Table of Contents
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This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a building,
garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.
DANGER
IF YOU SMELL GAS:
• Shut off gas to the appliance.
• Extinguish any open flame.
• Open lid.
• If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or fire department.
Adults and especially children should be alerted to the hazards of high surface temperatures.
Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference.
N415-0368 JAN 17.18
Young children should be supervised near the gas grill.
Wolf Steel Ltd.
214 Bayview Drive,
Barrie, Ontario, CANADA L4N 4Y8
grills@napoleonproducts.com
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
DO NOT DISCARD
PRESTIGE 500
WARNING
Do not try to light this appliance without
reading the "LIGHTING" instructions section of
this manual.
Do not store or use gasoline or other
flammable liquids or vapors in the vicinity of
this or any other appliance. An L.P. cylinder
not connected for use must not be stored in
the vicinity of this or any other appliance.
the information in these instructions is not
followed exactly, a fire or explosion may result,
causing property damage, personal injury or
death.
EN
FR
PG.19
PG.37
If
www.napoleongrills.com
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Summary of Contents for Napoleon P500RSIBPK-3
- Page 1 This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area. APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON Serial No. XXXXXX000000 MODEL NO. PG.19 DO NOT DISCARD PG.37...
- Page 2 This grill has been thoroughly inspected by a qualified technician before packaging and shipping to ensure that you, the customer, receive the quality product you expect from NAPOLEON. NAPOLEON warrants that components in your new NAPOLEON product will be free from defects in material and workmanship from the date of purchase, for the following period: Aluminum castings / stainless steel base .........
-
Page 3: Safe Operating Practices
WARNING! Failure to follow these instructions could result in property damage, personal injury or death. Read and follow all warnings and instructions in this manual prior to operating grill. Safe Operating Practices • This gas grill must be assembled exactly according to the instructions in the manual. If the grill was store assembled, you must review the assembly instructions to confirm correct assembly and perform the required leak tests before operating the grill. - Page 4 DIMENSIONS P500 GRILL GRILL SIZE: 500 SQ.IN (3200 sq.cm) WARMING RACK SIZE: 260 SQ.IN (1680 sq. cm) ALL DIMENSIONS ARE APPROXIMATE 64 1/4” (168 cm) 53 3/4" (137cm) - RSIB SHELF FOLDED 26 1/4” (67 cm) 41 3/4" (106cm) - NON RSIB SHELVES FOLDED 50 1/4”...
-
Page 5: General Information
General Information This Gas Barbecue Is Certified Under Canadian And American National Standards, CSA 1.6-2015 and ANSI Z21.58-2015 respectively for Outdoor Gas Grills and should be installed to conform with local codes. In absence of local codes, install to the current CAN B149.1 Natural Gas and Propane Installation Code in Canada or to the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1 in the United States. - Page 6 Cylinder Connection: Ensure the gas regulator hose is kink free. Remove the cap or plug from the cylinder fuel valve. Insert the black QCC1 regulator nipple onto the QCC1 fuel valve. Hand tighten clockwise. Do not use tools. Leak test all joints prior to using the grill. A leak test must be performed annually and each time a cylinder is hooked up or if a part of the gas system is replaced.
-
Page 7: Leak Testing Instructions
Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Solutions department and have the grill inspected by a certified gas installer. STOP If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer. -
Page 8: Lighting Instructions
Lighting Instructions Side Burner Rear Right Left Left Centre Right Centre Igniter Burner Burner Burner Burner Burner WARNING! Off Position Open lid WARNING! Ensure all burner controls are in the off position. Slowly turn on the gas supply valve. Main Burner Rear Burner Lighting Side Burner Lighting Lighting... -
Page 9: Cooking Instructions
This may cause the control panel to become extremely hot to touch and the knobs to deform. Napoleon offers an optional wind deflector illustrated below. Install this wind deflector to help prevent the possibility of improper heat build up. - Page 10 For example, a 3 pound chicken on the rotisserie will be done in approximately 1½ hours on medium to high. See ‘Your all Season Grill’ cookbook by Napoleon for more detailed instructions.
