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Summary of Contents for Casselin CMSVC40
- Page 1 Emballeuses sous vide CMSVC40 – CMSVC40A CASSELIN SAS Tél : +33 (0) 4 82 92 60 00 185A rue Louise Labbé Fax : +33 (0) 4 83 07 51 01 69970 Chaponnay Mail : contact@casselin.com France...
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Page 2: Table Of Contents
F/B/CH 1. Présentation 1.1 Informations 1.2 Description des symboles 1.3 Droits d’auteur 1.4 Déclaration de conformité 1.5 Garantie 2. Sécurité 2.1 Généralités 2.2 Utilisation conforme 2.3 Consignes de sécurité lors de l´usage de l´appareil 3. Transport, emballage et stockage 3.1 Inspection suite au transport 3.2 Emballage 3.3 Stockage 4. -
Page 3: Présentation
1. Présentation 1.1 Informations Cette notice d’utilisation sert d’information à tous ses utilisateurs. Elle décrit l’installation et la manipulation de l’appareil. Les consignes de sécurité et les connaissances techniques de l’appareil sont détaillées dans cette notice. Elles sont des conditions indispensables à... -
Page 4: Droits D'auteur
l’appareil. Nous n’acceptons aucune responsabilité en cas de dommage et de pannes résultant du non-respect de la notice d’utilisation. Des modifications techniques peuvent être apportées à l’appareil pour améliorer ses qualités fonctionnelles et son développement. 1.3 Droits d´auteur La notice d´utilisation est protégée par la loi sur les droits d´auteur. Les reproductions de tous types et de toutes formes –... -
Page 5: Consignes De Sécurité Lors De L´usage De L´appareil
ATTENTION ! Cette emballeuse sous vide sert uniquement à emballer des produits alimentaires adaptés. Toute autre utilisation est considérée comme non conforme. Toute accusation liée à une utilisation non conforme de l’appareil n’est pas recevable et sera caduque. Une utilisation conforme correspond à une utilisation décrite dans cette notice d’utilisation. -
Page 6: Stockage
- Pas de secousse du matériel - Stockage en local et non extérieur. 4. Caractéristiques de l’emballeuse sous vide. Sous réserves de modifications. Modèles Voltage Puissance Pompe à Dimensions Dimensions vide chambre CMSVC40 230V/50Hz 900 W 14,4m 47x55x43cm 41x45x22cm CMSVC40A 230V/50Hz 900W 24,4m 41x56x45cm 41x45x22cm 5. -
Page 7: Utilisation
AVERTISSEMENT ! En fonctionnant, l’appareil peut atteindre des températures élevées. Pour éviter les brûlures et les accidents, ne pas utiliser l’appareil en dysfonctionnement, et ne pas utiliser des pièces détachées non fournies avec l’appareil. DANGER ELECTRIQUE ! Risque lié au courant électrique ! En cas de mauvaise installation, l’appareil peut être dangereux et causer des blessures. - Page 8 - Lorsque l’appareil est placé contre un mur celui-ci doit pouvoir résister à une température de 60°C. Si ça n’est pas le cas il est indispensable d’insérer une couche de protection. - Veillez à ce que toutes les ouvertures destinées à la ventilation ne soient pas obstruées. - Nettoyer soigneusement toutes les parties de l’appareil avant son utilisation avec un produit adapté.
- Page 9 de soudure. Baisser la cloche et exercer une légère pression afin que celle-ci reste fermée. Pour la version automatique, la cloche se relève toute seule après le cycle complet. REMARQUE ! La petite diode rouge qui s’allume lors du réglage des temps, symbolise les demi-secondes.
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Page 10: Entretien
Mise sous vide avec injection de gaz inerte : - SANS gaz inerte : appuyer sur la touche « - », le voyant GAZ restera éteint. - AVEC gaz inerte : appuyer sur la touche « + », le voyant GAZ s’allumera. -
Page 11: Nettoyage
- Tout entretien, nettoyage, réparation de l’appareil doit se faire avec un appareil débranché. - L’utilisation de détergents caustiques et de bicarbonate de soude pour le nettoyage est interdite. L’eau ne doit pas pénétrer à l’intérieur de l’appareil. - Ne jamais plonger l’appareil dans de l’eau ou un autre liquide. AVERTISSEMENT L'appareil ne peut pas être nettoyé... -
Page 12: Consignes De Sécurité Relatives À La Maintenance
6.3 Consignes de sécurité relative à la maintenance. Vérification quotidienne de l´absence d´endommagement au niveau du cordon secteur. Ne jamais utiliser l´appareil lorsque le cordon est endommagé. Si le cordon présente des endommagements, celui-ci doit être remplacé par un électricien qualifié. - En cas de panne, adressez-vous à... -
Page 13: Temps De Conservation Des Produits Sous Vide
« Mozzarella », brie, etc. 30/60 jours Légumes 15/20 jours CASSELIN SAS Tél : +33 (0) 4 82 92 60 00 185A rue Louise Labbé Fax : +33 (0) 4 83 07 51 01 69970 Chaponnay Mail : contact@casselin.com France Version 010415... - Page 14 Vacuum packing machine CMSVC40 – CMSVC40A Version 010415...
