Bosch MUMX Series Instruction Manual page 28

nl
Recepten
■ Druk het mesinzetstuk in het midden uit
de meshouder.
■ Bij het opnieuw in elkaar zetten
het mesinzetstuk vastpakken bij de
mesbescherming en in de meshouder
aanbrengen. Omlaag drukken tot hij
vastklikt.
Tip: Ter voorreiniging direct na gebruik een
beetje water met afwasmiddel in het opzet­
stuk doen. Afsluiten met de meshouder
en op de keukenmachine aanbrengen.
Enkele seconden inschakelen (stand M).
Afwaswater weggooien en de onderdelen
afspoelen met schoon water.
Recepten
Opmerking: Het is mogelijk dat niet alle
recepten bereid kunnen worden; dit is
afhankelijk van het toebehoren. Voor de
met een * gekenmerkte recepten is het
mixer­opzetstuk nodig.
Mediterrane kruidenmix
– 9 g gedroogde rozemarijn
– 14 g gedroogd karwijzaad
– 6 g gedroogd korianderzaad
– 3 g gedroogde oregano
– 2 g gedroogde kaneelstokjes
– 5 g grof zout
Hulpstuk: Maal­opzetstuk en mesinzetstuk
met maalmes (zwarte afdichting)
■ Alle ingrediënten in de glazen kom doen
en afsluiten met de meshouder.
■ 90 seconden malen op stand M.
Deze kruidenmix kunt u gebruiken voor bijv.
gegrilde groente, gemarineerde vis, gemari­
neerd vlees, vleesspiezen, groentelasagne,
pastasauzen.
Basilicumpesto
– 10 g pijnboompitten
– 3 g knoflook
– 5 g zout
– 40 g parmezaankaas
– 10 g verse basilicum
– 70 g olijfolie
28
Hulpstuk: Maal­opzetstuk en mesinzetstuk
met mixer­/fijnmaakmes (rode afdichting)
■ Pijnboompitten, knoflook, zout en parme­
zaankaas in de glazen kom doen en
afsluiten met de meshouder.
■ 15 seconden malen op stand M.
■ Basilicum en olijfolie toevoegen en alles
10 seconden mixen op stand M.
Honing-banaansmoothie met
muskaatsmaak*
– 80 g bananen in blokjes
(voor een dikkere consistentie bevroren
bananen gebruiken)
– 120 g magere natuuryoghurt (vanille)
– 3 g honing (of naar smaak)
– 200 g koude melk (u kunt ook magere
melk of sojamelk gebruiken)
– beetje nootmuskaat
– 30 g ijsblokjes (als u een dikkere
consistentie wenst)
Hulpstuk: Maal­opzetstuk en mesinzetstuk
met maalmes (zwarte afdichting)
■ De nootmuskaat in de glazen kom doen
en afsluiten met de meshouder.
■ 60 seconden malen op stand M.
Hulpstuk: Mixer­opzetstuk en mesinzetstuk
met mixer­/fijnmaakmes (rode afdichting)
■ Alle ingrediënten (behalve de nootmus­
kaat) in de glazen kom doen en afsluiten
met de meshouder.
■ 45 seconden mixen op stand M.
■ Op smaak brengen met een snufje
nootmuskaat.
Kersensmoothie met kokosmelk*
– 70 g verse of bevroren kersen zonder pit
– 50 g banaan
– 40 g kokosmelk
– 5 g ongezoete chocolade
(hoog cacaogehalte)
– 75 g water
– 2 ijsblokjes
– 30 g poedersuiker
– 70 g slagroom
Hulpstuk: Mixer­opzetstuk en mesinzetstuk
met mixer­/fijnmaakmes (rode afdichting)