Cuisinart AMW-60 Instruction And Recipe Booklet page 36

Las pautas siguientes le ayudarán a cocinar una variedad de alimentos en el microondas.
CÓMO COCINAR CARNE Y POLLO/AVES AL MICROONDAS
PESO/
ALIMENTO
CANTIDAD
Tocino 6 rebanadas
1 libra
Res molida
(455 g)
Presas de pollo 1 libra
deshuesadas (455 g)
CÓMO COCINAR PESCADO Y MARISCOS AL MICROONDAS
PESO/
ALIMENTO
CANTIDAD
Pescado blanco – filetes
1 libra
gruesos (bacalao,
(455 g)
eglefino, mero)
Pescado blanco – filetes
1 libra
delgados (lenguado,
(455 g)
platija, tilapia/mojarra)
1 libra
Salmón – Filete
(455 g)
1 libra
Vieiras
(455 g)
1 libra
Camarones
(455 g)
NIVEL DE
TIEMPO DE COCCIÓN
POTENCIA
Cocinar en
incrementos de 2½
Alto (10P)
minutos hasta el punto
deseado
Colocar la carne en un plato o un recipiente aptos para microondas. Cubrir con una tapa ventilada o papel film apto para
10 a 12 minutos Alto (10P) microondas (con agujeros de ventilación), cerciorándose de que la tapa o el papel film no toquen los alimentos. Romper
los pedazos antes y durante la cocción. Tirar el jugo de cocción después de la cocción.
Colocar las presas en un recipiente poco hondo apto para microondas, los pedazos más gruesos en la parte externa del
recipiente. Cerciorarse de no superponer las presas. Cubrir con una tapa ventilada o papel film apto para microondas
6 a 9 minutos/libra (con agujeros de ventilación), cerciorándose de que la tapa o el papel film no toquen los alimentos. Cocinar hasta que
Alto (10P)
(455 g) el jugo esté claro y que la carne ya no esté rosada. La temperatura interna de la carne blanca debería alcanzar 165°F
(74°C); la de la carne oscura debería alcanzar 170°F (77°C). NOTA: La piel no se dorará. Dejar reposar por 5 a 10
minutos antes de servir.
NIVEL DE
TIEMPO DE COCCIÓN CONSEJOS DE PREPARACIÓN
POTENCIA
8 a 10 minutos Alto (10P)
6 a 8 minutos Alto (10P)
Disponer en una fuente poca honda apta para microondas. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorándose de que no toque
los alimentos. Dejar reposar por 3 a 5 minutos antes de servir.
6 a 8 minutos Alto (10P)
4 a 6 minutos (voltear
Alto (10P)
a la mitad del tiempo)
Disponer en un recipiente poco hondo apto para microondas, orientando la parte más gruesa de cada camarón hacia la
5 a 7 minutos Alto (10P) parte externa del recipiente. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorándose de que no toque los alimentos. Dejar reposar
por 3 a 5 minutos antes de servir.
CONSEJOS DE PREPARACIÓN
Colocar el tocino entre dos hojas de papel absorbente, en un plato apto para microondas.
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