Cuisinart AMW-60 Instruction And Recipe Booklet page 37

CÓMO COCINAR VEGETALES AL MICROONDAS
PESO/
ALIMENTO
CANTIDAD
2 alcachofas
de aprox. 10
Alcachofas
onzas (285 g)
cada una
Espárragos 1 libra (455 g)
Judías/Ejotes/
Habichuelas 1 libra (455 g)
(verdes, amarillas)
1 libra (455 g)
(3 a 4
Remolachas
remolachas
medianas)
Brócoli/Brécol 1 libra (455 g)
Coles de Bruselas 1 libra (455 g)
Zanahorias 1 libra (455 g)
Zanahorias "baby" 1 libra (455 g)
NIVEL DE
TIEMPO DE COCCIÓN
POTENCIA
12 a 15 minutos
(voltear a la mitad del Alto (10P)
tiempo)
5 a 7 minutos. (usar
espárragos del mismo
tamaño ya que el
Alto (10P)
tiempo de cocción
depende del grosor y
de la longitud)
8 a 12 minutos
5 a 9 minutos (judías
Alto (10P)
delgadas tipo "haricots
verts")
10 a 20 minutos Alto (10P)
9 a 10 minutos Alto (10P)
7 a 9 minutos Alto (10P)
10 a 12 minutos Alto (10P)
10 a 15 minutos Alto (10P)
CONSEJOS DE PREPARACIÓN
Colocar en un recipiente apto para microondas con ¼ de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada,
cerciorándose de que no toque los alimentos. Una vez cocinadas, debería poder sacar las hojas fácilmente.
Dejarlos enteros o cortarlos en trozos de 1 a 2 in. (2.5 cm a 5 cm). Colocar en un recipiente apto para microondas con
2 cucharadas (60ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorándose de que no toque los alimentos.
Cortar las extremidades. Colocar en un recipiente apto para microondas con ¼ de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una
tapa ventilada, cerciorándose de que no toque los alimentos.
Restregar y cortar las extremidades. Pinchar con un tenedor, o pelar y cortar en pedazos. Colocar en un recipiente apto
para microondas con ¼ de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorándose de que no toque los
alimentos.
Cortar en cogollos. Colocar en un recipiente apto para microondas con ¼ de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa
ventilada, cerciorándose de que no toque los alimentos.
Cortar las extremidades y quitar las hojas externas. Cortar el tallo y hacer una cruz en la parte inferior con un cuchillo
afilado. Colocar en un recipiente apto para microondas con ¼ de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada,
cerciorándose de que no toque los alimentos.
Lavar y pelar. Cortar en rodajas de ¼ in. (5 mm). Colocar en un recipiente apto para microondas con ¼ de taza (60 ml)
de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorándose de que no toque los alimentos.
Colocar en un recipiente apto para microondas con ¼ de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada,
cerciorándose de que no toque los alimentos.
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