Skötsel Och Daglig Rengöring; Recept - Bosch MFW36 Series Instruction Manual

sv
Skötsel och daglig rengöring
Skötsel och daglig
rengöring
Rengör apparaten och alla dess tillbehör
noggrant efter varje användning.
W Risk för elektrisk stöt!
– Dra ut nätsladden ur eluttaget före
rengöringen.
– Sänk aldrig ned motordelen i vätska och
diska den inte i maskin.
Risk för personskador!
Ta inte i de vassa klingorna och kanterna på
skär-, riv- och strimmelinsatserna.
Varning!
– Använd inga alkoholhaltiga
rengöringsmedel.
– Använd inga skarpa eller spetsiga
föremål och inga metallföremål.
– Använd inga slipande trasor eller
rengöringsmedel.
På bild L finns en översikt över hur de
enskilda delarna ska rengöras.
■ Torka av motordelen med en mjuk fuktig
trasa och låt den torka.
■ Ta isär de tillsatser som har använts i
omvänd ordning (se "Förberedelser" för
respektive tillsats).
■ Rengör alla tillbehör i diskvatten och
med en mjuk trasa eller svamp eller
använd en mjuk borste.
■ Låt samtliga delar torka.
Observera:
– Torka delar av metall omedelbart så att
de blir torra och skydda dem mot rost
med lite matolja.
– När du bearbetar morötter t.ex. kan
plastdelarna bli missfärgade. Det går att
ta bort med några droppar matolja.
100

Recept

Kubbe
Obs: (MFW36.../MFW38...):
Ställ för alla arbetsmoment in hastigheten
på 2 (snabb).
Degknyte:
– 500 g lammkött, skuret i strimlor
– 500 g bulgurvete, skölj först och sila bort
vattnet
– 1 liten gul lök, hackad
■ Bearbeta omväxlande lammköttet och
vetet med köttkvarnen (använd fin
hålskiva).
■ Blanda degen väl, blanda ned den gula
löken.
■ Bearbeta blandningen ytterligare två
gånger med köttkvarnen.
Fyllning:
– 400 g lammkött, skuret i strimlor
– 2 medelstora gula lökar, hackade
– 1 matsked matolja
– 1 matsked mjöl
– 2 teskedar kryddpeppar
– Salt och peppar
■ Bearbeta lammköttet med köttkvarnen
(använd fin hålskiva).
■ Stek löken gyllenbrun.
■ Tillsätt lammköttet och låt det bli helt
genomstekt.
■ Tillsätt de övriga ingredienserna.
■ Fräs allt i ca 1–2 minuter.
■ Häll av överskottsfettet.
■ Låt fyllningen svalna.
Tillagning av kubbe:
■ Bearbeta blandningen för degknytena
med kubbeformaren.
■ Skär av den ihåliga degsträngen i ca 7,5
cm långa bitar.
■ Tryck ihop ena änden av varje degknyte.
■ Tryck in lite fyllning i öppningen och
tryck sedan till även den andra änden av
degknytet.
■ Värm upp matoljan (ca 180 °C) och
fritera degknytena i ca 6 minuter tills de
är gyllenbruna.