Funciones Adicionales; Consejos - AEG BEK435060B User Manual

9. FUNCIONES ADICIONALES

9.1 Ventilador de enfriamiento
Cuando el horno funciona, el ventilador de
enfriamiento se pone en marcha
automáticamente para mantener frías las

10. CONSEJOS

Consulte los capítulos sobre
seguridad.
10.1 Recomendaciones de cocción
La temperatura y los tiempos de cocción de las tablas son meramente orientativos. Dependen de las recetas y
de la calidad y cantidad de los ingredientes utilizados.
El comportamiento de su horno puede ser diferente al del que tenía anteriormente. Las siguientes sugerencias
muestran los ajustes recomendados para la temperatura, el tiempo de cocción y la posición de los estantes para
tipos de alimentos concretos.
Si no encuentra los ajustes para una receta especial, busque otra similar.
10.2 Horneado
Para la primera cocción, utilice la
temperatura más baja.
El tiempo de cocción puede ampliarse unos
10-15 minutos cuando se hornea repostería
en más de una posición.
Los pasteles y las pastas que se hornean a
niveles diferentes no siempre se doran de
10.3 Consejos para hornear
Resultado
La base de la tarta no se ha
horneado lo suficiente.
La tarta se hunde y se queda
pegajosa o muestra estrías.
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Posible causa
La parrilla no está en una posición
correcta.
La temperatura del horno es dema‐
siado alta.
La temperatura del horno es dema‐
siado alta y el tiempo de cocción
demasiado corto.
superficies del horno. Una vez apagado el
horno, el ventilador sigue funcionando hasta
enfriarlo totalmente.
modo uniforme. No es necesario cambiar el
ajuste de temperatura si el tueste no es
uniforme. Las diferencias se compensarán
durante el horneado.
Las bandejas pueden torcerse en el horno
durante el horneado. Las distorsiones
desaparecen cuando las bandejas se enfrían
de nuevo.
Solución
Coloque la tarta en un nivel más bajo.
La próxima vez ajuste una temperatura del
horno ligeramente más baja.
La próxima vez fije un tiempo de horneado
más largo y baje la temperatura del horno.