KitchenAid Tri-Ply Stainless Steel Cookware Instructions Manual page 19

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОСУДЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Общие указания по приготовлению блюд
• Перед использованием: вымойте горячей
водой с мылом, сполосните и насухо
вытрите. Приобретенную вами посуду
можно мыть в посудомоечной машине.
• При обращении с горячей посудой
используйте прихватки или кухонные
рукавицы.
• Ставьте кастрюлю/сковороду на горелку,
диаметр которой не превышает диаметр
используемой посуды. При использовании
газовой плиты не допускайте, чтобы
пламя поднималось вдоль стенок
кастрюли/сковороды, так как это может
отрицательно сказаться на результатах
приготовления и привести к повреждению
или обесцвечиванию наружного покрытия
посуды - дефектам, не покрываемым
гарантией.
• Не осуществляйте предварительный
подогрев пустой посуды с антипригарным
покрытием даже на слабом огне, т.к. это
может привести к повреждению такого
покрытия и потере его антипригарных
свойств. Перед нагревом посуды в нее
необходимо поместить ингредиенты или
налить масло для жарки на среднем огне.
• С целью экономии энергии и достижения
наилучших результатов и сохранности
питательных веществ используйте слабый
или средний огонь. Рекомендуется
начинать готовить на слабом огне
в течение 1-2 минут и только потом
увеличивать уровень нагрева. Наилучшие
результаты, особенно с белковыми
продуктами, достигаются, в случае, когда
перед приготовлением ингредиенты
доводятся до комнатной температуры.
• Чрезмерный и продолжительный
сильный нагрев может привести к
повреждениям, в частности, к короблению
или обесцвечиванию, любой посуды и к
повреждению внутренней поверхности
с антипригарным покрытием у посуды,
имеющей такое покрытие.
• Не оставляйте пустую посуду на горячей
конфорке и не допускайте полного
выкипания жидкости из посуды. В
противном случае возможно повреждение
посуды; такое повреждение не
покрывается гарантией.
W11291517A.indd 19
• Посуду и жаровню с решеткой для барбекю
с антипригарным покрытием можно
использовать в духовке при температуре до 500
°F (260 °C).
• При использовании жаровни на плите
используйте слабый огонь.
• Для предотвращения образования
белых пятен или вмятин на внутренней
поверхности из нержавеющей стали вашей
посуды доводите жидкости до кипения
перед тем, как добавлять соль, и затем
тщательно перемешайте ингредиенты.
• Не подвергайте посуду экстремальному
термическому шоку, который может
вызвать усталость металла, коробление
или деформацию. Под указанные выше
действия подпадает помещение горячей
посуды в места, температура в которых
ниже комнатной, например, морозильники,
холодильники или кулеры, ее погружение в
холодную или чуть теплую воду. Перед тем
как помещать посуду в одно из этих мест
с низкой температурой, дайте ей вначале
остыть до комнатной температуры. Кроме
того, если сразу же приступить к нагреву
на варочной панели или в духовке посуды,
только что вынутой из морозильника,
холодильника или кулера, это также может
привести к термическому шоку. Дайте
посуде вначале нагреться до комнатной
температуры и только затем подвергайте
ее тепловому воздействию.
Индукционные варочные панели
• Ваша посуда имеет плоское основание
из нержавеющей стали, рассчитанное
на использование с индукционными
варочными панелями. Ее также можно
использовать для приготовления пищи на
газовых и электрических плитах.
• Диаметр основания сковороды или
кастрюли должен быть не меньше
размера используемого индукционного
элемента. Если диаметр основания
сковороды или кастрюли гораздо меньше
размера индукционного нагревательного
элемента, индукционный датчик может
не среагировать на ее присутствие и не
включить нагрев.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОСУДЫ | 19
11/12/2018 6:12:38 PM