Rasonic RSG-880A Operation Manual
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Rasonic RSG-880A Operation Manual

Built-in steam grill oven
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RSG-880A / RSG-R50G
嵌入式蒸氣焗爐 Built-in Steam Grill Oven
使用說明書
OPERATION MANUAL
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在使用本產品前，請仔細閱讀本說明書，並妥善保存以備用戶日後查詢。
Please read the operation manual carefully before using and well keep it in a safe place for future reference.
•
本說明書中的圖示可能有與實物不同的地方，僅供參考。
Some figures in this manual may not match with the real object, just for reference only.
僅適用於家庭使用
For household use only

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  • Page 1 RSG-880A / RSG-R50G 嵌入式蒸氣焗爐 Built-in Steam Grill Oven 僅適用於家庭使用 For household use only 使用說明書 OPERATION MANUAL • 在使用本產品前，請仔細閱讀本說明書，並妥善保存以備用戶日後查詢。 Please read the operation manual carefully before using and well keep it in a safe place for future reference. • 本說明書中的圖示可能有與實物不同的地方，僅供參考。 Some figures in this manual may not match with the real object, just for reference only.
  • Page 2 非常感謝您選購樂信牌嵌入式蒸氣焗爐。使用前，請先詳細閱讀本說明書，並保存以備日後參考。 目錄 安全注意事項 安裝注意事項 清潔及保養 產品規格 產品說明 使用說明 參考食譜烹調時間 故障排除 特別聲明 10. 售後服務 – 1 –...
  • Page 3 1. 安全注意事項 使用本產品時，必須遵守下列安全預防措施，不遵守或忽視這些安全事項會導致火災、觸電或個人傷害。 1.1 首次使用注意事項 取出所有包裝物料。如本產品玻璃門上附有保護膜，使用前請將保護膜撕掉。 檢查本產品是否出現任何損壞。爐門可否正常關閉，以及爐門內部和內腔是否出現損壞。如發現任何 損壞，立即聯絡信興電器服務中心有限公司檢查或維修。 如電源線或插頭出現損壞、產品無法正常工作或者產品出現損壞或曾跌落，請立即停止使用，立即聯 絡信興電器服務中心有限公司檢查或維修。 安裝過程中，請檢查電源線是否受潮或產品背部有否與邊緣鋒利的物品接觸。另外，高溫可能會損害 電源線。 產品於出廠前均會進行試運，以確保運作正常。部分水氣和水漬或會殘留於水箱內或機身，此乃正常 情況，用扭乾的濕布擦拭便可。 首次使用時，請按照章節3.清潔及保養中提供的內容清洗本產品和配件。 1.2 使用後 關掉本產品電源及截斷電源，避免因長時間通電導致內部電子組件損毀 （老化） ，引起火警發生。 