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Summary of Contents for Robam KZQC-40-CQ751
- Page 1 User Manual 如果说明书丢失，您可以发送电子邮件至overseas robam.com，获取电子说明书。 If the manual is lost, you can send e-mail to overseas@robam.com, request for an electronic manual. KZQC-40-CQ751 蒸 烤 一 体机 Combi Steam Oven...
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Page 2: Table Of Contents
Contents ..................Safety Precautions . -
Page 3: Safety Precautions
Combi Steam Oven Safety Precautions In order to avoid any harm or property damage to the users and other persons, following distinctions and signs are specially given. All these are the important notices concerned with safety, so please abide by these notices strictly. And, please use this product correctly on the premise that all the contents herein are understood fully. - Page 4 Combi Steam Oven Danger The complete appliance shall be kept far away from heat sources Abide by and inflammables (e.g. gas and alcohol). strictly If the surface is cracked, switch off the appliance to avoid the Abide by possibility of electric shock. strictly During use the appliance becomes hot.
- Page 5 Combi Steam Oven Warning Hot air may come out when door of the appliance is opened after using, so please be sure not to stand too close to the appliance to Abide by avoid burns caused by the hot air. strictly Accessible parts may become hot during use.Young children should Abide by...
- Page 6 Combi Steam Oven Warning Turn off the appliance immediately after using, otherwise the residual fat may cause a fire; in case the appliance is not to be Abide by used for an extended period of time, please cut off the power. strictly Make sure to disconnect the electric oven from power before removing the fan guard.
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Page 7: Product Introduction
Product introduction Dear users: We take this opportunity to express our heartfelt thanks to you for your choosing of ROBAM brand Combi Steam Oven series products. We especially recommend that you shall read this Manual carefully before installing and using this product and keep it properly for later reference. -
Page 8: Installation Instructions
1, 2 or 3, and push it to the end. Technical Parameters of the Product List of Accessories KZQC-40-CQ751 Model Quantity Name Rated Voltage 220-240V～ User Manual... - Page 9 Combi Steam Oven (The pictures are for reference only and the specifications are subject to the physical product) Air vent(200× Complete dimensions diagram Mounting screw fixed plate Air vent(200× Semi-insertion hole diagram Full insertion hole diagram Installation Requirements: The cabinet surface or table top to place the combi steam oven must be flat. ●...
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Page 10: Operation Instructions
Combi Steam Oven Operation Instructions All interface diagrams in the following instruction manual are for reference only. The actual screen and APP interface shall be subject to the latest version. Introduction to Control Panel ON/OFF Lamp ON/OFF Display area Return OK/Pause Lamp ON/OFF ON/OFF... - Page 11 Combi Steam Oven Using Methods Power on When the power supply is turned on for the first time, a prompt tone is issued, and the startup page is displayed on the display. Note: In the shutdown state, press the “ ”...
- Page 12 Combi Steam Oven Home page Mode, Temperature, Working state Time Settings Page in the working state, press “ ” in the upper right corner of the display screen This function Note: only lasts for one minute and stops adding steam after one minute. If you want to continue add steam, press “...
- Page 13 Combi Steam Oven Multi Stage Cook Multi Stage Cook function In order to satisfy the diversified taste of users, a multi-stage function is specially designed, which can set up three different ways to cook food. Click the multi stage cook icon in the home page, the display screen will enter the multi-segment “...
- Page 14 Combi Steam Oven Reservation function 0:45 For example: current time is 1 am, users would like to start cooking at 11:30. Detailed operation steps are as follows: Firstly, choose the cooking method and set the cooking mode, temperature and time; Click “...
- Page 15 Combi Steam Oven Home page Setup function page Brightness setting page About products Click the Settings icon in the home page, and the display screen will enter the setting function page; “ ” Click the “about products” to display product information; “...
- Page 16 Combi Steam Oven Common Baking Symptoms and Remedies Symptoms Possible Causes Remedies Position of the baking layer is incorrect Select an appropriate baking layer position Foods are not placed at center improper Baking is uneven Place foods at center part of the ovenware function was selected of the ovenware Select a proper function Selected function is improper...
