Philips HR1571/30 Manual page 36

Español
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Receta
Pan toscano
Ingredientes:
- 750 g de harina
- 380 ml de agua
- 50 ml de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 paquete de levadura
- 1 cucharada de romero seco
- 25 g de aceitunas verdes o negras
1 Ponga la harina, el agua, la sal, el azúcar, el aceite y la levadura en
un recipiente.
2 Amase durante 60 segundos con los ganchos para amasar.
3 Coloque el recipiente con la masa en el frigorífico durante
60 minutos.
4 Corte las aceitunas en trozos pequeños.
5 Saque la masa del frigorífico y añada el romero seco y las aceitunas.
6 Inserte los ganchos para amasar. Pulse el botón turbo y mezcle los
ingredientes durante 10 segundos.
7 Hornee el pan toscano en el horno a 180 °C durante
aproximadamente 30 minutos.
Nota: Esta receta conlleva dificultad para la amasadora. Deje que la
amasadora se enfríe durante 60 minutos después de preparar esta receta.