Inoxtrend GUP 304 Instructions For The Installation, Use And Maintenance
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Inoxtrend Manuals
  4. Convection Oven
  5. GUP 304
  6. Instructions for the installation, use and maintenance

Inoxtrend GUP 304 Instructions For The Installation, Use And Maintenance

Hide thumbs
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

Download this manual
ПЕЧИ
ИНСТРУКЦИЯ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ТЕХНИЧЕСКОМУ
ОБСЛУЖИВАНИЮ
CONVECTION OVENS
INSTRUCTIONS FOR THE INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE
ПРОЧИТАТЬ ИНСТРУКЦИЮ ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ АППАРАТА
READ CAREFULLY THE INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE
К ОНВЕ КЦ ИЯ
CONVE C T I ON
GU P 3 0 4 / 4 04 / 60 4
МОДЕЛЬ С ЭЛЕ К ТРО ННЫ М У П РА ВЛ ЕН ИЕ М
DIG I TAL
INOXTREND S.R.L.
Via Serenissima, 1
31025 S. Lucia di Piave (TV) - ITALY
www.inoxtrend.com - info@inoxtrend.com

Advertisement

Table of Contents
loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the GUP 304 and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Related Manuals for Inoxtrend GUP 304

Summary of Contents for Inoxtrend GUP 304

  • Page 1 GU P 3 0 4 / 4 04 / 60 4 МОДЕЛЬ С ЭЛЕ К ТРО ННЫ М У П РА ВЛ ЕН ИЕ М DIG I TAL INOXTREND S.R.L. Via Serenissima, 1 31025 S. Lucia di Piave (TV) - ITALY www.inoxtrend.com - info@inoxtrend.com...

  • Page 2: Table Of Contents

    СОДЕРЖАНИЕ INDEX Размеры Dimensions Предисловие Foreword Декларация соответсвия Declaration of Conformity Директива Европейского союза 2012/19/UE European Directive ROHS 2012/19/UE Перевозка печи и удаление упаковки Transport of the oven and packaging removal Информационные таблички Informative labels УСТАНОВКА INSTALLATION Размещение печи Oven positioning Таблица...
  • Page 4 4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL 4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 Расстояние между Размеры Вместимость Вес пустой печи противнями Dimensions Capacity Trays distance Empty weight 4 x 2/3 GN mm 587 x 641 x h 570 70 mm 40 kg...
  • Page 5 4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL 4 x 60x40 Расстояние между Размеры Вместимость Вес пустой печи противнями Dimensions Capacity Trays distance Empty weight mm 725 x 677 x h 600 4 x 60x40 70 mm 52 kg...

  • Page 6: Директива Европейского Союза 2012/19/Ue

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL ПРЕДИСЛОВИЕ Содержание настоящего пособия относится к разным моделям печи, поэтому не все описанные функ- ции могут входить в печь, которую Вы купили. Изготовитель снимает с себя всякую ответственность в случае возможных неточностей, которые может со- держать...

  • Page 7: Информационные Таблички

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL Во время перемещения и установки печи, установщик должен соблюдать правила по предотвращению несчастных случаев, действующие в месте установки (использование обуви по предотвращению несчастных случаев, перчатки, и т. д.). Удалить упаковку осторожно, чтобы не повредить печь. Прилегающую плёнку, которая...

  • Page 8: Размещение Печи

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL 1.5 РАЗМЕЩЕНИЕ ПЕЧИ Системы водоснабжения и электропитания должны соответствовать правилам установки и безопасности. Место, где печь будет установлена, должно отвечать следующим требованиям: • находиться в защищенном от атмосферных явлений и проветриваемом месте •...

  • Page 9: Электрическое Соединение

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL 1.7 ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ СОЕДИНЕНИЕ Данный аппарат предназначен для работы под напряжением, указанным в табличке «характеристики», которая находится на правой боковой панели. Оборудование должно быть подключено в эквипотенциальную систему в соответствии с действующим зако- нодательством.

  • Page 10: Замена Частей

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL 3.1 ЗАМЕНА ЧАСТЕЙ Замена поврежденных частей должна выполняться только квалифицированным техническим персоналом. Чтобы запросить у изготовителя части, которые должны быть заменены, необходимо сообщить модель печи и серийный номер. Эти...

  • Page 11: Пользование И Техническое Обслуживание

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL ПОЛЬЗОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ 4.0 ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОГО ПОЛЬЗОВАНИЯ ПЕЧИ • Убедиться, что печь находится в стабильном положении и что защитные устройства, установленные на вхо- де аппарата, эффективно работают •...

