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Usar o produto
6.18 Congelar alimentos frescos
Para preservar a qualidade dos alimentos, os
alimentos colocados no compartimento de
congelação devem ser congelados tão rápido
quanto possível, usar a congelação rápida para
isto.
Para congelar uma grande quantidade de
alimentos frescos, premir o botão congelação
rápida 24 horas antes de colocar os alimentos
no compartimento de congelação.
Congelar os alimentos quando frescos
ampliará o tempo de armazenagem no
compartimento congelador.
Embalar os alimentos em embalagens
herméticas e firmemente seladas.
Assegurar que os alimentos são embalados
antes de os colocar no congelador. Usar
Definições do
Compartimento
Congelador
-18°C
-20,-22 ou -24°C
Congelação rápida
-18°C ou mais frio
6.19 Recomendações para
armazenar alimentos frescos
O compartimento deve ser definido para pelo
menos -18 °C.
1. Colocar os alimentos no congelador o mais
rápido possível para evitar que descongelem.
2. Antes de congelar, verificar a "Data de
Validade" na embalagem para assegurar que
não expirou.
3. Assegurar que a embalagem do alimento não
está danificada.
Frigorífico / Guia do Utilizador
Definições do
Compartimento
Refrigerador
4°C
Isto é por defeito, definições recomendadas.
Estas definições são recomendadas para temperaturas
4°C
ambientes excedendo 30ºC.
Premir a função Congelação rápida 24 horas antes de colocar
4°C
os alimentos, o produto voltará às definições anteriores
quando o processo for concluído.
Usar estas definições, se acredita que o compartimento de
2°C
refrigeração não está frio o suficiente devido à temperatura
ambiente ou a abertura frequente da porta.
recipientes para congelamento, papel de
alumínio e papel à prova de humidade, sacos
de plástico ou materiais de embalagem
semelhantes, em vez do papel de embalagem
tradicional.
Marcar cada embalagem de alimentos
escrevendo a data na embalagem antes de
congelar. Isto vai permitir-lhe determinar a
frescura de cada embalagem sempre que o
congelador for aberto. Manter os primeiros
alimentos à frente para garantir que são
usados primeiro.
Os alimentos congelados devem ser
consumidos imediatamente após descongelar
e não devem ser congelados de novo.
Não congelar grandes quantidades de
alimentos de uma só vez.
Descrições
6.20 Detalhes de congelador
De acordo com as normas IEC 62552, o
congelador deve ter a capacidade de congelar 4,5
kg de itens alimentares a -18 °C ou temperaturas
mais baixas em 24 horas por cada 100 litros
do volume do compartimento do congelador. Os
itens alimentares só podem ser preservados por
períodos prolongados a ou abaixo da temperatura
de -18 °C. Pode manter os alimentos frescos
durante meses (no congelador a temperaturas de
ou abaixo de -18 °C).
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