保持產品清潔，做好防蟲、防塵、防潮的保護，避免蟑螂等昆蟲進入蒸氣出口而造成電路板短路。 1.3 重要安全指示 注意！如發現本產品冒煙或者著火，請保持爐門關閉以免因遇上空氣令火勢加劇。關閉本產品，並在 安全情況下將插頭從插座中拔出，或中斷電力供應！ 過度加熱的脂肪和油容易起火。烤肉其間，嚴禁加熱油類產品，此舉十分危險！嚴禁用水或其他液體 撲滅正燃燒的油或脂肪 （可能發生爆炸） ，應用濕布撲滅火焰，並保持門窗關閉。 警告：烹調食物時，切勿使用酒精。否則，有可能發生爆炸！ 使用期間或使用後產品仍然十分灼熱，短時間內切勿用手或其他物件 （如取物夾、隔手套等） 觸摸內腔 的發熱元件或其他高溫部件。否則，有燙傷危險或造成損壞！ 注意！在烹調過程中或在烹調結束後打開爐門，必須小心噴出的蒸氣、蒸氣氣流及滴出的水滴，應保 持適當的距離以避免燙傷！ 注意！確保本產品的電源線沒有與爐門接觸。否則，電源線的絕緣材料可能會熔化，有短路的危險！ 本公司對任何因使用不當導致任何產品之故障、損毀或停頓而引致任何人士或財產的直接或間接損失 概不負責。 – 2 –...
  • Page 4 為免損壞本產品或引致危險情況，請遵照以下說明： － 切勿覆蓋及堵塞通風口。 － 切勿將易燃物品置於爐內，可能有起火危險。 － 切勿把本產品當成儲存食物的地方。 － 切勿在發燙的食物上澆酒精飲料 （如：白蘭地、威士卡、酒精飲料等） ，否則過程中有可能引起爆 炸！ 切勿損壞、坐立或放置重物於爐門上，並確保爐門上的物件不超過3.5公斤。 10. 層架最高可承受3.5公斤重物。為避免損害本產品，請不要放置過重物品於爐架上。 11. 時刻保持爐門關閉。只有在爐門完全關上後，才可操作本產品。 12. 切勿讓兒童將本產品當作玩具或在本產品內部玩耍。 13. 避免使用鋒利的器具刮傷門邊密封膠邊或機體，以免造成機身破裂及漏水，導致觸電。如爐門膠邊出 現破損，在修好前請不要使用本產品。 14. 如發現爐門不能緊閉、爐門變形或爐門的組件損壞，為免危險請立即停止使用，並聯絡信興電器服務 中心有限公司進行檢查及維修。 15. 切勿在機身與爐門之間放置任何物品，或讓灰塵積存於門縫表面。 1.4 操作注意事項 從內腔提取食物和器皿時，應使用合適的工具或戴上隔熱手套，以免高溫燙傷。 警告：除合資格的維修人員外，禁止其他人進行檢查及維修，以免發生危險。 如爐燈或電源線損壞，為避免漏電危險，應截斷電源並聯絡信興電器服務中心有限公司進行更換。 電源連接的插座和電路必須可靠接地，同時必須有專業人員安裝，並保證產品安裝後仍能夠完全有效 地斷開本機的電源連接。 切勿將易燃物置於機內，以免導致起火。在配件沒有完全安裝穩妥的情況下，切勿使用本產品。 切勿使用外置計時器或遙控系統來操作本產品。 本產品運作時或使用後，機身、內腔及可觸及部件或會變得灼熱。切勿觸摸以免造成燙傷，特別是小 孩必須與本產品保持距離。等候約30分鐘，待產品冷卻後再進行清潔，以免被餘熱灼傷。 切勿將本產品用於烹調食物以外的其他用途。 （用於其他用途或會發生故障。 ） 切勿將機身、電源線或插頭浸入水中或用水淋洗，以免影響產品的安全性能及防止造成觸電的危險。...
  • Page 5 11. 長期不使用時，應將插頭從插座內拔出，以免因絕緣老化而發生漏電及觸電危險。切勿使用濕手接觸、 插入或拔出插頭，以免觸電。 12. 使用前，先注水至水箱最高水位 「MAX」 ，並確保將水箱充分插入機體適當位置，以免工作時未能泵水 而導致不能工作。 13. 烹調過程中避免打開爐門，以免蒸氣流失，影響烹調效果。 14. 如烹調過程中因翻動食物或其它需要必須打開爐門，身體部位 （特別是臉部） 應盡量遠離爐門，以免被 蒸氣燙傷。 *警告：切勿於蒸氣焗爐運作時用冷濕布擦拭玻璃以防玻璃爆裂。 15. 移動、檢查或清潔本產品前，應先拔掉電源線插頭，待本產品冷卻後再進行。 16. 本產品是為家庭烹調食物而設計。切勿在室外使用或用於說明書建議以外的其他用途。