ensuring good ventilation around the product, fill the tank with water, select the multi-segment mode work, set fresh steam 20 minutes, wind roast... - Page 10 Combi Steam Oven Using Methods 1. Power on Turn on the power, a beep sound, all lights on. After a few seconds, the “ ” key flashes, the rest of the lights go out, and enter the standby state. Note: If there is no operation within several minutes, enter the shutdown state, all the lights go out, long press “...
- Page 11 Combi Steam Oven Note: ●If there is no need to adjust the temperature and time, after the mode selection, you can directly press “ ” key to start. ●Set the cooking temperature and time, users can adjust the temperature and time according to the cooking reference table, also according to personal taste and cooking experience.
- Page 12 Combi Steam Oven Note: Some recipes need to take the food out of processing in the middle of the recipe, the machine will chirp to remind the user. P01 Steamed Middle Eastern Abalone P11 Steak with Plum Sauce P21 Low-calorie Potato Wedges P02 Stewed Bird's Nest P12 Steamed Fish with Lime P22 Healthy Chicken Nuggets...
- Page 13 Combi Steam Oven Mode Menu Default working Default Temperature range Time range temperature working time Mode （℃） （min） （min） （℃） Delicate 30-100 1-180 Tender 80-95 1-180 101-150 1-180 Rich Convection 35-230 1-120 35-230 1-120 Steam baking 35-200 1-120 Air Fry 40-60 1-180 Defrozen...
- Page 14 Combi Steam Oven Cooking Reference Table 2 Cooking Temperature Cooking Food Apparatus used layer Remarks time （℃） Mode position （min） Frying net rack + French fries Frozen French fries approx. 250g 180-200 14-20 steam baking pan Frying net rack + Chicken Rice Flower Frozen chicken rice about 400g 185-200...
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Page 15: Maintenance And Care
Combi Steam Oven Maintenance and Care The appliance should be cleaned after each use to prevent fat and grease from forming a lacquer-like accumulation layer that is difficult to clean; steam baking trays, etc. must be cleaned to avoid the accumulation of fat that could trigger a fire;... -
Page 16: Electrical Schematic Diagram
Combi Steam Oven Failure phenomenon Processing method Reason The water tank is short of water or the Add water or contact professional water level detection switch and water maintenance personnel pump fail The display shows “water Not identified to the water tank, the Correctly install the water tank, if tank is short of water”... - Page 17 目 录 ..................安全注意事项...
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Page 18: 安全注意事项
蒸烤炸一体机 安全注意事项 为了避免给使用者及其他人员造成危害或者财产损害，特作如下区分及标志。 以下均为有关安全的重要事项，敬请严格遵守，并在充分理解内容的基础上正确使用。 根据 危害 、 损 害程 度进 行的 内容 区分 危 险 若忽视这一标志，并进行错误操作，极有可能导致人员危险、重伤或引起火灾。 警告 若忽视这一标志，并进行错误操作，有可能导致人员危险、重伤或引起火灾。 注 意 若忽视这一标志，并进行错误操作，有可能导致人员受伤或造成物品的损害。 注意 、禁 止 内 容的 图标 禁 止 禁止明火 禁止触摸 禁止拆卸 严格执行 需要接地 小心烫伤 当心触电 请严格按照本说明书规定使用，由于本产品使用不当造成的任何财产损失、人身伤害，本 警 告 公司不承担责任。 危险... - Page 19 蒸烤炸一体机 警告 蒸功能结束后，打开器具门时会有蒸 为防止火警，器具必须保持清洁，风 汽喷出，不要正对器具开门方向，以 道必须畅通无阻。 免蒸汽烫伤。 严格执行 严格执行 警告：在使用时可触及部分可能会发 禁止无人照看的幼儿和残疾人使用此 热，儿童应远离。 器具，并禁止儿童玩耍器具。 严格执行 禁 止 不要使用粗糙的擦洗剂或锋利的金属 不可将易燃物质（例如烟雾剂）放置 刮刀清洁烤箱门的玻璃/灶台铰链盖 器具的里面和下面；使用器具时，不 的玻璃（适用时），因为其会擦伤玻 得在其附近喷洒烟雾剂，必须始终有 禁 止 禁 止 璃表面，从而可能导致玻璃破碎。 人看管。 如使用不当会导致漏水、漏气现象， 器具长期不使用，应切断电源。 请专业维修人员维修。 严格执行 严格执行 移 开 风 扇 保 护 装 置 前 必 须 将 器 具 断 请勿在手脚潮湿或赤脚的状态下操作...