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Page 17: Maintenance And Care
Combi Steam Oven Heating mode Default working Default Temperature range Time range Function temperature working time （min） （℃） （℃） （min） Fast Preheating 50-230 1-120 Frying 50-230 Warm 40-90 1-120 Dried Fruit/Vegetable 50-80 1-120 Defrozen 40-80 1-120 Tender 90-95 1-120 Delicate 96-105 1-120 Rich... -
Page 18: Common Faults And Fault Dropping
Combi Steam Oven positioning screws Press Mention Screws 1, 2 Figure 1 Figure 2 Door seal 7. Pinch both hands to the left and right A and B semi-fillets on Installation Instructions the upper edge of the door seal, align with the semi-filleted groove on the upper edge of the front plate, and press in firmly;... -
Page 19: Electrical Schematic Diagram
Combi Steam Oven Failure phenomenon processing method Reason Temperature controller protection, A sudden black screen Please contact professional computer board failure at work maintenance personnel The water tank cannot be Push rod motor failure, computer board Please contact professional ejected failure maintenance personnel Display screen display... - Page 20 目 录 ..................安全注意事项...
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Page 21: 安全注意事项
蒸烤一体机 安全注意事项 为了避免给使用者及其他人员造成危害或者财产损害，特作如下区分及标志。 以下均为有关安全的重要事项，敬请严格遵守，并在充分理解内容的基础上正确使用。 根据 危害 、 损 害程 度进 行的 内容 区分 危 险 若忽视这一标志，并进行错误操作，极有可能导致人员危险、重伤或引起火灾。 警告 若忽视这一标志，并进行错误操作，有可能导致人员危险、重伤或引起火灾。 注 意 若忽视这一标志，并进行错误操作，有可能导致人员受伤或造成物品的损害。 注意 、禁 止 内 容的 图标 禁 止 禁止明火 禁止触摸 禁止拆卸 严格执行 需要接地 当心触电 小心烫伤 请严格按照本说明书规定使用，由于本产品使用不当造成的任何财产损失、人身伤害，本 警 告 公司不承担责任。 危险... - Page 22 蒸烤一体机 警告 蒸功能结束后，打开器具门时会有蒸 为防止火警，器具必须保持清洁，风 道必须畅通无阻。 汽喷出，不要正对器具开门方向，以 免蒸汽烫伤。 严格执行 严格执行 器 具 在 使 用 时 可 触 及 部 分 可 能 会 发 禁止无人照看的幼儿和残疾人使用此 热，儿童应远离。 器具，并禁止儿童玩耍器具。 严格执行 禁 止 勿使用强腐蚀性清洗剂或锋利的金 不可将易燃物质（例如烟雾剂）放置 属刮刀清洁器具的玻璃，因为其会 器具的里面和下面；使用器具时，不 得在其附近喷洒烟雾剂，必须始终有 擦伤玻璃表面，从而可能导致玻璃 禁 止 禁 止 人看管。...
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Page 23: 产品简介
蒸烤一体机 产品简介 亲爱的用户： 让我们借此机会，对于您购买了老板牌蒸烤一体机表示衷心的感谢。我们特别建议您在着手安装 和使用本产品前，有必要仔细阅读此说明书，并请将其妥善保存，以备今后查阅。 本公司是国内生产吸油烟机、蒸烤一体机、燃气灶具、消毒柜、电烤箱等家用电器和厨具的专业 企业；老板牌蒸烤一体机采用先进的设计理念，注重整体设计、优化造型；它具有健康、环保、节能 等优点。 本产品属于I类器具，使用时必须具有可靠的接地。 ※本说明书中的产品图片仅供参考，产品以实物为准。本公司产品持续改进，因产品改进所引起 的内容变更，恕不另行通知。 重要信息 蒸烤一体机的包装 请以环保的态度处置这些包装材料，以保持一个良好的环境。 请勿让儿童玩耍塑料薄膜、纸箱等包装材料，这可能会产生窒息事故，所以请让包装材料远离儿童。 产品特点 集蒸箱、烤箱于一体，美味烹饪更多样； 烘烤过程添加蒸汽，肉类鲜嫩多汁，欧式面包外部焦脆，内部松软； 高温蒸，迅速锁住营养，快速烹饪食物； 双温双控技术，精准控温，色香味一应俱全； 蒸烤多段组合烹饪功能，颠覆传统烹饪方式，全新体验； 触摸彩屏，操作简单，轻松体验，尽享高端； 上置电动水箱，无需开箱即可轻松加水，美味不间断； 清洁保养功能，清洁省心、烹饪安心。... - Page 24 下拉门 无孔蒸盘 注： 烤盘不能在蒸功能下使用； 蒸盘不能在烤功能下使用; 根据烹饪的需求，可将蒸盘、烤盘、烤架平稳放置于 、 、 搁架轨道间，推到底即可。 1 2 3 产品技术参数 附件清单 型 号 序号 数量 KZQC-40-CQ751 名称 额 定 电 压 220-240V～ 说明书 1份 额 定 频 率 50-60Hz 安装螺钉 2枚 额 定 功 率 2400W 烤盘...
