Usuwanie Usterek; Ciasto Biszkoptowe - Bosch MUM46A1GB Operating Instructions Manual

Monta¿ miksera
Niebezpieczeñstwo zranienia!
Miksera nie wolno montować na korpusie
urz¹dzenia.
Zało¿yć uszczelkê na wkład z no¿ami.

Wkład z no¿ami wło¿yć od spodu do

pojemnika miksera.
No¿e zamocować przykrêcaj¹c podstawê

dzbanka.
Podstawê pojemnika przykrêcić w kierunku

zgodnym z ruchem wskazówek zegara.

Usuwanie usterek

W przypadku wyst¹pienia usterek proszê zwrócić
siê do naszego autoryzowanego punktu
serwisowego.
Przykłady zastosowania
Bita œmietana
100 g–600 g
Œmietanê ubijać koñcówk¹ do ubijania

1,5 do 4 minut na zakresie 4 (zale¿nie od iloœci
i właœciwoœci œmietany).
Piana z białek
1 do 8 białek z jaj
Białka ubijać koñcówk¹ do ubijania

4 do 6 minut na zakresie 4.

Ciasto biszkoptowe

Przepis podstawowy
2 jajka
2–3 ły¿ki gor¹cej wody
100 g cukru
1 paczka cukru waniliowego
70 g m¹ki
70 g m¹ki ziemniaczanej ewentualnie proszek
do pieczenia
Podane składniki (oprócz m¹ki i m¹ki

ziemniaczanej) ubijać ok. 4–6 minut
koñcówk¹ do ubijania na zakresie 4
a¿ do mocnego spienienia.
Przeł¹cznik urz¹dzenia przeł¹czyć na zakres 2

i mieszaj¹c dalej ok. ½ do 1 minuty dodawać
ły¿kami przez otwór wsypowy przesian¹ m¹kê
i m¹kê ziemniaczan¹.
Maksymalna iloœć: 2 x przepis podstawowy.
Ciasto ucierane
Przepis podstawowy
3–4 jajka
200–250 g cukru
1 szczypta soli
1 paczka cukru waniliowego lub otarta skórka
z ½ cytryny
oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe
200–250 g masła (o temperaturze pokojowej)
500 g m¹ki
1 paczka proszku do pieczenia
1 l mleka
/
8
Podane składniki mieszać koñcówk¹ do

mieszania ok. ½ minuty na zakresie 1,
nastêpnie ok. 3–4 minuty na zakresie 3.
Maksymalna iloœć: 1,5–2 x przepis podstawowy.
Ciasto kruche
Przepis podstawowy
125 g masła (o temperaturze
pokojowej)
100–125 g cukru
1 jajko
1 szczypta soli
trochê otartej skórki cytrynowej lub cukru
waniliowego
250 g m¹ki
ewentualnie proszek do pieczenia
Podane składniki mieszać koñcówk¹ do

mieszania lub hakiem do zagniatania ok.
½ minuty na zakresie 1, nastêpnie ok.
2–3 minuty na zakresie 2.
Maksymalna iloœć: 2 x przepis podstawowy.
Ciasto dro¿d¿owe
Przepis podstawowy
500 g m¹ki
1 jajko
80 g tłuszczu (o temperaturze pokojowej)
80 g cukru
200–250 ml letniego mleka
25 g dro¿d¿y œwie¿ych lub 1 paczka dro¿d¿y
suszonych otarta
ëâμêâ~=ò=½=Åóíêóåó
1 szczypta soli
Podane składniki mieszać hakiem do

zagniatania ok. ½ minuty na zakresie 1,
nastêpnie ok. 3–6 minut na zakresie 2.
Maksymalna iloœć: 1,5 x przepis podstawowy.
Majonez
2 jajka
2 ły¿eczki musztardy
¼ l oliwy
2 ły¿ki soku cytrynowego lub octu
1 szczypta soli
1 szczypta cukru
Wszystkie składniki musz¹ mieć tak¹ sam¹
temperaturê.
Składniki (oprócz oliwy) zamieszać kilka

sekund w mikserze na zakresie 2.
Nastêpnie przeł¹czyć mikser na zakres 4,

dolewać powoli oliwê przez lejek i tak długo
mieszać, a¿ powstanie emulsja majonezu.
éä
UN