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Page 20: 产品简介
蒸烤炸一体机 产品简介 亲爱的用户： 让我们借此机会，对于您购买了老板牌蒸烤炸一体机表示衷心的感谢。我们特别建议您在着手安 装和使用本产品前，有必要仔细阅读此说明书，并请将其妥善保存，以备今后查阅。 本公司是国内生产吸油烟机、蒸烤炸一体机、燃气灶具、消毒柜、电烤箱等家用电器和厨具的专 业企业；老板牌蒸烤炸一体机采用先进的设计理念，注重整体设计、优化造型；它具有健康、环保、 节能等优点。 本产品属于I类器具，使用时必须具有可靠的接地。 ※本说明书中的产品图片仅供参考，产品以实物为准。本公司产品持续改进，因产品改进所引起 的内容变更，恕不另行通知。 重要信息 蒸烤炸一体机的包装 请以环保的态度处置这些包装材料，以保持一个良好的环境。 请勿让儿童玩耍塑料薄膜、纸箱等包装材料，这可能会产生窒息事故，所以请让包装材料远离儿童。 产品结构 电源线 蒸烤盘 控制面板 搁架 水箱 炸烤网架 烹饪层位置 门封条 加热盘 集水槽 吸水球 下拉门 门铰链 整流罩 整流罩 加热盘 ●根据烹饪的需求，可将蒸烤盘、炸烤网架平稳置于 注: 1、2、3搁架轨道间，尽量将蒸烤盘或者炸烤网架居中； 用蒸模式时使用整流罩，使用 ●烹饪具有液汁滴下的食物时，建议将炸烤网架置于2搁架 时需要按照示意图所示将整流 轨道，同时将蒸烤盘置于1搁架轨道； 罩放置在加热盘之上。 ●蒸食物建议用炸烤网架，置于2搁架轨道；... -
Page 21: 安装说明
蒸烤炸一体机 产品技术参数 附件清单 型 号 KZTS-22-CT752 序号 名称 数量 ～ 额 定 电 压 220-240V 说明书 1份 额 定 频 率 50-60Hz 蒸烤盘 1个 额 定 功 率 2100W 炸烤网架 1个 容 积 除垢剂 1盒 净 重 19kg 吸水球 1个... -
Page 22: 使用说明
蒸烤炸一体机 使 用说明 控制面板介绍 多段模式键 模式显示区 菜谱键 水箱键 照明键 电源键 确认/暂停键 辅助功能键 切换键 调整键 调整键 温度显示区 时间显示区 使用前说明 新产品首次使用时，因为加热元件的保护涂层蒸发会产生异味，所以在保证产品周边环境通风良好 的情况下，将水箱加满水，选择多段模式工作，设定鲜嫩蒸20分钟，风焙烤30分钟（参考多段设置方 法），工作结束待机器冷却后，使用湿润的抹布对内胆进行擦拭清洁。后续烹饪即可正常进行，产品无 异味。 水箱 水箱加水及安装注意事项: ①在开机状态下，按“ ”键，水箱自动弹出，取出水箱(如 上图)； ②使用前先检查水箱是否干净，或是否有异物堵塞进水口， 如有异味或脏污请及时清洗，勿用开水清洗； ③打开水箱进水口密封盖将水加入水箱中，加水量切勿超过 最高水位线； ④将加完水的水箱推入水箱槽内，水箱推到位后，会有鸣叫 水箱进水口密封盖 提示。 最大水位线 注: 禁止将开水加入水箱中，以免造成水箱变形及机器损坏; ● 缺水时，显示屏会显示“ ”闪烁提醒用户; ●... - Page 23 蒸烤炸一体机 使用方法 1. 