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Page 25: 安装说明
蒸烤一体机 安 装说明 在橱柜的设定位置上，按下面安装图示设定方孔，将器具平稳嵌入该方孔，注意不得倾斜安置, 具体开孔尺寸（mm）见下表: 序号 名 称 全嵌开孔尺寸（宽×高×深） 半嵌开孔尺寸（宽×高×深） （图片仅供参考，以实物为准） 通风口 200×200 整机尺寸示意图 安装螺钉固定板 通风口200×200 半嵌开孔示意图 全嵌开孔示意图 安装要求: 放置器具的橱柜平面或台面必须水平。 橱柜内尽量使器具周围空气流通，建议夹板和固定板采用防潮、防水、防腐蚀、不可燃绝热材料。 用所配的两颗安装螺钉，通过左右门框上的固定孔，将机体固定在橱柜上。 电源要求: 对于永久性安装，电路必须装有相应的切断及保护装置，连接电源插头和插座应为同一型号并符合当 地相关规定。 电源线接插必须方便，确保器具安装后可随时断开电源。单独使用13A或以上的插座，请勿与几个电 器同时使用同一个电源插座，并确保插座安全有效接地。 周边若有其他电器，请确保安装距离大于100 。... -
Page 26: 使用说明
蒸烤一体机 使 用说明 以下使用说明书中的所有界面图示仅供参考，实际屏幕与APP界面以最新版本为准。 控制面板介绍 照明键 电源键 显示屏 返回键 开始键/暂停键 电源键 开始键/暂停键 返回键 照明键 在关机状态下长按 功能选择后，按此键启动工 按此键返回到上一 在通电状态下，按此键 此键，进入开机状 作，一分钟左右进入屏保页 页面，或返回到首 可开启照明功能，再按 态；在开机状态下 面，点击屏幕任一位置，回 页；工作时按此键 此键可关闭照明功能， 长按此键，进入关 到工作状态；在工作时按此 弹出“ ” 若不按，数分钟后自动 机状态。 键，暂停工作。 页面。 熄灭。 使用前说明 首次使用产品时都会有异味发出，是由于储存期间加热元件有涂层保护，加热后涂层蒸发所致，所以 先使房间保持通风，选择高温蒸功能，设定最高温度及最长工作时间，在没有食物的情况下进行工 作，工作结束后，再使用干燥功能将产品内的水分烘干，确保后续烹饪的美味度。 水箱加水及安装注意事项: 1. - Page 27 蒸烤一体机 使用方法 1. 通电 首次接通电源，发出提示音，显示屏显示开机页面。 注： 在关机状态下，按“ ”键开机。 2. 选择烹饪方式 蒸 蒸功能 点击首页“蒸”图标，显示屏进入蒸功能设置页面； 选择模式； 设置所需的温度、时间； 设置完成后，按“ ”键启动，自动进入预热模式，当达到预热温度时发出提示音，按“ ”键暂 停，此时将食物放入内腔，再按“ ”键启动，工作完成时，蜂鸣器鸣叫提示。 首页 模式、温度、时间设置 面 页 注：蒸功能烹饪完成后，建议将内腔擦干，或使用干燥功能烘干。 烤 烤功能 点击首页“烤”图标，显示屏进入烤功能设置页面； 选择模式； 设置所需的温度、时间； 设置完成后，按“ ”键启动，自动进入预热模式， 当达到预热温度时发出提示音，此时将食物放 入内腔，工作完成时，蜂鸣器鸣叫提示。 首页 模式、温度、时间设置 面 页 工作状态 注： 在工作状态下，可按显示屏右上角“...
