Тщательная Очистка - Viessmann Multideck Tecto SV5 User Manual

4.2. Тщательная очистка
Тщательную очистку рекомендуется проводить не реже раза в год и (или) по мере необходимости
(разливы / утечки и пр.)
1. Уберите всё с полок. Переместите все пищевые продукты в другое прохладное место до
завершения очистки и выхода шкафа-витрины на рабочую температуру.
2. Выключите шкаф-витрину, отключите его от электрической сети и дождитесь, пока шкаф-
витрина не достигнет температуры окружающей среды.
3. Отсоедините и снимите ленты светодиодной подсветки из-под полок.
4. Поднимите и снимите все полки. Снимите держатели светодиодной подсветки / ценников с
полок, а также фронтальные ограничители (при их наличии). Снимите ценники с держателей
светодиодной подсветки / ценников.
5. Снимите кабели светодиодной подсветки с кронштейнов для полок, а затем поднимите и
снимите кронштейны для полок.
6. Протолкните кабели светодиодной подсветки через отверстия для кабелей на задних
пластинах.
7. Поднимите и снимите задние пластины.
8. Поднимите и снимите нижние люки и всасывающую решётку.
9. Снимите и аккуратно очистите полосу выравнивающей решётки пылесосом с обеих сторон.
Примечание!
Запрещается очищать полосу выравнивающей решётки водой!
Вода может приводить к засорению ячеек выравнивающей решётки, создавая
подходящую среду для роста бактерий.
10. Очистите все снятые детали (полки, кронштейны для полок, ценники, держатели
светодиодной подсветки / ценников, нижние люки, светодиодную подсветку, акриловые
фронтальные ограничители, всасывающую решётку) и вытрите их насухо. При очистке
ценников не забудьте также очистить их внутреннюю часть; если её оставить неочищенной
любое органическое вещество внутри ценника обеспечит подходящую среду для роста
бактерий.
11. Протрите все внутренние поверхности шкафа-витрины и удалите весь мусор, который мог
застрять в сетчатом фильтре спускного отверстия.
12. Опорожните и очистите гидравлическое уплотнение под шкафом-витриной.
Примечание!
Установите подходящую ёмкость под гидравлическим уплотнением, прежде чем
откручивать защитную заглушку!
13. Проведите кабели светодиодной подсветки через отверстия для кабелей на задних
пластинах. Установите на место задние пластины.
14. Установите на место все прочие снятые детали (нижние люки, кронштейны для полок, полки,
ценники).
Подключите светодиодную подсветку к держателям ценников / светодиодной подсветки и
включите кабели подсветки в сеть. Установите на кронштейны для полок кабели
светодиодной подсветки.
15. Протрите все наружные поверхности шкафа-витрины.
Примечание!
Запрещается использовать жидкости на крыше шкафа-витрины.
Необходимо использовать только влажную (не мокрую) тряпку.
16. Подключите шкаф-витрину к сетевому питанию и включите его.
17. Подождите, пока шкаф-витрина не выйдет на рабочую температуру, а затем разместите все
пищевые продукты на полках.
7
EN DE ES FR PL RU NL FI SV NO DA EE LT LV