- Page 11 Any juices or oils that escape from the food drip onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste. The Napoleon infrared burner cooks in the same way. In each burner, 10,000 ports – each with its own tiny flame – cause the surface of the ceramic tile to glow red.
- Page 12 This helps it to cook faster and more evenly. To add a trademark taste to your cooking, try adding mesquite-flavoured woodchips to your Napoleon woodchip smoker, optional accessory. Pork chops Medium 6 min. per side Trim off the excess fat before grilling.
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Page 13: Cleaning Instructions
To clean the panel, use only warm soapy water or stainless steel cleaner available from your Napoleon dealer. Never apply abrasive cleaners on any stainless surfaces, especially the printed portion of the control panel or the printing will gradually rub off. -
Page 14: Maintenance Instructions
Cleaning The Outer Grill Surface: Do not use abrasive cleaners or steel wool on any painted, porcelain or stainless steel parts of your Napoleon Grill. Doing so will scratch the finish. Exterior grill surfaces should be cleaned with warm soapy water while the metal is still warm to the touch. To clean stainless surfaces, use a stainless steel or a non-abrasive cleaner. - Page 15 Burner: The burner is made from heavy wall 304 stainless steel, but extreme heat and a corrosive environment can cause surface corrosion to occur. This can be removed with a brass wire brush. CAUTION! Beware of Spiders. Spiders and insects are attracted to the smell of propane and natural gas. The burner is equipped with an insect screen on the air shutter, which reduces the likelihood of insects building nests inside the burner but does not entirely eliminate the problem.
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Page 16: Troubleshooting
WARNING! Hose: Check for abrasions, melting, cuts, and cracks in the hose. If any of these conditions exist, do not use the gas grill. Have the part replaced by your Napoleon Grill dealer or qualified gas installer. Aluminum Castings: Clean castings periodically with warm soapy water. Aluminum will not rust, but high temperatures and weathering can cause oxidation to occur on aluminum surfaces. - Page 17 Cracked ceramic tile. Allow burner to cool and inspect very closely for cracks. If any cracks are found, contact your authorized Napoleon dealer to order a replacement burner assembly. Leaking gasket surrounding the ceramic Contact your authorized Napoleon dealer...
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Page 18: Ordering Replacement Parts
SERIAL NUMBER: (Record information here for easy reference) Before contacting the Customer Solutions Department, check the Napoleon Grills Website for more extensive cleaning, maintenance, troubleshooting and parts replacement instructions at www.napoleongrills.com. Contact the factory directly for replacement parts and warranty claims. Our Customer Solutions Department is available between 9 AM and 5 PM (Eastern Standard Time) at 1-866-820-8686 or by e-mail at grills@napoleonproducts.com. - Page 19 Ce gril doit être utilisé uniquement à l’extérieur, dans un endroit bien aéré et ne doit jamais être utilisé à l’intérieur d’un bâtiment, d’un garage, un gazebo, une véranda avec paramoustique, ou de tout autre endroit fermé. APPOSEZ LÉTIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON de série XXXXXX000000 DE MODÈLE...
- Page 20 Garantie à Vie Limitée du Président des grils à gaz Napoléon Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composants et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail. Le brûleur et le montage de la soupape subissent un test de détection de fuite et d’allumage à...
- Page 21 AVERTISSEMENT! Si ces instructions ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le gril. Pratiques Sécuritaires D’utilisation •...
- Page 22 DIMENSIONS P500 GRILLE DIMENSIONS GRILLE : 500 SQ.IN (3205 sq.cm) DIMENSIONS GRILLE DE RÉCHAUD : 260 SQ.IN (1625 sq. cm) TOUS LES DIMENSIONS SONT APPROXIMATIVES 64 1/4” (168 cm) 53 3/4" (137cm) - RSIB TABLETTE PLIEE 26 1/4” (67 cm) 41 3/4"...