- Page 28 蒸烤一体机 菜谱功能 菜谱 点击首页“菜谱”图标，显示屏进入菜谱设置页面； 选择菜谱类别； 选择菜品； 设置所需的时间; 设置完成后，按“ ”键启动，自动进入预热模式，当达到预热温度时发出提示音，按“ ”键暂 停，此时将食物放入内腔，再按“ ”键启动，工作完成时，蜂鸣器鸣叫提示。 首页 菜谱 面 页 菜单 面 页 菜单设置 面 页 点击此图标可查看烹饪详细信息（食材、备菜、工具） 注： 在菜品设置页面中，因菜品的不同，所以规格、时间栏的调整也有所区别，部分菜品不能进行 规格、时间调整，请以产品实际显示为准。 多段功能 多段 为满足用户多样化口感，特设多段功能，该功能可设置三段不同的方式对食物进行烹饪。 点击首页中“多段”图标，显示屏进入多段烹饪选择页面，点击“ ”第一段图标，进入模式、 温度、时间设置页面进行设置，再点击“ ”键，确认第一段烹饪方式； 点击“ ”第二段图标，进入模式、温度、时间设置页面进行设置，再点击“ ”键，确认第二段 烹饪方式； 点击“ ”第三段图标，进入模式、温度、时间设置页面进行设置，再点击“ ”键，确认第三段 烹饪方式；...
- Page 29 蒸烤一体机 辅助功能 辅助 点击“辅助”图标，显示屏进入相应工作页面，客户可根据需求选择相应功能，选择完毕后，按“ ” 键启动，完成时，蜂鸣器鸣叫提示。 首页 辅助工作页面 选择相应功能 注： 清洁保养：包括干燥、清洁、除垢三种功能，点击对应的图标后，按“ ”键，显示屏有相应 的提示，客户按提示操作即可(注:该功能无法暂停)； 除垢功能：使用前先添加30克除垢剂，工作时间累积50小时后会提醒用户进行除垢（50小时是 指在产品不断电的工作情况下，若中间断电会重新开始计时，建议用户使用产品50小时后，进 行除垢，在运行完除垢第一阶段后，除垢提醒即可清除并重新计时，但仍然建议用户完整执行 完除垢的三个阶段。）； 解冻功能：可按客户需求调整温度和时间； 杀菌功能：时间和温度为默认值不可调节。 预约功能 例：当前时间为上午10点45分，客户想预约上午11点30分开始烹饪，具体操作如下： 先选择烹饪方式，设置好烹饪模式、温度、时间； 点击“ ”预约图标，进入预约时间设置页面; 将小时位调整到11，将分钟位调整到30； 按“ ”键进入预约状态； 当到达所设定的时间后，进入工作状态，直至工作结束。 模式、温度、时间设置页面 预约时间设置页面 预约状态 预约中，按“ ”键，按当前设置的模式开始工作; 注： 预约时间是指开始烹饪的当地时间; 使用预约功能前，请确保产品当地时间显示准确; 该功能不是所有模式都适用，右上角如显示“ ”图标，可进行预约设置，若无此图标不 能进行预约设置，请以产品实际显示为准。...
