LG LRGL5823 Series Owner's Manual page 100

38 FUNCIONAMIENTO
NOTA
• Para evitar que la temperatura del horno baje y que
se prolongue el tiempo de leudado, no abra la puerta
del horno si no es necesario. Revise los alimentos
panificados con tiempo para evitar un leudado excesivo.
• No use el modo de leudado para calentar comida ni
para mantener calientes los alimentos. La temperatura
del horno para el leudado no es lo suficientemente
alta para mantener alimentos a temperaturas seguras.
Use la función Calentar para mantener la comida
caliente. El leudado no funciona cuando el horno está
por encima de los 125 °F. Hot aparece en la pantalla.
Air Fry (Freír con aire)
(Modelo LRGL5825*/LRGL5823*)
Esta función incrementará automáticamente 60 °F a la
temperatura de entrada para un desempeño óptimo durante
el uso de la función Air Fry. La función está especialmente
diseñada para freír sin aceite.
• No es necesario precalentar al usar el modo Air Fry.
• Para obtener mejores resultados, cocine en un solo rack
posicionado en la posicion 3 o 4.
• Extienda la comida de manera uniforme en una sola capa.
• Use la Bandeja para freír opcional disponible en LG o una
bandeja para hornear oscura sin lados o lados cortos que
no cubra toda la rejilla del horno. Esto permite una mejor
circulación.
• Si lo desea, rocíe la bandeja para hornear o la bandeja
Air Fry con un spray para sartén. Utilice un aceite que se
pueda calentar a alta temperatura antes de ahumar, como
aguacate, uvas, aceite de cacahuete o de girasol.
• Coloque una bandeja para hornear forrada con papel de
aluminio en un estante en la posición 2 para atrapar el
aceite que cae de los alimentos. Para alimentos ricos en
grasas como alitas de pollo, agregue unas hojas de papel
pergamino para absorber la grasa.
• Revise los alimentos con frecuencia y agítelos o gírelos para
obtener resultados más crujientes.
• Los alimentos congelados preparados pueden cocinar más
rápido con el modo Air Fry de lo que se indica en el paquete.
Reduzca el tiempo de cocción en aproximadamente un 20
por ciento, revise los alimentos temprano y ajuste el tiempo
de cocción según sea necesario.
• Si se cocinan varios lotes, el lote posterior puede tardar
menos tiempo en cocinar.
• Utilice un termómetro de alimentos para asegurarse de que
los alimentos han alcanzado una temperatura segura para
el consumo. Comer carnes poco cocidas puede aumentar el
riesgo de padecer enfermedades transmitidas por los alimentos.
• La masa humeda y recubrimiento no se crujen ni se ajustan
al usar el modo Air Fry.
• Para obtener los resultados más crujientes, draga las alitas
de pollo frescas o tiernas en harina sazonada. Use 1/3 de
taza de harina para 2 libras.
Freir con Aire Alimentos con alto contenido de grasa
Los alimentos ricos en grasa se ahumaran cuando se usa el
modo Air Fry. Para obtener mejores resultados, siga estas
recomendaciones al usar el modo Air Fry los alimentos con alto
contenido de grasa, como alitas de pollo, tocino, salchichas, perritos
calientes, patas de pavo, chuletas de cordero, costillas, lomos de
cerdo, pechugas de pato, o algunas proteínas a base de plantas.
PRECAUCIÓN
Nunca cubra ranuras, agujeros o pasajes en la parte
inferior del horno o cubra estantes enteros con materiales
como papel de aluminio. Al hacerlo, se bloquea el flujo de
aire a través del horno y puede provocar una intoxicación
por monóxido de carbono. La lámina de aluminio también
puede atrapar el calor, causando un peligro de incendio o
un bajo rendimiento excesivo.
• Encienda la capucha de escape en un ajuste de ventilador alto
antes de iniciar el modo Air Fry y déjela encendida durante 15
minutos después de que haya terminado.
• Abra alguna ventana o puerta, de ser posible, para asegurarse
que la cocina este bien ventilada.
• Limpie los filtros de grasa de la campana de escape con
regularidad.
• Mantenga el horno libre de acumulación de grasa. Limpie el
interior del horno antes y después de freír con aire (una vez que
el horno se haya enfriado).
• Recorre los ciclos de limpieza (Easy Clean o Self Clean)
con regularidad, dependiendo de la frecuencia y los tipos de
alimentos que se hayan freido con aire.
• Evite abrir la puerta del horno más de lo necesario para ayudar
a mantener la temperatura del horno, evitar la pérdida de calor
y ahorrar energía.
• Freír al aire trozos de pollo frescos como tiras de pollo fresco,
alitas o piernas de pollo con pellejo puede producir humo a
medida que la grasa se acumula a altas temperaturas. Si el
humo es excesivo, use el modo Convection Roast en lugar del
modo Air Fry.
Configuración de la función Air Fry
1
Presione Air Fry. 400 °F aparece en la pantalla.
2
Configure la temperatura del horno (Rango: 300 °F~550 °F)
Modelo LRGL5825*
Presione los botones numéricos para ingresar la
temperatura deseada.
Modelo LRGL5823*
Utilice los botones +/– para configurar la temperatura
deseada.
3
Presione START.
4
Cuando la cocción esté completa, presione Clear/Off.
NOTA
• La función Air Fry se puede utilizar con un estante de
alambre dentro de una bandeja para hornear forrada
con papel de aluminio.
• Para obtener los mejores resultados, utilice la bandeja
Air Fry que se vende por separado www.lg.com y use
una bandeja para hornear forrada de papel de aluminio
debajo de ella como una bandeja de goteo.
• La sección de malla de la bandeja de freír se puede
limpiar en el lavavajillas
Rejilla Air fry Sartén antiadherente