Italiano - Electrolux ASSISTENT EKM4 Series Instruction Book

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Grazie per aver scelto un prodotto Electrolux. Per ottenere i risultati migliori, usate sempre gli accessori e i
ricambi originali Electrolux, in quanto sono stati realizzati appositamente per il vostro prodotto. Questo prodotto
riciclaggio.
COMPONENTI
A. Testa motore (orientabile)
B. Selettore velocità
C. Unità motore
D. Leva di blocco per orientamento testa
E. Luce di controllo
F.
G. Albero accessori
H. Recipiente in acciaio inossidabile
I. Piastra bloccaggio recipiente
J. Piedini antiscivolo
Immagine sulla pagina 2-4
UTILIZZO DEGLI UTENSILI E CAPACITÀ
Velocità Utensili
Max 2 Uncino per
impasto
Max 6 Sbattitore
Max 10 Frusta
La percentuale di idratazione indica la proporzione del peso dell'acqua in rapporto alla farina usata nella ricetta
dell'impasto.
Esempio: se una ricetta dell'impasto utilizza 400 g d'acqua e 1000 g di farina, signi ca che ha un'idratazione
del 40%.
OPERAZIONI PRELIMINARI
1
Prima di usare l'apparecchiatura per la prima volta: Scollegare la'apparecchiatura. La frusta, l'accessorio trita-
ciotola, lo sbattitore, il gancio per impastare, SoftEdgeBeater™* e PerfectRiseLid™* sono lavabili in lavastoviglie.
Pulire l'unità motore con un panno umido.
Attenzione: Non immergere mai l'unità motore nell'acqua! Lasciare asciugare completamente tutte le
parti.
2
di blocco su "Sblocco" con una mano e con l'altra inclinare verso l'alto la testa del motore. Una volta raggiunta la
posizione, bloccare. Attenzione: Tenere dita e mani distanti dalle zone con parti mobili.
3
Portare il selettore della velocità su "OFF".
gio. Ruotare il recipiente in senso orario per bloccarlo in posizione. Avvertenza: Non azionare l'apparecchiatura
con gli accessori frusta, sbattitore, gancio per impastare o SoftEdgeBeater™* senza aver prima sistemato la
ciotola e posizionato la testa del motore verso il basso.
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Tipo di impasti
Impasti densi di 75% di
pasta (ad es. pane, idratazione
pizza o pasta per
dolci ) 57% di
idratazione
40% di
idratazione
Impasti mediamente densi (come
le crepes o il pan di Spagna)
Impasti leggeri (come panna,
albume, biancomangiare )
Orientare verso l'alto la testa del motore: Portare la leva
K. Cavo di alimentazione
L. Frusta
M. Frusta piatta rivestita
N. SoftEdgeBeater™*
O. Uncino per impasto rivestito
P. Tritacarne*
Q.
R. PerfectRiseLid™*
S. Funzione Pulse*
T. Paraschizzi
U. Vite testa motore
* Solo per alcuni modelli
Capacità minima
130g di farina o
230g di impasto
175g di farina o
290g di impasto
250g di farina o
400g di impasto
1 uovo o 200g di
impasto
2 uova o 100g di
panna
Capacità massima
0.79kg di farina o
1.39kg di impasto
0.7kg di farina o
1.2kg di impasto
0.75kg di farina o
1.2kg di impasto
9 uova o 1.8kg di
impasto
9 uova o 600g di
panna
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51
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