通电 接通电源，发出提示音，所有指示灯亮。数秒后，“ ”键闪烁，其余灯灭，进入待机状态。 注:若数分钟内无任何操作，进入关机状态，所有指示灯灭，长按“ ”键进入开机状态。 2. 开机 长按“ ”键开机，进入默认模式。 3.选择烹饪方式 用户可根据自己的需求，选择不同的模式烹饪食物。 蒸模式/烤模式 蒸模式有：营养蒸、鲜嫩蒸、高温蒸。烤模式有：风焙烤、加湿烤、空气炸。 ①在模式选择状态下，按“ ”或“ ”键选择所需的模式，被选模式图标闪烁; ②如需调整烹饪温度或时间，则按“ ”键切换到温度或时间显示区，然后按“ ”或“ ”键进行 调节； ③设置完成后，按“ ”键启动，自动进入预热模式，当达到预热温度时发出提示音，按“ ”暂 停，此时将食物放入内腔，再按“ ”键启动，工作完成时，蜂鸣器鸣叫提示。...
- Page 24 蒸烤炸一体机 注: 如无需调节温度和时间，模式选择完毕后，可直接按“ ”键启动； ● 设定烹饪温度和时间，用户可根据烹饪参考表，也可根据个人口感及烹饪经验调整温度与时间； ● 在温度和时间调节过程中，长按“ ”、“ ”键为连续递减或递增; ● 按“ ”键可循环切换模式显示区、温度显示区、时间显示区; ● 具有烹饪记忆功能，在未断电的状态下，再次开机可记忆上次工作的烹饪模式(多段模式不能记忆)； ● 使用蒸模式结束后，建议用吸水球将加热盘中剩余的水吸干。 ● 多段模式 为满足用户多样化口感，特设多段模式，可设置两段不同的模式对食物进行烹饪。 例如：第一段选择鲜嫩蒸 按“ ”键进入多段烹饪设置，再按“ ”或“ ”键选择鲜嫩蒸模式，如需调整烹饪温度和时 间，则按“ ”键切换到温度或时间显示区，然后按“ ”或“ ”键进行调节。设置完成后，再按 “ ”键完成第一段设置，并进入第二段的烹饪模式设置; 例如：第二段选择风焙烤 按“ ”或“ ”键选择第二段风焙烤模式，如需调整烹饪温度和时间，则按“ ”键切换到温 度或时间显示区，然后按“ ”或“ ”键进行调节。设置完成后按“ ”键启动。 注: 第二段设置完成后，再按“...
- Page 25 蒸烤炸一体机 注:部分菜谱需要中途将食物取出加工，机器会鸣叫提醒用户。 P25彩椒牛肉串 P01原汁中东鲍 P07广式蒸凤爪 P13虫草花蒸鸡 P19果香烤鸡 P26迷迭香烤羊排 P02鲜炖燕窝 P08珍珠丸子 P14阳澄湖蒸蟹 P20薄底芝士披萨 P27海盐秋刀鱼 P03港式双皮奶 P09黑椒黄金蒸虾 P15蒜蓉海蛎子 P21低脂薯角 P28私房湄公鱼 P04养颜阿胶 P10紫薯草莓大福 P16缤纷吐司盏烤蛋 P22轻脂鸡块 P11梅子酱小排 P23脆皮炸鲜奶 薯泥 P05蟹粉小笼 P17柠香烤翅 P29芝士 焗 P06瑶柱蒸蛋 P12青柠蒸鱼 P18慢烤肋排 P24低卡杏鲍菇 P30低温慢烤牛排 辅助模式 辅助模式有:解冻、发酵、保温、清洁、干燥、杀菌、除垢。 按“ ”键，然后按“ ”或“ ”键选择所需的模式，被选模式闪烁，选择完成后按“ ”键启 动，工作完成时，蜂鸣器鸣叫提示。...