- Page 15 1.Display 1.1 Information 1.2 Symbol meaning 1.3 Copyright 1.4 Statement of conformity 1.5 Warranty 2. Safety notice 2.1 General information 2.2 Appropriate use 2.3 Safety instruction 3. Delivery, packing and storage 3.1 Delivery checking 3.2 Packaging 3.3 Storage 4. Technical data 5.
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Page 16: Display
1. Display 1.1 Information Please take note of this user’s manual before installing and using your appliance. Keep this operating manual for reference with your appliance: it has been drawn up for your own and other people’s safety and to ensure a perfect use of the appliance. If the appliance is sold or transferred to someone else, ensure that the manual is with it. -
Page 17: Copyright
ADVICE! Read this operating manual completely before installing and working with the appliance. We do no accept any reponsibility for damages due to non observance of these operating instructions. Engineering changes can be brought to the appliance to improve its functional qualities and its development. -
Page 18: Appropriate Use
2.2 Appropriated use Non-compliance with using instructions can lead to serious injuries or damage to the appliance. We take no responsibility for damages due to violations of the operating instructions. Any intervention work on your appliance must be performed by qualified professionals. -
Page 19: Packaging
- Avoid shocks - Cannot be stored outside 4. Technical data Subject to modifications Models Voltage Power Vacuum Dimensions Chamber pump dimensions CMSVC40 230V/50Hz 900 W 14,4m 47x55x43cm 41x45x22cm CMSVC40A 230V/50Hz 900W 24,4m 41x56x45cm 41x45x22cm 5. Installation and use 5.1 Safety instructions... -
Page 20: Installation And Use
The appliance must be connected with a single-phase socket in conformity. Before any installation check all the electric cables or piping Do not use the appliance in case it does not function properly, it has been damaged or dropped. Never use your appliance with wet or moist hands. Never pour water in the appliance in function or while hot. - Page 21 If the appliance is to be located near a wall, it must be heat resistant to 80°.If the wall is constructed of flammable material then a protective coating must be applied. Arrange the appliance so that ventilations ducts are not blocked. Place the appliance under a fume hood in order to draw away steam produced when the appliance is in function.
- Page 22 1) Cycle operating 2) Vacuum setting in %. 3) Sealing time setting in seconds. 4) To change the delay for the vacuum and the sealing (opened appliance). When the cover is closed press one time to obtain a quick sealing and twice to obtain a quick vacuum cycle.
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Page 23: Cleaning And Maintenance
- with the knobs« + » et « - » setchoisir le temps d’injection (temps conseillé 10 secondes).Then confirm pressing SET/SEAL. The display will flash during the sealing period. - Select a value betwiin 2.5 and 3 seconds for the sealing time (the small indicator light indicates half second). -
Page 24: Safety Instruction For Maintenance
-Never use hard or abrasive material to clean your appliance neither chore nor products of this kind. - Store the appliance in a cool and dry place. Special instructions: Clean the sealing bar (photo on left side) and the silicone bar (photo on the right side) every 15 days with alcohol. - Page 25 - In case of break down contact your supplier. - Any intervention work on your appliance must be performed by a qualified professional. - We recommend making your appliance checked by a professional technician at least once a year. WARNING ! For disfunction on the vacuum pump the product will always been sent back to our after-sale service for expertise..
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Page 26: Preservation Times For Food With Vacuum Packing
« Mozzarella », brie, etc. 30/60 days Vegetables 15/20 days CASSELIN SAS Tél : +33 (0) 4 82 92 60 00 185A rue Louise Labbé Fax : +33 (0) 4 83 07 51 01 69970 Chaponnay Mail : contact@casselin.com Version 010415...
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