Napoleon Prestige 500 User Instruction
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Napoleon Prestige 500 User Instruction

Gas grill
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See also: Instructions for Use Manual , Instruction Manual
This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a
building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.
DANGER
IF YOU SMELL GAS:
• Shut off gas to the appliance.
• Extinguish any open flame.
• Open lid.
• If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or fire department.
Adults and especially children should be alerted to the hazards of high surface temperatures.
Young children should be supervised near the gas grill.
Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference.
Quality System Certified To
9001-2008
Customer Solutions: 1-866-820-8686 or
N415-0368 APR 04.16
Do not try to light this appliance without
reading the "LIGHTING" instructions section of
this manual.
Do not store or use gasoline or other
flammable liquids or vapors in the vicinity of
this or any other appliance. An L.P. cylinder
not connected for use must not be stored in
the vicinity of this or any other appliance.
the information in these instructions is not
followed exactly, a fire or explosion may result,
causing property damage, personal injury or
death.
Napoleon Group of Companies
214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8
Phone: 1-705-726-4278 Fax: (705)-727-4282
www.napoleongrills.com
grills@napoleonproducts.com
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
DO NOT DISCARD
PRESTIGE 500
WARNING
EN
FR
PG.19
PG.37
If

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Related Manuals for Napoleon Prestige 500

Summary of Contents for Napoleon Prestige 500

  • Page 1 Adults and especially children should be alerted to the hazards of high surface temperatures. Young children should be supervised near the gas grill. Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference. Napoleon Group of Companies 214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Quality System Certified To Phone: 1-705-726-4278 Fax: (705)-727-4282 www.napoleongrills.com...

  • Page 2: Conditions And Limitations

    NAPOLEON will not be responsible for the installation, labor or any other costs or expenses related to the re- installation of a warranted part, and such expenses are not covered by this warranty.

  • Page 3: Safe Operating Practices

    WARNING! Failure to follow these instructions could result in property damage, personal injury or death. Read and follow all warnings and instructions in this manual prior to operating grill. Safe Operating Practices • This gas grill must be assembled exactly according to the instructions in the manual. If the grill was store assembled, you must review the assembly instructions to confirm correct assembly and perform the required leak tests before operating the grill.
  • Page 4 DIMENSIONS P500 GRILL GRILL SIZE: 500 SQ.IN (3200 sq.cm) WARMING RACK SIZE: 260 SQ.IN (1680 sq. cm) ALL DIMENSIONS ARE APPROXIMATE 64 1/4” (168 cm) 53 3/4" (137cm) - RSIB SHELF FOLDED 26 1/4” (67 cm) 41 3/4" (106cm) - NON RSIB SHELVES FOLDED 50 1/4”...

  • Page 5: General Information

    General Information This Gas Barbecue Is Certified Under Canadian And American National Standards, CSA 1.6b-2012 and ANSI Z21.58b-2012 respectively for Outdoor Gas Grills and should be installed to conform with local codes. In absence of local codes, install to the current CAN B149.1 Natural Gas and Propane Installation Code in Canada or to the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1 in the United States.
  • Page 6 Cylinder Connection: Ensure the gas regulator hose is kink free. Remove the cap or plug from the cylinder fuel valve. Insert the black QCC1 regulator nipple onto the QCC1 fuel valve. Hand tighten clockwise. Do not use tools. Leak test all joints prior to using the grill. A leak test must be performed annually and each time a cylinder is hooked up or if a part of the gas system is replaced.

  • Page 7: Leak Testing Instructions

    Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Solutions department and have the grill inspected by a certified gas installer. STOP If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.

  • Page 8: Lighting Instructions

    Lighting Instructions Side Burner Rear Right Left Left Centre Right Centre Igniter Burner Burner Burner Burner Burner WARNING! Off Position Open lid WARNING! Ensure all burner controls are in the off position. Slowly turn on the gas supply valve. Main Burner Rear Burner Lighting Side Burner Lighting Lighting...

