Sam Cook MASTERCHEF EXECUTIVE PSC-WG-1020 User Manual page 12

ZAMRAŻANIE ŚWIEŻYCH PRODUKTÓW
Komora zamrażalnika służy do zamraża-
nia świeżych produktów spożywczych
i przechowy wania ich w takiej formie lub jako
głęboko mrożone przez długi czas.
Umieścić świeże produkty w komorze zamra-
żania.
Maksymalna ilość, jaka może być zamrożona
w ciągu 24 h jest określona na tabliczce zna-
mionowej.
Proces mrożenia trwa 24 h: w tym okresie nie
dodawać innych produktów do zamrożenia.
PRZECHOWYWANIE ZAMROŻONEJ
ŻYWNOŚCI
Przy uruchamianiu po raz pierwszy lub po
okresie wyłączenia z użytku, urządzenie po-
winno pracować przez przynajmniej 2 godziny
przy wyższych ustawieniach, przed włożeniem
żyw ności do komory.
Ważne! W razie przypadkowego rozmrożenia,
na przykład gdy nie było zasilania przez okres
dłuższy niż podany w tabeli cech technicz-
nych pod hasłem „czas wzrostu temperatury",
rozmrożone produkty trzeba szybko spo żyć lub
niezwłocznie ugotować, a następnie ponownie
zamrozić (po ugotowaniu).
Przed użyciem żywność zamrożona lub mro-
żona głęboko może rozmrażać się w komorze
chłodziarki lub w temperaturze pokojowej,
zależnie od czasu, jaki możemy poświęcić na
ten proces.
Małe ilości mogą być nawet użyte do gotowa-
nia jeszcze w stanie zamrożenia, bezpośrednio
z zamrażalnika. W takim przypadku gotowanie
będzie trwać dłużej.
1 2
Urządzenie posiada system chłodzenia Full No
Frost. Automatyczne rozmrażanie chłodziarki
i zamrażarki.
POMOCNE PORADY I WSKAZÓWKI
Wskazówki dotyczące zamrażania żywności
W celu uzyskania najlepszej wydajności mroże-
nia należy przestrzegać poniższych wskazówek:
informacja o maksymalnej ilości żywności, jaka

może być zamrożona w ciągu 24 godzin znaj-
duje się na tabliczce znamionowej urządzenia;
proces zamrażania trwa 24 godziny. W tym

czasie nie należy dodawać innej żywności
przeznaczonej do zamrożenia;
należy zamrażać wyłącznie najlepszej jakości

świeżą czystą żywność;
żywność należy mrozić w małych porcjach,

aby umożliwić jej szybkie i całkowite zamro-
żenie oraz aby umożliwić rozmrożenie tylko
wymaganej ilości;
żywność owijać w folię aluminiową lub spo-

żywczą i zapewnić szczelność opakowania;
nie dopuszczać do kontaktu świeżej, rozmrożo-

nej żywności z żywnością zamrożoną, unikając
w ten sposób wzrostu jej temperatury;
produkty niskotłuszczowe przechowują się

lepiej niż produkty tłuste. Zawartość soli skraca
okres przechowywania mrożonej żywności;
zamrożone produkty spożywane natychmiast

po wyjęciu z zamrażalnika mogą spowodować
odmrożenia skóry;
wskazane jest umieszczenie na opakowaniu

daty zamrożenia, aby umożliwić kontrolowanie
dopuszczalnego terminu przechowywania
żywności.
Wskazówki dotyczące przechowywania
zamrożonej żywności
W celu uzyskania najlepszej wydajności urzą-
dzenia:
należy upewnić się, że mrożonki dostępne

w sprzedaży były odpowiednio przechowy-
wane przez sprzedawcę;
należy zachować możliwie jak najkrótszy okres

czasu pomiędzy zakupem mrożonek a umiesz-
czeniem ich w zamrażarce;
należy unikać częstego otwierania drzwi. Nie

należy zostawiać drzwi otwartych przez dłuż-
szy czas.
Po rozmrożeniu mrożonki ulegają szybkiemu
zepsuciu i nie nadają się do ponownego zamro-
żenia.
Nie należy przechowywać żywności przez
okres dłuższy niż termin przydatności do spo-
życia.
Wskazówki dotyczące przechowywania świeżej
żywności
Dla uzyskania najlepszych efektów:
Nie przechowuj w lodówce ciepłej żywności

lub parujących płynów.
Przykrywaj lub owijaj żywność, szczególnie

jeżeli ma silny zapach
Wskazówki dotyczące przechowywania
żywności w lodówce
Przydatne porady:
Dla wszystkich rodzajów żywności: zawiń

w worki foliowe i umieść na szklanej półce
nad szufl adą na warzywa.
Przechowuj w ten sposób nie dłużej niż kilka

dni.
Potrawy gotowane, zimne dania itp. należy

przykryć i położyć na dowolnej półce.