如不當使用， 或作為 （半） 商業用途，維修保養將無效，本公司將不會承擔任何損壞的維修責任及賠償。 17. 切勿讓嬰兒靠近。若有孩童在旁，須加倍小心使用及看管小孩，以確保他們不會把此產品當作玩具。 切勿讓小孩單獨使用，亦切勿將本產品及其電源線放於小孩能觸及的地方。 18. 本產品可供年齡在8歲或以上的兒童及體質、感覺或智力有障礙人士或缺乏經驗和相關知識的人士使 用，但他們必須接受負責安全人士的監督或指導如何安全地使用產品和理解所涉及的危險。 19. 本產品是家用或在類似環境使用，如：商店內部、辦事處以及其他工作環境的員工廚房區域或類型的 環境。切勿於戶外使用。 20. 經常檢查本產品的電源線及機門等有否破損，或曾經有跌落；如有懷疑，為避免危險應停止使用，並 聯絡信興電器服務中心有限公司作檢查及維修。 21. 切勿擅自改裝產品或使用非生產商提供的配件或零件進行修理，否則會造成危險及維修保養無效。 22. 遵從安全守則及避免釀成意外，如需維修電器，請聯絡信興電器服務中心有限公司 （位址印於本使用 說明書的背頁或致電2406 5666查詢）...
  • Page 6 2. 安裝注意事項 本產品符合安全要求，使用時必須遵守下列注意事項。對於因未遵守安裝及使用說明而造成的個人及動物傷亡 或財物損失，本公司和分銷商將不會承擔任何責任。 為了防止火災、灼傷和觸電，使用本產品前請注意： 本產品屬高耗電量電器，請使用獨立電源插座，不應與其他電器共用一個電源插座，亦須確保當地的 電壓與本產品上所標明的額定電壓相符。 確保電源插頭與插座徹底連接，否則會因接觸不良導致電源線過熱而影響本產品功能，加快產品損壞 或造成火災等危險。 在固定安裝的情況下，必須由合格的電業工程人員進行安裝。 使用時，請確保空氣流通。避免堵塞本產品的通風排氣孔而造成過熱。切勿在本產品內儲放任何物件， 亦切勿將金屬物件 （如針或金屬線等） 插入產品的內部、縫隙或蒸氣出口等位置。 應將本產品安裝在通風及乾爽的地方，並須遠離腐蝕性氣體、火源、高溫、強磁力、蒸氣、潮濕、油 煙或接觸到易燃物的的環境中使用。 產品尺寸 備註：圖中尺寸以毫米(mm)作考量 建議安裝廚櫃尺寸 備註：圖中尺寸以毫米(mm) 作考量 備註：廚櫃須預留不少於250cm 進/出風口，以供產品散熱用途 – 5 –...
  • Page 7 安裝方法 先將本產品抬起，嵌入已預留位置的櫥櫃內﹝注意電源插頭的擺放位置，以便完成安裝後接上電源﹞。打開爐 門，利用隨機附送的4粒螺絲，按上圖的箭咀位置將產品牢固安裝於櫥櫃上。確保產品已穩固安裝，才接通電源 進行測試。 注意事項 警告：為了防止觸電，必須確保產品良好接地！ ➢ 安裝工作須符合當前標準和現行條例，僅可由合資格的持證人員進行安裝。 ➢ 安裝本產品用的櫥櫃及其元件 （塑膠材料和裝飾木） 必須是耐熱粘合劑來組裝，如使用不適合的材料或 粘合劑，可導致變形和不粘合。 ➢ 櫥櫃須有足夠空間供電力連接。 ➢ 櫥櫃必須有足夠承托力承托產品及相關設備的重量。 ➢ 產品必須牢固地安裝到位。 ➢ 如將本產品安裝在直列式廚櫃內或一個標準廚櫃的下方，必須確保有足夠的通風。 電源線長度為約1米，注意插座必須安裝到電源線能接觸到的地方，並須確保用戶能夠方便及有效地斷 ➢ 開電源的連接。 ➢ 食物架、燒烤架或集油盤需水平放在內腔的層架上，並確保不影響爐門關閉。 3. 清潔及保養 建議用戶參照以下各項，定期檢查本產品，避免產品出現故障。 使用完畢後，產品內尚有餘溫，清潔必須於本產品充分冷卻後才進行。 為使本產品能正常運行，爐門玻璃應盡量保持乾淨。切勿使用磨蝕性的清潔劑或尖銳的金屬刮刀清潔爐門 玻璃，此等物品會劃傷產品表面，甚至造成玻璃破裂。 清潔內腔前，必須確保產品已關閉，並從插座上拔去電源插頭。 經常保持內腔清潔。當食物或湯水濺到爐內壁時，可用濕布拭去。如爐內壁十分骯髒，可選擇使用中性清 潔劑。切勿使用粗糙潔具 （如鋼絲刷或百潔布） 或磨損性的清潔劑進行清潔。 請使用清水或蒸餾水進行烹調，若長期使用自來水，腔體內壁或會形成水垢。切勿使用礦泉水，否則會加 快水垢形成。 – 6 –...
