Utilizzo E Funzionamento; Istruzioni Per L'estrazione Della Camera Sottovuoto; Sacchetti In Rotoli; Conservazione Del Cibo Sotto Vuoto - CASO DESIGN VC250 Original Operating Manual

Vacuum sealer system

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36 Utilizzo e funzionamento

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sull'utilizzo dell'apparecchio. Osservi le

indicazioni per evitare pericoli e danni.

Prima di iniziare un'operazione di sigillatura, assicurarsi che l'unità e tutti i relativi

accessori che vengono a contatto con il cibo siano puliti. Seguire le istruzioni per la

Sollevare l'estremità sinistra della camera sottovuoto e poi toglierla completamente

dall'apparecchio.

Porre di nuovo la camera

Utilizzare solo ed esclusivamente i sacchetti in rotoli previsti per il confezionamento

sottovuoto. Il materiale di questi speciali sacchetti per il confezionamento sottovuoto è

diverso rispetto ai normali sacchetti utilizzati per mantenere la freschezza degli alimenti.

Tutti i rotoli e sacchetti forniti da CASO sono adatti per la cottura dentro il sacchetto (Sous

Vide). Inoltre i rotoli e i sacchetti possono essere utilizzati per lo scongelamento e per il

riscaldamento nel fornello a microonde fino a una temperatura massima di 70 gradi.

All'impiego di fogli di altri produttori, La preghiamo di verificare se questi possono altresì

essere utilizzati nel fornello a microonde e per la cottura nel sacchetto (Sous Vide).

Il coperchio universale viene usato per vasi per la conservazione di alimenti, per pentole e

ciotole di vetro temprato.

1. Mettere il cibo da conservare all'interno del sacchetto.

2. Pulire e appianare il lato aperto. Assicurarsi che non ci siano grinze o pieghe sul lato

aperto.

3. Togliere liquidi o frammenti di cibo indesiderati dal sacchetto.

pulizia fornite.

Fase1:

Aprire il coperchio e posizionare uno dei lati

aperti del sacchetto nella cavità di sigillatura.

Fase 2: Premere il coperchio verso il basso

Fase 3: Premere per sbloccare.

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