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Page 23: Information Générale
Information Générale Ce gril à gaz est certifié selon les normes nationales Canadiennes et Américaines, CSA 1.6-2015 et ANSI Z21.58-2015 respectivement pour des grils a gaz pour l’exterieur et son installation devrait être conforme aux codes locaux. En l’absence de codes locaux, installez selon les normes courantes CAN/CSA-B149.1 du code d’installation du gaz naturel et de Propane au Canada ou selon les normes ANSIZ223.1 du “National Fuel Gas”... - Page 24 Raccord de La Bonbonne: Assurez-vous que le tuyau du régulateur de gaz est sans anomalie. Enlevez les bouchons sur la soupape de gaz à la bonbonne. Connectez le régulateur QCC1 sur la soupape de gaz QCC1. Serrez à la main dans le sens des aiguilles d’une montre. N’utilisez pas d’outil. Faites un test de fuites sur tous les raccords avant d’utiliser le gril.
- Page 25 Test De Détection De Fuites AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée AVERTISSEMENT! N’utilisez pas une flamme nue pour vérifier pour des fuites de gaz. Assurez- vous qu’il n’y ait aucune étincelle ni flamme nue à...
-
Page 26: Instruction D'allumage
Instruction D’allumage Brûleur de latéral Bouton Brûleur de Brûleur de Brûleur de Bruleur Brûleur de d’allumeur gauche gauche centre d’arriere droite droite centre AVERTISSEMENT! Fermez Ouvrez le couvercle AVERTISSEMENT! Fermez tous les boutons de contrôle des brûleurs, ouvrez la soupape d’alimentation en gaz lentement. Allumage du brûleur arrière. -
Page 27: Instructions D'opération
Gardez le couvercle ouvert. Pour des instructions plus détaillées, veuillez consulter le “Livre de recettes toutes saisons” de NAPOLEON. Cuisson Directe: Placez les aliments à cuire sur la grille de cuisson, directement au-dessus de la chaleur. - Page 28 à l’intérieur. Par exemple, un poulet de 3 livres sur la rôtissoire sera cuit dans approximativement 1h30 à une température entre moyenne et haute. Consultez votre “Livre de recettes toutes saisons” de NAPOLEON pour de plus amples informations. AVERTISSEMENT! La sauce BBQ et le sel sont corrosifs et causeront une détérioration rapide...
- Page 29 Chaleur Infrarouge La plupart des gens ne réalisent pas que la source de chaleur qui nous est la plus familière et que le soleil émet pour réchauffer la planète est l’énergie infrarouge. L’énergie infrarouge est une forme d’énergie électromagnétique dont la longueur d’onde est tout juste plus grande que la lumière rouge visible du spectre lumineux mais plus petite que les ondes radios.
- Page 30 Temps De Aliment Réglage Des Contrôles Conseils Pratiques Cuisson Morceaux de Réglage à “high” 2 min chaque 20-25 min L’articulation qui retient le pilon à poulet côté la cuisse doit être coupée au 3/4 ensuite réglage de “medium-low” à partir du côté sans peau afin de à...
- Page 31 Le fini émaillée étant cuit il devient comme du verre; il s’ébrèchera au moindre choc. Vous pouvez vous procurer de la peinture émaillée pour les retouches chez votre détaillant NAPOLEON. Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour nettoyer l’extérieur du gril pendant qu’il est encore tiède au toucher.
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Page 32: Instructions D'entretien
Instructions D’entretien Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié. L’emplacement du gril à gaz doit être gardé libre de tous matériaux combustibles, essence ou autres liquides et vapeurs inflammables en tout temps. Les apports d’air comburant et d’air de ventilation ne doivent pas être obstrués. - Page 33 Boyau: Vérifiez l’usure, coupures, craquelures ou s’il est fondu. Si vous découvrez une de ces défectuosités, n’utilisez pas votre gril. Faites remplacer la pièce par votre détaillant NAPOLEON ou par un installateur qualifié. Moulages En Aluminium: Nettoyez les moulages périodiquement à l’aide d’une solution d’eau savonneuse chaude.