  • Page 8 建議每週清潔水箱一次，可利用柔軟的細布輕輕擦拭水箱內壁。完成後，將水箱後放回機體內。 切勿使用蒸氣清潔工具進行清潔。 經常清潔爐門的密封膠邊，可用濕布擦淨。 如控制面板被弄濕，可用濕布擦乾，切勿使用粗糙、磨損性的清潔劑抹拭控制面板。清潔時，請先將電源切 斷，以免導致錯誤操作。 10. 如長期不使用本產品，應拔掉電源插頭，清潔內腔後放在通風、乾燥及沒有腐蝕性氣體的環境中。 11. 如產品發生故障，必須由信興電器服務中心有限公司進行檢查及維修。 12. 使用軟質物料 （如布類） 清潔食物盤、集油盤及燒烤架等器皿。切勿使用硬質物料 （如金屬類物料） ，以免刮 傷器皿，破壞保護層。 13. 切勿使用有毒或含腐蝕性清潔劑進行清潔。 14. 配件清洗完畢後，必須完全擦乾及安裝妥當後，才插上電源。 15. 如需存放，必須待本產品完全冷卻及清洗完畢後才能進行。儲存時，應將產品放入紙箱，然後放置於乾爽 的環境中。 16. 切勿壓住電源線，避免造成電源線磨損和破裂。 注意！切勿使用天拿水、汽油、研磨粉和金屬刷來清洗本產品。長時間使用本產品後，內腔或會囤積異味，用戶 可於內腔放置5-6片檸檬，並使用蒸煮功能( )進行清洗。設定110℃烹調溫度及運作15–20分鐘，可將異味清除。 除垢功能應用 使用一段時間後，為免蒸發器及喉管囤積水垢而影響產品的加熱效能，建議用戶定期使用此功能以去除蒸發器 及喉管的水垢。具體步驟如下： 將清水和除垢劑注滿水箱。﹝以檸檬酸作為除垢劑為例，請按每升水20克檸檬酸比例加入。 ﹞ 於選擇模式下，按[ ]、[ ]或[ ]鍵選擇除垢模式，( )圖示將會閃爍。按[ ]鍵確認，預設運作時間 及溫度將於顯示屏顯示，產品開始運作。 除垢功能大致分為3個階段﹝包括：注水、浸水及煮水等程序﹞及兩個循環；首循環約25分鐘完成，次循環...
  • Page 9 4. 產品規格 型號 RSG-880A RSG-R50G 額定電壓 220-240V~ 50/60Hz 額定輸入功率 2,100W 產品尺寸 （闊×深×高） 毫米 （約） 595 × 550 × 455 內腔尺寸 （闊×深×高） 毫米 （約） 470 × 410 × 260* 水箱容量 （升） 1.1 (MAX) 淨重 （公斤） 28.7 本產品的內腔容量是根據內腔尺寸之最大闊度、深度和高度而計算。實際存放食品的容量稍少於以上數值。 5. 產品說明 5.1 產品結構...
  • Page 10 層架 用於放置燒烤架、食物盤及集油盤 發熱盤 用於蒸發內腔的倒汗水 接水盤 用於盛載爐門凝結的倒汗水 爐門 注意！使用後溫度仍高，小心燙手 爐門把手 用於開啟或關閉爐門 集油盤 用於盛載烹調產生的油╱汁等 燒烤架 盛載需要燒烤的食物 食物盤 盛載需要烹調的食物 說明書 說明蒸氣焗爐的使用方法、注意事項及清潔保養等事宜 隔熱手套 用於取出加熱後的食物盤及燒烤架 吸水器 吸取內腔或接水盤內囤積的倒汗水 5.2 顯示面板及控制面板說明 顯示面板 功能說明 功能說明 圖示 圖示 蒸煮 殺菌 蒸烤 除垢 熱風蒸煮 食譜 熱風對流 時鐘 熱風烤焗 加熱進度圖示 烤焗 時間顯示...
  • Page 11 單管烤焗 乾水提示 發酵 預約功能指示 保溫 預約啟動時間提示 解凍 預約結束時間提示 控制面板 圖示 按鍵名稱 功能介紹 低濕度選擇鍵 適用於蒸烤 （ ） 功能，點按可設為以低濕度方式烹調 高濕度選擇鍵 適用於蒸烤 （ ） 功能，點按可設為以高濕度方式烹調 1. 選用預約功能； 預約╱時鐘鍵 2. 調節當前時間。 爐燈鍵 用於開啟或關閉爐燈 1. 開啟和關閉本產品； 開關鍵 2. 取消當前設置或烹調功能。 1. 工作過程中，點按此鍵進行不同的烹調模式、溫度、時間疊加設 功能組合鍵 置﹝最多可疊加3種烹調模式﹞； 2. 確認組合功能設置。 1.