  • Page 9: Cooking Instructions

    This may cause the control panel to become extremely hot to touch and the knobs to deform. Napoleon offers an optional wind deflector illustrated below. Install this wind deflector to help prevent the possibility of improper heat build up.
  • Page 10 For example, a 3 pound chicken on the rotisserie will be done in approximately 1½ hours on medium to high. See ‘Your all Season Grill’ cookbook by Napoleon for more detailed instructions.
  • Page 11 Any juices or oils that escape from the food drip onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste. The Napoleon infrared burner cooks in the same way. In each burner, 10,000 ports – each with its own tiny flame – cause the surface of the ceramic tile to glow red.
  • Page 12 This helps it to cook faster and more evenly. To add a trademark taste to your cooking, try adding mesquite-flavoured woodchips to your Napoleon woodchip smoker, optional accessory. Pork chops Medium 6 min. per side Trim off the excess fat before grilling.

  • Page 13: Cleaning Instructions

    To clean the panel, use only warm soapy water or stainless steel cleaner available from your Napoleon dealer. Never apply abrasive cleaners on any stainless surfaces, especially the printed portion of the control panel or the printing will gradually rub off.

  • Page 14: Maintenance Instructions

    Cleaning The Outer Grill Surface: Do not use abrasive cleaners or steel wool on any painted, porcelain or stainless steel parts of your Napoleon Grill. Doing so will scratch the finish. Exterior grill surfaces should be cleaned with warm soapy water while the metal is still warm to the touch. To clean stainless surfaces, use a stainless steel or a non-abrasive cleaner.
  • Page 15 Burner: The burner is made from heavy wall 304 stainless steel, but extreme heat and a corrosive environment can cause surface corrosion to occur. This can be removed with a brass wire brush. CAUTION! Beware of Spiders. Spiders and insects are attracted to the smell of propane and natural gas. The burner is equipped with an insect screen on the air shutter, which reduces the likelihood of insects building nests inside the burner but does not entirely eliminate the problem.

  • Page 16: Troubleshooting

    WARNING! Hose: Check for abrasions, melting, cuts, and cracks in the hose. If any of these conditions exist, do not use the gas grill. Have the part replaced by your Napoleon Grill dealer or qualified gas installer. Aluminum Castings: Clean castings periodically with warm soapy water. Aluminum will not rust, but high temperatures and weathering can cause oxidation to occur on aluminum surfaces.
  • Page 17 Cracked ceramic tile. Allow burner to cool and inspect very closely for cracks. If any cracks are found, contact your authorized Napoleon dealer to order a replacement burner assembly. Leaking gasket surrounding the ceramic Contact your authorized Napoleon dealer...

  • Page 18: Ordering Replacement Parts

    SERIAL NUMBER: (Record information here for easy reference) Before contacting the Customer Solutions Department, check the Napoleon Grills Website for more extensive cleaning, maintenance, troubleshooting and parts replacement instructions at www.napoleongrills.com. Contact the factory directly for replacement parts and warranty claims. Our Customer Solutions Department is available between 9 AM and 5 PM (Eastern Standard Time) at 1-866-820-8686, fax at 1-705-727-4282 or e-mail grills@napoleonproducts.com.
  • Page 19 à des températures élevées. Surveillez les jeunes enfants lorsqu’ils sont près du gril. Note à l’installateur : Laissez ces instructions au propriétaire du gril pour consultation ultérieure. Napoleon Group of Companies 214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Système de qualité...
  • Page 20 Les grils à gaz NAPOLÉON sont fabriqués conformément aux normes strictes du Certificat d’assurance de qualité Système de qualité certifiè mondialement reconnues ISO 9001-2008. Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composantes et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des 9001-2008 artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail.
  • Page 21 AVERTISSEMENT! Si ces instructions ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le gril. Pratiques Sécuritaires D’utilisation •...
  • Page 22 DIMENSIONS P500 GRILLE DIMENSIONS GRILLE : 500 SQ.IN (3205 sq.cm) DIMENSIONS GRILLE DE RÉCHAUD : 260 SQ.IN (1625 sq. cm) TOUS LES DIMENSIONS SONT APPROXIMATIVES 64 1/4” (168 cm) 53 3/4" (137cm) - RSIB TABLETTE PLIEE 26 1/4” (67 cm) 41 3/4"...