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Page 34: Guide De Dépannage
Guide De Dépannage Problème Causes possibles Solutions Faible chaleur/petite Pour le propane - procédure Assurez-vous que la procédure d’allumage est suivie à la flamme lorsque le d’allumage incorrect. lettre. Tous les boutons de contrôle du gril doivent être bouton de contrôle fermés lorsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne. - Page 35 Problème Causes possibles Solutions Les brûleurs ne Sales ou corrodés supports Nettoyez ou remplacez au besoin. s’allument pas les uns légers croix. aux autres. La peinture semble Accumulation de graisse sur les Ceci n’est pas un défaut. Le fini du couvercle est en acier peler à...
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Page 36: Commande De Pièces De Rechange
NUMÉRO DE SÉRIE: (Inscrivez l’information ici pour y avoir accès facilement.) Avant de contacter le département du service aux consommateurs, consultez le site Web de Napoleon Grills pour obtenir plus d’instructions sur le nettoyage, l’entretien, le dépannage et le remplacement des pièces à... -
Page 37: Getting Started
CAUTION! During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety glasses for your protection. Although we make every effort to make the assembly process as problem free and safe as possible, it is characteristic of fabricated steel parts that the edges and corners might be sharp and could cause cuts if handled incorrectly. - Page 38 If necessary the center panel can be tapped down with a rubber mallet. Si nécessaire, le panneau central peut être enfoncé avec un maillet en caoutchouc. www.napoleongrills.com N415-0368 JAN 17.18...
- Page 39 N570-0024 (1/4”-20 x 1/2”) If necessary, tapped down with a rubber mallet. Si nécessaire, peut être enfoncé avec un maillet en caoutchouc. N415-0368 JAN 17.18 www.napoleongrills.com...
- Page 40 N570-0024 (1/4”-20 x 1/2”) www.napoleongrills.com N415-0368 JAN 17.18...
- Page 41 N570-0024 (1/4”-20 x 1/2”) WARNING! Do not over tighten the screws. AVERTISSEMENT! Ne serrez pas trop les vis. WARNING! Do not over tighten the screws. AVERTISSEMENT! Ne serrez pas trop les vis. N415-0368 JAN 17.18 www.napoleongrills.com...
- Page 42 N570-0082 (1/4”-20 x 5/8”) N340-0007 N485-0028 1/4” 1/4” www.napoleongrills.com N415-0368 JAN 17.18...
- Page 43 N105-0011 N430-0009 N160-0022 N570-0024 (1/4”-20 x 1/2”) DESSUS N415-0368 JAN 17.18 www.napoleongrills.com...
- Page 44 N160-0041 N570-0024 (1/4”-20 x 1/2”) PROPANE ONLY - To avoid assembly difficulties, prior to mounting the grill head, remove the zip tie holding the regulator up under the control panel. This was installed at the factory to protect the regulator hose during shipping and is no longer required.
- Page 45 See Lighting Instructions. Voir Instruction D’allumage. NOTE! Doors will require adjusting once installed. NOTEZ! Il est requit d’ajuster les portes une fois qu’ils sont installer. The depth of the door leveling screw will adjust the fit of the doors. La profondeur de la vis de mise à...
- Page 46 P500RSIB x1 P500RB x2 P500 x2 OPTIONAL OPTIONNELLE N570-0087 (1/4”-20 x 7/8”) www.napoleongrills.com N415-0368 JAN 17.18...
- Page 47 N570-0099 (#14 x 3/4”) P500RSIB P500RB P500 N415-0368 JAN 17.18 www.napoleongrills.com...
- Page 48 N160-0023 WARNING! The Infrared side burner is supplied with a drip pan which holds only a minimal amount of grease. To prevent grease fires, the pan must be cleaned after each use. AVERTISSEMENT! Le brûleur latéral infrarouge est muni d’un plateau d’égouttement qui ne peut contenir qu’une petite quantité...
- Page 49 N710-0062 N185-0001 N710-0093 P500RSIB P500RB P500 N415-0368 JAN 17.18 www.napoleongrills.com...
- Page 50 www.napoleongrills.com N415-0368 JAN 17.18...
- Page 51 Rotisserie Kit Assembly Instruction (included with most rear burner units) Assemble rotisserie kit components as shown. Instructions D’assemblage De L’ensemble De Rôtissoire (inclus avec la plupart des appareils avec brûleur arrière) Assemblez les composantes de la rôtissoire tel qu’illustré. Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting.