  • Page 12 5.3 烹調功能運作時間表 功能名稱 預設時間 預設溫度 時間選擇範圍 溫度選擇範圍 蒸煮 100℃ 50-115℃ 蒸烤 120-250℃ 熱風蒸煮 熱風對流 熱風烤焗 180℃ 烤焗 40-250℃ 20分鐘 0-3小時 熱風單管烤焗 單管烤焗 發酵 40℃ 30-60℃ 保溫 不適用 60℃ 解凍 30-60℃ 殺菌 100℃ 不適用 除垢 48分鐘 100℃ 不適用 不適用 備註1. 長按[ ]或[ ]鍵可快速設定時間或溫度值。...
  • Page 13 6. 使用說明 6.1 安裝水箱 注意！使用前先確保水箱已安裝妥當及水箱已注入適量的清水。安裝水箱步驟如下： 輕按打開水箱槽蓋，然後將水箱水平拉出機體。 打開圓形水箱軟蓋，將水注入水箱至最高水位 「MAX」 位置。請使用蒸餾水或經過濾的家庭飲用水。 注意！注水不可超過水箱最高水位 「MAX」 的指示線。 蓋好圓形水箱軟蓋，將水箱水平插回水箱槽，並確保安裝穩妥。 關上水箱槽蓋。 *** 備註：以上圖片僅供參考，請以實物為準。 – 12 –...
  • Page 14 6.2 備用狀態 接通產品電源，蜂鳴器發出 「嗶」 一聲，所有按鍵及顯示屏圖示長亮約1秒，[ ]鍵閃爍，表示產品進入備用狀態。 如沒有操作指示，[ ]鍵會於閃爍30秒後轉為長亮。 6.3 選擇模式 於備用狀態下，長按[ ]鍵1秒，蜂鳴器發出 「嗶」 一聲，產品進入選擇模式。可選用的按鍵圖示將長亮顯示。時 鐘圖示( )亮起，顯示屏顯示預設時鐘12：00。如超過30秒內無操作指示，產品將自動轉為備用狀態。 6.4 首次使用 正式使用前，緊記按照以下步驟進行空燒，以去除新機獨有的氣味。 於選擇模式下，按[ ]、[ ]或[ ]鍵選擇熱風烤焗模式( )，然後按[ ]鍵確認。 將烹調溫度及烹調時間分別設為250℃及15分鐘，再按[ ]鍵，熱風烤焗模式( )將開始運作。 ﹝注意！空燒時或會有煙冒出及釋出機油味，此乃正常現象。 ﹞ 完成後，待產品完全冷卻後才可再次使用。 – 13 –...
  • Page 15 6.5 設定時鐘 於選擇模式下，長按[ ]鍵3秒進入時鐘設置介面。小時值會閃爍，按[ ]或[ ]鍵進行設置﹝時鐘設定是24小 時制﹞。按[ ]鍵確認，然後分鐘值會閃爍，按[ ]或[ ]鍵進行設置，最後按[ ]鍵確認。完成後，時鐘將以 新設置的時間顯示。如需更改，可重複以上步驟重新設置。 例子：設定時間為下午3時30分(15:30) ]鍵3秒； 於選擇模式下，長按[ 顯示屏的小時值閃爍，按[ ]鍵設定小時值為15，按[ ]鍵確認； 顯示屏的分鐘值閃爍，按[ ]鍵設定分鐘值為30，按[ ]鍵確認； 時鐘設定完成。 6.6 烹調功能設置操作 例子：設定200℃蒸烤烹調40分鐘 用戶可按以下步驟進行操作：設置烹調功能 設置烹調溫度 設置烹調時間 開始工作 6.6.1 設置烹調功能 ]、[ ]或[ ]鍵選擇蒸烤模式( )，( )圖示將會閃爍。按[ ]鍵確認，預設烹調溫 於選擇模式下，按[ 度將於顯示屏閃爍。 6.6.2 設置烹調溫度 按[ ]或[ ]鍵設定所需的烹調溫度﹝此例子為200℃﹞。完成後，按[...
  • Page 16 6.7.3 設置烹調時間 按[ ]或[ ]鍵設定所需的烹調時間﹝此例子為30分鐘﹞。完成後，按[ ]鍵啟動預約功能。 6.7.4 預約烹調結束時間 按[ ]或[ ]鍵設置預約結束時間的小時值﹝此例子為16﹞；然後按[ ]鍵，再按[ ]或[ ]鍵設置預約結束 時間的分鐘值﹝此例子為30﹞。完成後，按[ ]鍵確認，產品將按此設置進行操作。顯示屏將顯示目前時間， 而預約功能指示( )將會閃爍。 6.7.5 開始工作 設置完成後，用戶可按[ ]鍵查詢有關預約設置。