Melissa 16260011 Manual page 27

RECEPT
Följ kvantiteterna som anges i recepten nedan
och var särskilt noggrann med mängden mjöl
och vätska.
Program 1 - Basprogram
Storlek 900 g
Olja 2 msk
Salt 1 tsk
Socker 2 msk
Mjölk- 2 msk
pulver
Mjöl 680 g
Vatten 410 ml
Jäst 1 tsk
Program 1 kan också användas för rågbröd
De flesta bakmaskiner är inte konstruerade för
att baka rågbröd, eftersom det inte motsvarar
de typiska inställningarna för en bakmaskin
– men denna bakmaskin kan baka rågbröd.
Om du använder en brödmix från exempelvis
matbutiken kan du använda upp till 500 g av
brödmixen (vanligtvis halva paketet). Om du
gör din egen blandning för rågbröd kan du
använda upp till 500 g torra ingredienser och
upp till 500 ml vätska.
Du kanske behöver justera ditt recept och
mängden ingredienser, eftersom olika typ av
blandningar resulterar i mycket varierande
jäsning och bakprocess.
Program 2 - Franskbröd
Storlek 900 g
Olja 2 msk
Salt 1 tsk
Socker 2 msk
Mjöl 650 g
Vatten 420 ml
Jäst 1 tsk
SE
Program 3 - Fullkorn
Storlek
Olja
Salt
Farin-
socker
1125 g 1350 g
Mjölk-
3 msk 4 msk
pulver
1 tsk 1 tsk
Fullkorns-
3 msk 4 msk
mjöl
3 msk 4 msk
Vatten
Jäst
750 g 820 g
440 ml 480 ml
1 / tsk 1 ½ tsk Program 4 - Söta degar
1
3
Storlek
Olja
Salt
Socker
Mjölk-
pulver
Mjöl
Vatten
Jäst
Program 5 - Kaka
Storlek
Smör
Mjölk
Socker
1125 g 1350 g
Ägg
3 msk 4 msk
Essens
1 tsk 1 tsk
Jäst
3 msk 4 msk
750 g 820 g
450 ml 500 ml
1 / tsk 1 ½ tsk
1
3
27
900 g 1125 g 1350 g
2 msk 3 msk 4 msk
1 tsk 1 tsk 1 tsk
2 msk 2½ msk 3 msk
3 msk 3 msk 4 msk
200 g 300 g 370 g
420 ml 450 ml 500 ml
1 tsk 1 / tsk 1 ½ tsk
1
3
900 g 1125 g 1350 g
2 msk 3 msk 4 msk
1 tsk 1 tsk 1 tsk
2 msk 3 msk 4 msk
2 msk 3 msk 4 msk
650 g 750 g 820 g
410 ml 440 ml 480 ml
1 tsk 1 / tsk 1 ½ tsk
1
3
900 g 1125 g 1350 g
110 g 140 g 170 g
360 ml 420 ml 480 ml
180 ml 180 ml 240 ml
3 4
1 ½ tsk 1 ½ tsk 1 ½ tsk
1 tsk 1 / tsk 1 ½ tsk
1
3
5