- Page 26 蒸烤炸一体机 模式菜单 模式 默认工作温度 （℃） 默认工作时间 （min） 温度范围 （℃） 时间范围 （min） 营养蒸 30-100 1-180 鲜嫩蒸 80-95 1-180 高温蒸 101-150 1-180 风焙烤 35-230 1-120 加湿烤 35-230 1-120 空气炸 35-200 1-120 解冻 40-60 1-180 发酵 30-45 1-180 保温 60-80 清洁 干燥 杀菌 除垢...
- Page 27 蒸烤炸一体机 烹饪参考表2 烹饪层 模式 食物 使用器具 温度 （℃） 烹饪时间 （min） 备注 位置 薯条 冷冻薯条约250g 炸烤网架+蒸烤盘 180-200 14-20 鸡米花 冷冻鸡米花约400g 炸烤网架+蒸烤盘 185-200 16-25 炸鲜奶 纯牛奶约500g 炸烤网架+蒸烤盘 135-150 10-20 杏鲍菇 杏鲍菇约700g 炸烤网架+蒸烤盘 170-190 24-36 烤串 肉串10串 炸烤网架+蒸烤盘 180-200 12-20 约15个 鸡翅 炸烤网架+蒸烤盘 180-200 20-25 约1200g...
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Page 28: 维护和保养
蒸烤炸一体机 维护和保养 每次使用后应清洁器具，防止脂肪和油腻结成漆状积层，难以清洗; 蒸烤盘等必须清洗干净，以免 脂肪积层引发火警; 肉食在烘烤时可用铝箔纸包裹，以便清洁。 1、内腔: 用温水清洗，不要使用具有腐蚀性和具有研磨性的清洁剂清洗。难去除的污渍可用尼龙刷或 中性清洁剂清洗，不可用钢丝球擦洗。腔内的清洁剂必须清洗干净不能有残留，清洗后并用抹布擦 干，保持腔内干燥。 2、玻璃面板: 门和控制板上的玻璃面一受脏就要立即清洁，牢固的污垢可用中性清洁剂清洗，不可用 钢丝球擦洗，清洗后用抹布擦干。 3、建议每次使用后，取出水箱将水倒掉以免时间过久会产生异味。 4、使用后必须及时把集水槽中的积水清理干净，防止水溢出。 5、门封条安装方法，双手捏到门封条上边左右两个A、B半圆角处，对准前板上边的半圆角沟槽，用 力压入; 再将下边左右两个C、D半圆角处，对准前板下边的半圆角沟槽，用力压入；再分别将四条边 完全压入到沟槽内，压入后确保平整、不起皱，无缝隙。 维护保养示意图 常 见 故 障 及 处 理 方 法 下表所列为一般故障，请按所列指示进行确认和处理，如仍处理不了或不能确认故障原因时，请 与当地经销商或售后服务中心联系。为了您的安全着想，我们特别提醒：请勿自行拆卸修理。 原因 处理方法 故障现象 不能工作 是否停电、电源插头是否插好 待通电后使用 显示屏不亮 电源不通或者电脑板故障 检查电源情况或请专业人员维修 照明灯不亮... -
Page 29: 电气原理图
蒸烤炸一体机 电 气 原 理 图 过温保护器 过温保护器 过温保护器 箱体温度传感器 220-240V 50-60Hz 加热盘温度传感器 水泵 水位检测传感器 电脑控制器 散热风机 水箱检测微动开关 推杆电机 门控开关 上内加热管 上外加热管 加热盘 过温保护器 过温保护器 加热风机 照明灯... - Page 30 Edition: A/1 Publication Date: Oct,8,2021 版次：A/1 出版日期：2021年10月8日...
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