長按[ ]鍵將顯示預約功能啟動時間，( )圖示閃爍；再 按[ ]鍵將顯示預約功能結束時間，( )圖示閃爍；再按[ ]鍵顯示熱風對流模式( )的設定。如10秒內無 任何操作指示，產品將返回完成設置的介面。如需取消已預約的烹調功能，可重新啟動本產品。 6.8 組合功能設置 例子：設定200℃熱風對流30分鐘後，再啟動90℃蒸煮功能20分鐘 用戶可按以下步驟進行操作：啟動首個烹調功能 設置組合烹調功能 設置烹調溫度及時間 開始工作 注意！重複操作可再次增加烹調功能，最多增加至三個烹調功能 6.8.1 啟動首個烹調功能 按章節6.6烹調功能設置操作設置首個烹調功能﹝此例子為設定200℃熱風對流烹調30分鐘﹞...
  • Page 17 7. 參考食譜烹調時間 用戶可按[ ]、[ ]或[ ]鍵選擇食譜功能( )，以啟動內置的烹調食譜。詳細的烹調食譜如下： 食譜代號 食譜名稱 加熱功能 烹調溫度 烹調時間 （分鐘） （約） 蒸蝦 蒸煮 95℃ 110℃ 雞胸╱雞肉 蒸煮 蒸魚 蒸煮 100℃ 蒸蛋 蒸煮 100℃ 蒸蔬菜 蒸煮 80℃ 薄餅 熱風對流 200℃ 200℃ 烤雞翼 熱風對流 烤排骨 熱風對流 200℃ 烤全雞 熱風對流 200℃...
  • Page 18 如產品不能運作，用戶可先檢查以下事項： ➢ 電源插頭是否插穩？ ➢ 爐門是否已關好？ ➢ 水箱是否已安裝正確？ ➢ 家用電箱有否跳閘或保險絲是否熔斷？ 運作小貼士 ➢ 工作完成後，排氣扇會繼續工作約3分鐘，用以將內腔的餘溫排走。此乃正常現象，但必須滿足以下面其中 一個情況： • 熱風烤焗( )烹調時間超過3分鐘； • 使用帶有蒸氣的烹調功能； • 工作時間完成或烹調中途停止工作。 ➢ 建議整體運作時間最小設為5分鐘。 ➢ 如運作過程中打開爐門，產品將即時暫停運作；如須重新啟動，必先將爐門重新關上，再按[ ]鍵，烹調 功能將回復。 故障排除 故障現象 可能原因 排除辦法 顯示屏不亮 1. 蒸氣焗爐沒有連上電源 1. 接上電源 （配有保險絲） 2. 電源線是否已損毀 2. 聯絡信興電器服務中心有限公司 進行檢查及維修...
  • Page 19 如發現顯示屏出現以下故障代碼，在維修前請先對照下表進行檢查。 錯誤代碼 原因 解決辦法 爐內腔高溫保護 停止工作，打開爐門等候8–10分鐘後，再重新啟動 （內腔感測器溫度高於安全設定） 工作。 蒸發盤高溫保護 停止工作，等候8–10分鐘後，再重新啟動工作。 （蒸發盤感測器溫度高於安全設定） 爐內腔低溫保護 檢查爐內腔內排水膠塞是否關上。將膠塞關上，然 （連續工作3分鐘溫度低於35℃） 後重新啟動工作；如情況持續，聯絡信興電器服務 中心有限公司進行檢查及維修 蒸發盤低溫保護 聯絡信興電器服務中心有限公司進行檢查及維修 （連續工作3分鐘溫度低於35℃） 感測器故障 聯絡信興電器服務中心有限公司進行檢查及維修 （內腔或蒸發盤感測器開路） 感測器故障 聯絡信興電器服務中心有限公司進行檢查及維修 （內腔或蒸發盤感測器短路） 9. 特別聲明 本資料上所有內容經過核對，如有任何印刷及內容上的誤解，本公司將保留解釋權。 本產品若有技術改進，會編進新版說明書中，恕不另行通知；產品外觀、顏色如有改動，則以製造商資料為 準。 如本資料之中英文版本有差異時，應以中文版為準。 使用說明書的電子副本可以通過電子郵件發送致客戶，如有需要，可致電信興電工工程有限公司： 2861 2767。 10. 售後服務 由購買收據日期起之一年保修期內，經信興電器服務中心有限公司之服務人員證實產品故障屬正常使用下 發生者，本公司將提供免費維修或更換零件服務。經更換之任何損壞零件，將歸屬本公司所有。保修範圍 不包括修理或更換以下零件或損耗品如電源線、水箱、爐門、機殼、食物盤、燒烤架、集油盤、吸水器及隔 熱水套等。如不當使用，或作為 （半） 商業用途，或未依照說明書使用，保修服務將無效，本公司將不會承 擔任何損壞的維修責任及賠償。...