- Page 30 蒸烤一体机 设置功能 设置 时间调整 点击首页中“设置”图标，显示屏进入设置功能页面； 点击“时间”，进入时间设置页面，进行小时位、分钟位设置; 设置完成后按“ ”键确认。 首页 设置功能页面 时间设置页面 注： 在使用预约功能时，需将机器显示时间与当地时间调至相同，否则会影响预约烹饪开始时间。 设置时间为24小时制。 屏幕亮度调整 点击首页中“设置”图标，显示屏进入设置功能页面； 点击“屏幕亮度”，进入亮度设置页面，设置完成后按“ ”键确认。 首页 设置功能页面 亮度设置页面 关于产品 点击首页中“设置”图标，显示屏进入设置功能页面； 点击“关于产品”，显示产品信息; 点击“ ”键，回到上一页面。 恢复出厂设置 点击首页中“设置”图标，显示屏进入设置功能页面； 点击“恢复出厂设置”，进入相应页面，按提示操作即可; 完成后，点击“ ”键，回到上一页面。 3. 工作结束 工作结束后发出提示音，显示屏显示“完成”和“加时“页面，点击“完成”进入首页或长时间无 操作后，进入关机状态; ，点击加时图标进入加时设置页面，进行加时设置（加时时间最长 10 分 若客户想增加烹饪时间 钟），完成后按“ ”键继续按原来的模式、温度工作；结束后再次回到“完成”和“加时” 页面，如此循环;...
- Page 31 蒸烤一体机 完成、加时页面 加时设置页面 在开机状态下长按“ ”键，进入关机状态; 在长时间无任何操作后自动关机。 如产品内部温度过高，散热风机会延迟一段时间后停止运转，有利于延长机器寿命。 注: 为缩短散热时间，建议散热时将产品门打开。 多段功能完成后，显示屏只显示“完成”。 烘烤时常见现象及处理 现象 原 因分 析 处理 *烤层位置不正确 *选择适合的烤层位置 *食物没有放烤盘居中位置 *把食物放在烤盘居中位置 烘烤不均匀 *功能选择不正确 *选择正确的功能 *功能选择不正确 *选择正确的功能 烤出的食物 *食物大小不一或食物未放均匀 *食物大小切均匀，并在烤盘上放均匀 上表层颜色 *烘烤温度太高 *调低温度 或底部颜色 *烤层位置太高或太低 *改放到低一层或高一层的位置 较深 *烘烤期间烤箱门开的次数太多 *至少烤到一半时间才可以开一次门 *时间太长 *调整时间 烤出的糕饼 *烘烤温度太高...
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Page 32: 维护和保养
蒸烤一体机 加热模式 默认工 默认工 温度范围 时间范围 功能 作温度 作时间 （℃） （分钟） （℃） （ ） 快热 50-230 1-120 风焙烤 50-230 1-120 焙烤 50-230 1-120 底加热 50-180 1-120 风扇烤 50-230 1-120 烤烧 50-230 1-120 强烤烧 50-230 1-120 上 100-200 1-120 下 快速预热 50-230 煎烤... -
Page 33: 常见故障及处理方法
蒸烤一体机 定位螺钉 按 提 螺钉 、 图1 图2 7. 双手捏到门封条上边左右两个A、B半圆角处，对准前板上边的半圆角沟槽，用力压入；再将 下边左右两个C、D半圆角处，对准前板下边的的半圆角沟槽， 门 用力压入；再分别将四条边完全压入到沟槽内，压入后确保平 封 整、不起皱，无缝隙。 条 安 装 方 法 常 见 故 障 及 处 理 方 法 下表所列为一般故障，请按所列指示进行确认和处理，如仍处理不了或不能确认故障原因时，请 与当地经销商或售后服务中心联系。为了您的安全着想，我们特别提醒：请勿自行拆卸修理。 故障现象 原因 处理方法 不能工作 是否停电、电源插头是否插好 待通电后使用 显示屏不亮 电源不通或者电脑板故障 检查电源情况或请专业人员维修 照明灯不亮... -
Page 34: 电气原理图
蒸烤一体机 电 气 原 理 图 过温保护器 插头 过温保护器 上温度传感器 门锁 下温度传感器 220-240V～ 门控开关 抽水泵 水位检测传感器 电脑控制器 排水泵 散热风机转速传感器 推杆电机 水箱检测微动开关 上内加热管 上外加热管 后加热管 底加热管 蒸汽发生器 过温保护器 过温保护器 加热风机 散热风机 照明灯... - Page 35 Edition: A 1 / Publication Date: July,15,2020 版次：A/1 出版日期：2020年8月15日...
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