  • Page 23: Information Générale

    Information Générale Ce gril à gaz est certifié selon les normes nationales Canadiennes et Américaines, CSA 1.6b-2012 et ANSI Z21.58b-2012 respectivement pour des grils a gaz pour l’exterieur et son installation devrait être conforme aux codes locaux. En l’absence de codes locaux, installez selon les normes courantes CAN/CSA-B149.1 du code d’installation du gaz naturel et de Propane au Canada ou selon les normes ANSIZ223.1 du “National Fuel Gas”...
  • Page 24 Raccord de La Bonbonne: Assurez-vous que le tuyau du régulateur de gaz est sans anomalie. Enlevez les bouchons sur la soupape de gaz à la bonbonne. Connectez le régulateur QCC1 sur la soupape de gaz QCC1. Serrez à la main dans le sens des aiguilles d’une montre. N’utilisez pas d’outil. Faites un test de fuites sur tous les raccords avant d’utiliser le gril.
  • Page 25 Test De Détection De Fuites AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée AVERTISSEMENT! N’utilisez pas une flamme nue pour vérifier pour des fuites de gaz. Assurez- vous qu’il n’y ait aucune étincelle ni flamme nue à...

  • Page 26: Instruction D'allumage

    Instruction D’allumage Brûleur de latéral Bouton Brûleur de Brûleur de Brûleur de Bruleur Brûleur de d’allumeur gauche gauche centre d’arriere droite droite centre AVERTISSEMENT! Fermez Ouvrez le couvercle AVERTISSEMENT! Fermez tous les boutons de contrôle des brûleurs, ouvrez la soupape d’alimentation en gaz lentement. Allumage du brûleur principal Allumage du brûleur arrière.

  • Page 27: Instructions D'opération

    Gardez le couvercle ouvert. Pour des instructions plus détaillées, veuillez consulter le “Livre de recettes toutes saisons” de NAPOLEON. Cuisson Directe: Placez les aliments à cuire sur la grille de cuisson, directement au-dessus de la chaleur.
  • Page 28 à l’intérieur. Par exemple, un poulet de 3 livres sur la rôtissoire sera cuit dans approximativement 1h30 à une température entre moyenne et haute. Consultez votre “Livre de recettes toutes saisons” de NAPOLEON pour de plus amples informations. AVERTISSEMENT! La sauce BBQ et le sel sont corrosifs et causeront une détérioration rapide...
  • Page 29 Chaleur Infrarouge La plupart des gens ne réalisent pas que la source de chaleur qui nous est la plus familière et que le soleil émet pour réchauffer la planète est l’énergie infrarouge. L’énergie infrarouge est une forme d’énergie électromagnétique dont la longueur d’onde est tout juste plus grande que la lumière rouge visible du spectre lumineux mais plus petite que les ondes radios.
  • Page 30 Aliment Réglage Des Contrôles Temps De Conseils Pratiques Cuisson Morceaux de Réglage à “high” 2 min chaque 20-25 min L’articulation qui retient le pilon à poulet côté la cuisse doit être coupée au 3/4 ensuite réglage de “medium-low” à partir du côté sans peau afin de à...
  • Page 31 Le fini émaillée étant cuit il devient comme du verre; il s’ébrèchera au moindre choc. Vous pouvez vous procurer de la peinture émaillée pour les retouches chez votre détaillant NAPOLEON. Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour nettoyer l’extérieur du gril pendant qu’il est encore tiède au toucher.

  • Page 32: Instructions D'entretien

    Instructions D’entretien Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié. L’emplacement du gril à gaz doit être gardé libre de tous matériaux combustibles, essence ou autres liquides et vapeurs inflammables en tout temps. Les apports d’air comburant et d’air de ventilation ne doivent pas être obstrués.
  • Page 33 Boyau: Vérifiez l’usure, coupures, craquelures ou s’il est fondu. Si vous découvrez une de ces défectuosités, n’utilisez pas votre gril. Faites remplacer la pièce par votre détaillant NAPOLEON ou par un installateur qualifié. Moulages En Aluminium: Nettoyez les moulages périodiquement à l’aide d’une solution d’eau savonneuse chaude.