  • Page 20: Table Of Contents

    Thank you for choosing Rasonic Built-in Steam Grill Oven. Read the operation manual carefully before using and keep it for your future reference. Table of Contents Important Safeguards Installation Instructions Cleaning and Maintenance Product Specification Product Description Operation Instruction Cooking Recipes...

  • Page 21: Important Safeguards

    1. Important Safeguards Observe these following safety precautions when using the appliance. Failure or negligence in observing these safety precautions could cause fire, electric shock or personal injury. 1.1 Note for first use Remove all packaging materials. The appliance may have a protective film covering the oven door, remove the protective film carefully before use.
  • Page 22 To avoid damaging the appliance or dangerous situations, follow the instructions below: – Do not cover or block the ventilation vent. – Do not place flammable items in the cavity because it may cause fire. – Do not store food in the appliance. –...
  • Page 23 11. When not in use, unplug the power to prevent electric shock caused by insulation aging. Never use wet hands to touch, insert or pull the plug out of the socket to prevent electric shock. 12. It is recommended to fill the water tank to the maximum indicator “MAX” before operation, and insert the tank completely into the appliance.

  • Page 24: Installation Instructions

    2. Installation Instructions The appliance complies with the safety requirements. The following notice for installation must be observed when using. Failure to comply with the installation instructions or caused damage to the appliance, manufacturers and distributors would not take any responsibility. To prevent fire, burns and electric shock, before usage: 1.

  • Page 25: Cleaning And Maintenance

    Installation Method First, lift up the appliance and put it inside the preserved area in the cabinet. (Pay attention to the power plug location, such to connect the electricity after installation). Open the oven door, tighten the 4 screws supplied to the 4 holes of the inner door frame. Make sure that the appliance is fixed in place before connect to the electricity.
  • Page 26 Suggested to clean the water tank at least once a week. Pull out the tank horizontally, if necessary, and use soft cloth to clean the tank. Put the tank back after cleaning. Do not use a steam cleaner to clean the appliance. Clean the rubber sealing of the oven door with soft cloth frequently.

