Philips HD9628 User Manual page 43

nécessite un peu plus d'efforts que de le tourner dans le sens des aiguilles
d'une montre (fig. 16).
Note
• L'excédent d'huile des aliments est recueilli au fond de la cuve.
• Si vous cuisez plusieurs lots d'aliments gras (pilons de poulet, saucisses ou
hamburgers), retirez soigneusement les excès d'huile ou de gras de la cuve
après chaque cuisson, avant de secouer le panier et de le remettre en place
dans la cuve.
9 Retirez la cuve de l'appareil et déposez-la sur une surface résistante à la
chaleur (fig. 17).
10 Vérifiez que les aliments sont cuits.
Note
• Si les aliments ne sont pas cuits, remettez la cuve dans l'appareil et réglez la
minuterie pour quelques minutes supplémentaires.
• Après une friture à l'air chaud, la cuve, le panier, les accessoires, le boîtier et les
aliments sont brûlants. Selon le type d'aliments dans le panier, de la vapeur
peut s'échapper de la cuve.
11 Appuyez sur le bouton de déverrouillage du panier et retirez celui-ci de la cuve
(fig. 18).
12 Videz le panier dans un bol ou un plat. Au moment de servir, retirez toujours le
panier avec ses aliments de la cuve, car de l'huile bouillante ou du gras libéré
peut s'accumuler au fond de la cuve (fig. 19).
Note
• Pour extraire les aliments de grande taille ou fragiles, utilisez des pinces ou une
pelle.
Cuisson des frites maison
Pour cuire de savoureuses frites maison avec la friteuse Airfryer :
-
Choisissez une variété de pommes de terre adaptée aux frites, par exemple
des pommes de terre fraîches Russet.
-
Il est préférable de ne cuire les frites que par portions de maximum
500 g / 17,5 oz pour obtenir un résultat homogène. Les grosses frites sont
généralement moins croustillantes que les frites plus fines.
- Secouez le panier 2 à 3 fois pendant la cuisson.
1 Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets.
2 Faites tremper les bâtonnets de pommes de terre dans un bol rempli d'eau
pendant au moins 30 minutes.
3 Videz le bol, puis séchez les bâtonnets avec de l'essuie-tout ou un drap de
vaisselle.
4 Versez une demi-cuillère à soupe d'huile dans le bol, versez les bâtonnets dans
le bol et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient enrobés d'huile.
FRANÇAIS
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