  • Page 34: Guide De Dépannage

    Guide De Dépannage Problème Causes possibles Solutions Faible chaleur/petite Pour le propane - procédure Assurez-vous que la procédure d’allumage est suivie à la flamme lorsque le d’allumage incorrect. lettre. Tous les boutons de contrôle du gril doivent être bouton de contrôle fermés lorsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne.
  • Page 35 Problème Causes possibles Solutions Les brûleurs ne Sales ou corrodés supports Nettoyez ou remplacez au besoin. s’allument pas les uns légers croix. aux autres. La peinture semble Accumulation de graisse sur les Ceci n’est pas un défaut. Le fini du couvercle est en acier peler à...

  • Page 36: Commande De Pièces De Rechange

    NUMÉRO DE SÉRIE: (Inscrivez l’information ici pour y avoir accès facilement.) Avant de contacter le département du service aux consommateurs, consultez le site Web de Napoleon Grills pour obtenir plus d’instructions sur le nettoyage, l’entretien, le dépannage et le remplacement des pièces à...

  • Page 37: Getting Started

    CAUTION! During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety glasses for your protection. Although we make every effort to make the assembly process as problem free and safe as possible, it is characteristic of fabricated steel parts that the edges and corners might be sharp and could cause cuts if handled incorrectly.
  • Page 38 If necessary the center panel can be tapped down with a rubber mallet. Si nécessaire, le panneau central peut être enfoncé avec un maillet en caoutchouc. www.napoleongrills.com...
  • Page 39 N570-0024 (1/4”-20 x 1/2”) If necessary, tapped down with a rubber mallet. Si nécessaire, peut être enfoncé avec un maillet en caoutchouc. www.napoleongrills.com...
  • Page 40 N570-0024 (1/4”-20 x 1/2”) www.napoleongrills.com...
  • Page 41 N570-0024 (1/4”-20 x 1/2”) WARNING! Do not over tighten the screws. AVERTISSEMENT! Ne serrez pas trop les vis. www.napoleongrills.com...
  • Page 42 N160-0002 N570-0024 (1/4”-20 x 1/2”) PROPANE ONLY - To avoid assembly difficulties, prior to mounting the grill head, remove the zip tie holding the regulator up under the control panel. This was installed at the factory to protect the regulator hose during shipping and is no longer required.
  • Page 43 N485-0016 N570-0082 (1/4”-20 x 5/8”) N340-0007 N485-0017 DESSUS 1/4” BOTTOM DESSOUS ” www.napoleongrills.com...
  • Page 44 N430-0009 N105-0011 N160-0022 DESSUS www.napoleongrills.com...
  • Page 45 See Lighting Instructions. Voir Instruction D’allumage. The depth of the door leveling screw will adjust the fit of the doors. La profondeur de la vis de mise à niveau de porte ajustera l’ajustement des portes. www.napoleongrills.com...
  • Page 46 P500RSIB x1 P500RB x2 P500 x2 OPTIONAL OPTIONNELLE N570-0087 (1/4”-20 x 7/8”) www.napoleongrills.com...
  • Page 47 P500RSIB P500RB N570-0099 (#14 x 3/4”) P500 www.napoleongrills.com...
  • Page 48 N160-0023 WARNING! The Infrared side burner is supplied with a drip pan which holds only a minimal amount of grease. To prevent grease fires, the pan must be cleaned after each use. AVERTISSEMENT! Le brûleur latéral infrarouge est muni d’un plateau d’égouttement qui ne peut contenir qu’une petite quantité...
  • Page 49 P500RSIB P500RB P500 www.napoleongrills.com...
  • Page 50 www.napoleongrills.com...
  • Page 51 Rotisserie Kit Assembly Instruction (included with most rear burner units) Assemble rotisserie kit components as shown. Instructions D’assemblage De L’ensemble De Rôtissoire (inclus avec la plupart des appareils avec brûleur arrière) Assemblez les composantes de la rôtissoire tel qu’illustré. Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting.