  • Page 27: Product Specification

    4. Product Specification Model RSG-880A RSG-R50G Rated Voltage 220-240V~ 50/60Hz Rated Power 2,100W Product Dimension (W x D x H) mm (Approx.) 595 × 550 x 455 Cavity Size (W x D x H) mm (Approx.) 470 × 410 x 260* Water Tank capacity (L) 1.1 (MAX)
  • Page 28 Water tank The place to store clean water. Open the water tank cover to pull out or push back to the appliance Shelf To hold the grill rack, cooking tray and oil tray Heating element To evaporate water accumulated in the cavity Droplets tray To collect water condensed on oven door Oven door...
  • Page 29 Convection and Single-tube Grill Temperature display Single-Tube Grill Refill indicator Ferment Preset timer indicator Keep warm Pre-set start time Defrost Pre-set finish time Control panel Icon Button Name Description Low humidity Click to select low humidity in Steam Grill ( ) mode High humidity Click to select high humidity in Steam Grill (...
  • Page 30 5.3 Operation time of cooking modes Default Time setting Temperature Cooking Mode Default Time Temperature range setting range Steam 100°C 50-115°C Steam Grill 120-250°C Convection and Steam Convection Convection and Grill 180°C Grill 40-250°C Convection and Single-tube 20 mins 0-3 Hours Grill Single-tube Grill Ferment...

  • Page 31: Operation Instruction

    6. Operation Instruction 6.1 Water Tank installation Caution! Make sure the water tank is installed correctly and filled with water before use. Follow the instructions below to install: Press the water tank cover to open, and pull out the water tank horizontally from the appliance. Open the circle rubber lid and fill the tank to the maximum indicator “MAX”.
  • Page 32 6.2 Standby mode Once connected to the electricity, buzzer will sound “beep” for one time, all the buttons and icons on the display light up for 1 second and [ ] button will blink, known as standby mode. If the appliance is left idle, [ ] button will light up after flashing for 30 seconds.
  • Page 33 6.6 Function Setting Example: Set Steam Grill cooking mode at 200°C for 40 minutes Follow the below procedures to operate: Cooking mode setting Cooking temperature setting Cooking time setting Operation starts 6.6.1 Cooking mode setting Under selection mode, press [ ], [ ] or [ ] button to select Steam Grill (...

  • Page 34: Cooking Recipes

    6.8 Combination of cooking functions Example: Set Convection cooking mode at 200°C for 30 minutes followed by Steam cooking mode at 90°C for 20 minutes Follow the below procedures to operate: Start up the first cooking function Multi function setting Cooking temperature and time settings Operation starts...

  • Page 35: Troubleshooting

    Cooking Tips: The cooking time of different food is varied by temperature, types, quantity etc. The above cooking time is for reference only, user may adjust the cooking time according to the actual cooking condition and experiences. Frosted food may take longer time to cook. User may adjust the cooking time according to the actual cooking condition.
  • Page 36 Troubleshooting Phenomenon Possible cause Solution Display does not light up 1. The appliance is not connected to 1. Connect to the electricity (Power power supply plug with fuse) 2. Power cord is damaged 2. Contact Shun Hing Electric Service Centre Limited to check and repair Abnormal indication on the 1.

  • Page 37: Special Avowal

    If error codes are found on the display, check the following table carefully and follow the solutions before repairing. Error Code Cause Solution Cavity high temperature protection Stop the operation, open the oven door for 8-10 (Temperature in the cavity is higher minutes and restart the operation.
  • Page 38 圖文傳真：2865 6706 網址：http://www.rasonic.com 電郵：shew@shunhinggroup.com Office: Room 909-912,9/F., Peninsula Centre, 67 Mody Road, Tsimshatsui East, Kowloon, H.K. Tel: 2861 2767 Fax: 2865 6706 Website: http://www.rasonic.com E-mail: shew@shunhinggroup.com 保養及維修 Maintenance and Repair Service: 信興電器服務中心有限公司 SHUN HING ELECTRIC SERVICE CENTRE LTD. 香港新界葵涌勝耀街2號信興中心11樓 電話：2406 5666 圖文傳真：2408 0316...

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