- Page 52 Propane Only – Proper Hose Connection Propane Seulement - Branchement Adéquat Du Boyau WARNING! Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces, or it may melt and leak causing a fire. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que le boyau ne touche à aucune surface à haute température sinon il risque de fondre, de provoquer une fuite et causer un feu.
- Page 53 WARNING – FIRE HAZARD ATTENTION - RISQUE D’INCENDIE WARNING! Do not route hose underneath drip pan. AVERTISSEMENT! Ne pas passer le tuyau d’alimentation sous le tiroir d’égouttement afin de garder. WARNING! Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces, or it may melt and leak causing a fire.
- Page 54 Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Solutions department and have the grill inspected by a certified gas installer. STOP If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.
- Page 55 Test De Détection De Fuites AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée AVERTISSEMENT! N’utilisez pas une flamme nue pour vérifier pour des fuites de gaz. Assurez- vous qu’il n’y ait aucune étincelle ni flamme nue à...
- Page 56 P500 / P500RB Parts List / Liste Des Pièces ITEM PART # DESCRIPTION N475-0359-GY1SG left/right cart enclosure panel / panneau pour chariot gauche/droite N475-0360-GY1SG rear cart enclosure panel / panneau arriére pour chariot N590-0257-GY1SG bottom shelf / tablettes inférieur N590-0258-GY1SG bottom shelf / tablettes inférieur N585-0106-GY1SG heat shield / pare-chaleur...
- Page 57 / piognée du couvercle N585-0115 heat shield stainless steel lid / couvercle en acier inoxydable pare- chaleur N385-0307 NAPOLEON logo/ logo NAPOLEON N685-0004 temperature gauge / jauge de température N510-0013 black silicone lid bumper / pare-chocs du couvercle (silicone noir) N735-0002 1/4”...
- Page 58 P500 / P500RB Parts List / Liste Des Pièces ITEM PART # DESCRIPTION N570-0013 #8 x 5/8” screw / vis #8 x 5/8” N450-0044 logo clips / écrous pour logo N570-0015 lid pivot screw / vis du pivot W735-0011 3/4” washer / rondelle 3/4” N160-0041 hose retainer clip / clip de retenue de boyau N530-0003...
- Page 59 P500 / P500RB PARTS DIAGRAM / DIAGRAMME DE PIÈCES N415-0368 JAN 17.18 www.napoleongrills.com...
- Page 60 P500RSIB Parts List / Liste Des Pièces ITEM PART # DESCRIPTION RSIB N475-0359-GY1SG left/right cart enclosure panel / panneau pour chariot gauche/droite N475-0360-GY1SG rear cart enclosure panel / panneau arriére pour chariot N590-0257-GY1SG bottom shelf / tablettes inférieur N590-0258-GY1SG bottom shelf / tablettes inférieur N585-0106-GY1SG heat shield / pare-chaleur N570-0024...
- Page 61 / piognée du couvercle N585-0115 heat shield stainless steel lid / couvercle en acier inoxydable pare-chaleur N385-0307 NAPOLEON logo/ logo NAPOLEON N685-0004 temperature gauge / jauge de température N510-0013 black silicone lid bumper / pare-chocs du couvercle (silicone noir) N735-0002 1/4"...
- Page 62 P500RSIB Parts List / Liste Des Pièces ITEM PART # DESCRIPTION RSIB N010-0991 stainless steel side burner shelf / brûleur latérale en acier inoxydable W450-0020 #10-24 nutserts / nutserts #10-24 N120-0029-GY0TX shelf end cap / embout en de le tablette latérale N570-0076 #8 x 1/2"...
- Page 63 P500RSIB PARTS DIAGRAM / DIAGRAMME DE PIÈCES N415-0368 JAN 17.18 www.napoleongrills.com...
- Page 64 Napoleon products are protected by one or more U.S. and Canadian and/or foreign patents or patents pending. Les produits de Napoléon sont protégés par notre brevet d’invention dans les pays États Units, Canada et international. N415-0368...