Kenwood KM35 Instructions Manual page 91

K-подібна збивалка
віничок
гакоподібна насадка для
вимішування тіста
Як встановити насадку
Як зняти насадку
Корисні поради
увага
кондитерські вироби із
пісочного тіста
круте дріжджове тісто
рідке дріжджове тісто
с уміш для фруктового торту
яєчні білки
K-подібна збивалка
віничок
гакоподібна насадка для
вимішування тіста
міксер
насадки для вимішування та їх призначення
П ризначена для приготування тістечок, печива, кондитерських
l
виробів із здобного тіста, цукрової глазурі, наповнювачів, еклерів та
картопляного пюре.
П ризначений для збивання яєць, кремів, рідкого тіста, кислого тіста
l
без додавання жирів, меренгів, сирних пирогів, мусів та суфле. Не
використовуйте віничок для вимішування густих сумішей (наприклад,
збивання жиру з цукром), адже ви можете пошкодити насадку.
Призначена для вимішування дріжджового тіста.
l
Як користуватися міксером
Поверніть важіль підойму головки міксера за годинниковою стрілкою
1
1 та підніміть головку міксера до її фіксації у верхньому положенні.
Переконайтеся, що підставку для чаші з фіксатором було
встановлено правильно - позначка
В становіть вал насадки у відповідний отвір до упору
2
поверніть для фіксації.
Установіть чашу на підставку, натисніть та поверніть за годинниковою
3
стрілкою 3 .
Трошки підніміть головку міксера, а потім поверніть важіль підйому
4
головки міксера проти годинникової стрілки й опустіть головку міксера до
упору.
Увімкніть прилад, пересуваючи регулятор швидкості у бажане
5
положення.
Використовуйте імпульсний режим
l
перемішувань.
Після завершення роботи вимкніть прилад та відключіть його від
6
мережі електропостачання.
Поверніть її та зніміть.
7
Час від часу вимикайте міксер та знімайте залишки інгредієнтів зі
l
стінок чаші за допомогою лопатки.
Для збивання краще використовувати яйця кімнатної температури.
l
Перш ніж збивати яєчні білки, переконайтеся, що на віничку та
l
всередині чаші не має залишків жиру та яєчного жовтка.
Для приготування здобного тіста використовуйте холодні інгредієнти,
l
якщо у рецептах не зазначено інакше.
Важливі поради стосовно випікання хліба
Н іколи не перевищуйте максимальних показників, зазначених нижче,
l
адже це може призвести до перевантаження машини.
Якщо прилад уповільнює роботу, вимкніть його, вийміть половину
l
тіста та перемішайте кожну половину окремо.
Інгредієнти перемішуються краще, якщо спочатку додати рідину.
l
Максимальні показники завантаження
CHEF
Вага борошна: 680 г
l
Вага борошна: 1,36 кг
l
Загальна вага: 2,18 кг
l
Вага борошна: 1,3 кг
l
Загальна вага: 2,5 кг
l
Загальна вага: 2,72 кг
l
12
l
Регулятор швидкості 4
збивання жирів із цукром починайте з min (мінімальної швидкості) та
l
поступово збільшуйте до 'max' (максимальної швидкості).
збивання яєць до кремоподібної маси 4 - 'max' (максимальна
l
швидкість).
вимішування тіста, фруктів і т.і. Min (мінімальна швидкість) - 1
l
готування універсального тіста для тортів починайте з min
l
(мінімальної швидкості) і поступово збільшуйте до max
(максимальної швидкості).
розтирання жирів з борошном min (мінімальна швидкість) - 2.
l
Поступово збільшуйте до 'max' (максимальна швидкість).
l
Починайте з 'min' (мінімальної швидкості) і поступово збільшуйте до 1.
l
увага
П ід час використання інших отворів у чаші не можуть знаходитись
інструменти.
на лицьовому боці.
2 , а потім
P
для недовгих інтенсивних
MAJOR
Вага борошна: 910 г
Вага борошна: 1,5 кг
Загальна вага: 2,4 кг
Вага борошна: 2,6 кг
Загальна вага: 5 кг
Загальна вага: 4,55 кг
16
91
1
2
3
4