  • Page 12: Описание Компонентов Панели Управления

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL 4.1 ОПИСАНИЕ КОМПОНЕНТОВ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ Кнопка ON/OFF Дисплей температуры Дисплей времени Выбор температуры рабочей камеры Выбор времени Кнопка выбора гриля Кнопка ручного увлажения / процента влажности Кнопка...

  • Page 13: Установка Параметров Приготовления

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL УСТАНОВКА ПАРАМЕТРОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРА РАБОЧЕЙ КАМЕРЫ 4.5A Дисплей B указывает температуру рабочей камеры. При нажатии кнопки температуры D дисплей мигает и экран отображает температуру, установленную в камере.
  • Page 14 4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL 4.5E ЗАПУСК РУЧНОЙ ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ При нажатии кнопки S (start/stop) начинается предварительный нагрев печи. Нижний экран ото- бражает надпись PrE. Загораются светодиод PREHEAT около кнопки PHASE и светодиод около...

  • Page 15: Выключение Печи

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL 4.6A АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Возможно сохранить в памяти до 99 программ, ко- торые будут называться Р01-Р99. Для каждой программы предусмотрена 1 фаза при- готовления. Для каждой программой возможно установить: - температуру...

  • Page 16: Техническое Обслуживание

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL 9.0 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ Перед проведением любой работы по техническому обслуживанию необходимо выключить электрический за- щитный выключатель и закрыть отсекающий клапан воды, установленные на входе аппарата. Очистка печи должна производиться в конце каждого рабочего дня, используя только подходящие для этой цели...
  • Page 17 4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL...

  • Page 18: Foreword

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL FOREWORD The contents of this manual are generic and not all the functions described may be available on your product. The manufacturer declines all responsibility for possible inaccuracies contained in this pamphlet, due to printing or copy errors.

  • Page 19: Informative Labels

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL During moving and installation of the oven, the installer must comply with accident-prevention regulations in force at the place of installation (use of safety shoes, gloves, etc.) Remove the packaging taking care not to damage the oven. The adhesive film, that protects the surfaces made of stainless steel can be removed also after you have positioned the oven on the corresponding stand or the support surface.

  • Page 20: Technical Data For Electrical Connection

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL 1.5 POSITIONING OF THE OVEN The place where the oven will be installed must comply the following requirements: • Be protected from atmospheric agents and have an adequate air circulation; •...

  • Page 21: Electrical Connection

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL 1.7 ELECTRICAL CONNECTION When the appliance is delivered it is set to work at the voltage given on the rating plate affixed on the right side of the appliance.

  • Page 22: Checking The Functions

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL 3.1 REPLACING SPARE PARTS The replacement of damaged parts must be done only by qualified personnel. To request the manufacturer parts to be replaced must be provided the oven model and serial number. These data can be found on the rating plate attached to the oven (see par.

  • Page 23: Use And Maintenance

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS FOR A SAFE USE OF THE OVEN • Ensure the oven is on a stable position and safety devices installed upstream are efficient. •...

  • Page 24: Starting The Oven

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL 4.1 PROGRAMMING AND OPERATION ON/OFF button Temperature display Time display Cooking chamber temperature selection Time selection Grill selection Manual humidification/ humidification percentage button Increase value button Reduce value button Automatic programs Start/stop button...

  • Page 25: Cooking Parameters Settings

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL 4.5 COOKING PARAMETERS SETTINGS 4.5A COOKING CHAMBER TEMPERATURE Display B shows the temperature of the cooking chamber. Pressing temperature button (D), the di- splay starts flashing and shows the values set. Press the button shown on the side to increase the value on the display.
  • Page 26 4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL 4.5E STARTING A MANUAL COOKING Pressing button S (start/stop), the preheating phase starts. The lower display shows the word PrE. The leds PREHEAT next to PHASE button and the led next to START/ STOP button turn on.
  • Page 27 4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL 4.6A AUTOMATIC COOKING PROGRAMS You can store up to 99 programs, from P01 – to P99. There is 1 phase for each program. For each phase can be set: - temperature - time - humidification...

  • Page 28: Maintenance

    4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL 9.0 MAINTENANCE All external stainless steel parts should be: 1 - cleaned with clear, soapy water; 2 - rinsed with water; 3- dried thoroughly. It is absolutely forbidden to use scrapers, metal soap pads and other common steel tools as they could besides scratching the surface, deposit iron particles that, oxidizing would cause rust to form.
  • Page 29 4 x 2/3 GN - 4 x 460x340 - 4 x 60x40 / DIGITAL...

This manual is also suitable for:

Gup 404Gup 604

Table of Contents