  • Page 52 Propane Only – Proper Hose Connection Propane Seulement - Branchement Adéquat Du Boyau WARNING! Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces, or it may melt and leak causing a fire. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que le boyau ne touche à aucune surface à haute température sinon il risque de fondre, de provoquer une fuite et causer un feu.
  • Page 53 WARNING – FIRE HAZARD ATTENTION - RISQUE D’INCENDIE WARNING! Do not route hose underneath drip pan. AVERTISSEMENT! Ne pas passer le tuyau d’alimentation sous le tiroir d’égouttement afin de garder. WARNING! Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces, or it may melt and leak causing a fire.
  • Page 54 Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Solutions department and have the grill inspected by a certified gas installer. STOP If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.
  • Page 55 Test De Détection De Fuites AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée AVERTISSEMENT! N’utilisez pas une flamme nue pour vérifier pour des fuites de gaz. Assurez- vous qu’il n’y ait aucune étincelle ni flamme nue à...
  • Page 56 P500 / P500RB Parts List / Liste Des Pièces ITEM PART # DESCRIPTION NON RB N475-0359-GY1SG left/right cart enclosure panel / panneau pour chariot gauche/droite N475-0360-GY1SG rear cart enclosure panel / panneau arriére pour chariot N590-0257-GY1SG bottom shelf / tablettes inférieur N590-0258-GY1SG bottom shelf / tablettes inférieur N585-0106-GY1SG...
  • Page 57 / piognée du couvercle N585-0079 heat shield stainless steel lid / couvercle en acier inoxydable pare-chaleur N385-0307 NAPOLEON logo/ logo NAPOLEON N685-0004 temperature gauge / jauge de température N510-0013 black silicone lid bumper / pare-chocs du couvercle (silicone noir) N735-0002 1/4”...
  • Page 58 P500 / P500RB Parts List / Liste Des Pièces ITEM PART # DESCRIPTION NON RB N590-0247 stainless steel side shelf left/right / tablette latérale en acier inoxydable droite N120-0029-GY0TX shelf end cap / embout en de le tablette latérale N570-0076 #8 x 1/2”...
  • Page 59 P500 / P500RB PARTS DIAGRAM / DIAGRAMME DE PIÈCES www.napoleongrills.com...
  • Page 60 P500RSIB Parts List / Liste Des Pièces ITEM PART # DESCRIPTION RSIB N475-0359-GY1SG left/right cart enclosure panel / panneau pour chariot gauche/droite N475-0360-GY1SG rear cart enclosure panel / panneau arriére pour chariot N590-0257-GY1SG bottom shelf / tablettes inférieur N590-0258-GY1SG bottom shelf / tablettes inférieur N585-0106-GY1SG heat shield / pare-chaleur N570-0024...
  • Page 61 / piognée du couvercle N585-0079 heat shield stainless steel lid / couvercle en acier inoxydable pare-chaleur N385-0307 NAPOLEON logo/ logo NAPOLEON N685-0004 temperature gauge / jauge de température N510-0013 black silicone lid bumper / pare-chocs du couvercle (silicone noir) N735-0002 1/4"...
  • Page 62 P500RSIB Parts List / Liste Des Pièces ITEM PART # DESCRIPTION RSIB N570-0038 1/4"-20 x 1/2" screw / vis 1/4"-20 x 1/2" N335-0048-M06 side burner lid / couvercle de brûleur latéral N555-0084 side burner lid pivot / pivot couvercle de brûleur latéral N485-0021 side burner pivot pin / goupille pivot couvercle de brûleur latéral N500-0039K...
  • Page 63 P500RSIB PARTS DIAGRAM / DIAGRAMME DE PIÈCES www.napoleongrills.com...
  • Page 64 Napoleon products are protected by one or more U.S. and Canadian and/or foreign patents or patents pending. Les produits de Napoléon sont protégés par notre brevet d’invention dans les pays États Units, Canada et international. N415-0368...

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