Casselin CMSVC30 User Manual

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Vacuum packing machine
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Emballeuses sous vide
CASSELIN SAS
185A rue Louise Labbé
69970 Chaponnay
France
CMSVC30
Tél : +33 (0) 4 82 92 60 00
Fax : +33 (0) 4 83 07 51 01
Mail : contact@casselin.com
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Questions and answers

Summary of Contents for Casselin CMSVC30

  • Page 1 Emballeuses sous vide CMSVC30 CASSELIN SAS Tél : +33 (0) 4 82 92 60 00 185A rue Louise Labbé Fax : +33 (0) 4 83 07 51 01 69970 Chaponnay Mail : contact@casselin.com France...
  • Page 2: Table Of Contents

    F/B/CH 1. Présentation 1.1 Informations 1.2 Description des symboles 1.3 Droits d’auteur 1.4 Déclaration de conformité 1.5 Garantie 2. Sécurité 2.1 Généralités 2.2 Utilisation conforme 2.3 Consignes de sécurité lors de l´usage de l´appareil 3. Transport, emballage et stockage 3.1 Inspection suite au transport 3.2 Emballage 3.3 Stockage 4.
  • Page 3: Présentation

    1. Présentation 1.1 Informations Cette notice d’utilisation sert d’information à tous ses utilisateurs. Elle décrit l’installation et la manipulation de l’appareil. Les consignes de sécurité et les connaissances techniques de l’appareil sont détaillées dans cette notice. Elles sont des conditions indispensables à...
  • Page 4: Droits D'auteur

    l’appareil. Nous n’acceptons aucune responsabilité en cas de dommage et de pannes résultant du non-respect de la notice d’utilisation. Des modifications techniques peuvent être apportées à l’appareil pour améliorer ses qualités fonctionnelles et son développement. 1.3 Droits d´auteur La notice d´utilisation est protégée par la loi sur les droits d´auteur. Les reproductions de tous types et de toutes formes –...
  • Page 5: Consignes De Sécurité Lors De L´usage De L´appareil

    ATTENTION ! Cette emballeuse sous vide sert uniquement à emballer des produits alimentaires adaptés. Toute autre utilisation est considérée comme non conforme. Toute accusation liée à une utilisation non conforme de l’appareil n’est pas recevable et sera caduque. Une utilisation conforme correspond à une utilisation décrite dans cette notice d’utilisation.
  • Page 6: Stockage

    Sous réserves de modifications. Modèles Voltage Puissance Pompe à Dimensions Dimensions vide chambre CMSVC30 230V/50Hz 350 W 7,2m 47x55x25cm 31x35x12cm 5. Installation et utilisation 5.1 Consignes de sécurité DANGER ELECTRIQUE ! Risque lié au courant électrique ! - Aucun contact avec des sources de chaleur ne doit avoir lieu avec le cordon électrique.
  • Page 7: Utilisation

    AVERTISSEMENT ! En fonctionnant, l’appareil peut atteindre des températures élevées. Pour éviter les brûlures et les accidents, ne pas utiliser l’appareil en dysfonctionnement, et ne pas utiliser des pièces détachées non fournies avec l’appareil. DANGER ELECTRIQUE ! Risque lié au courant électrique ! En cas de mauvaise installation, l’appareil peut être dangereux et causer des blessures.
  • Page 8 - Lorsque l’appareil est placé contre un mur celui-ci doit pouvoir résister à une température de 60°C. Si ça n’est pas le cas il est indispensable d’insérer une couche de protection. - Veillez à ce que toutes les ouvertures destinées à la ventilation ne soient pas obstruées. - Nettoyer soigneusement toutes les parties de l’appareil avant son utilisation avec un produit adapté.
  • Page 9 de soudure. Baisser la cloche et exercer une légère pression afin que celle-ci reste fermée. REMARQUE ! La petite diode rouge qui s’allume lors du réglage des temps, symbolise les demi-secondes. 1) Démarrage du cycle. 2) Affichage du vide en %. 3) Affichage temps soudure en secondes.
  • Page 10: Entretien

    AVERTISSEMENT ! Risques de brûlures En fonctionnement la résistance peut provoquer des brûlures. Toujours laisser fermer la cloche lors du cycle de soudure. Toujours débrancher l’appareil lorsque l’appareil n’est pas utilisé. 6. Entretien 6.1 Consignes de sécurité - Tout entretien, nettoyage, réparation de l’appareil doit se faire avec un appareil débranché.
  • Page 11: Consignes De Sécurité Relatives À La Maintenance

    REMARQUE ! Faire un nettoyage de pompe toutes les semaines en pressant 3 secondes sur le bouton « SET/SEAL ». Remplacer la résistance électrique, le téflon de la barre de soudure, la barre en silicone toutes les 200 heures. Contrôler les palettes de pompe, les filtres et l’étanchéité des électrovannes toutes les 2000 heures.
  • Page 12: Temps De Conservation Des Produits Sous Vide

    REMARQUE ! Si l’appareil ne démarre pas, vérifier votre cordon d’alimentation. L’appareil ne doit pas être branché sur une multiprise mais directement à une prise murale. Pour toute autre anomalie, contacter votre revendeur. REMARQUE ! Déchets des appareils usagés Tout appareil usagé doit, lors de son élimination, respecter la réglementation en vigueur de son pays.
  • Page 13 DIVERS Charcuterie faite 120 jours Fromages faits Parmesan, formage de brebis, etc 120 jours Fromages frais « Mozzarella », brie, etc. 30/60 jours Légumes 15/20 jours Version 010415...
  • Page 14 Vacuum packing machine CMSVC30 Version 010415...
  • Page 15 1.Display 1.1 Information 1.2 Symbol meaning 1.3 Copyright 1.4 Statement of conformity 1.5 Warranty 2. Safety notice 2.1 General information 2.2 Appropriate use 2.3 Safety instruction 3. Delivery, packing and storage 3.1 Delivery checking 3.2 Packaging 3.3 Storage 4. Technical data 5.
  • Page 16: Display

    1. Display 1.1 Information Please take note of this user’s manual before installing and using your appliance. Keep this operating manual for reference with your appliance: it has been drawn up for your own and other people’s safety and to ensure a perfect use of the appliance. If the appliance is sold or transferred to someone else, ensure that the manual is with it.
  • Page 17: Copyright

    We do no accept any reponsibility for damages due to non observance of these operating instructions. Engineering changes can be brought to the appliance to improve its functional qualities and its development. 1.3 Copyright This note of instructions for use is protected by the copyright law. All rights reserved, no part of this note may be reproduced, stored in a retrieval system, or transmitted, in any form or by any means, without the permission of the author.
  • Page 18: Safety Instruction

    professionals. IMPORTANT! Vacuum wrapping machines are dedicated expressly to wrap appropriated food. Any other use is considered inappropriate and is prohibited. Any charge related to inappropriate use cannot be acceptable and considered null and void. A corresponding use must be in total accordance with the using described in the user manual. A corresponding use must respect the safety regulations, hygiene, cleaning and maintenance.
  • Page 19: Packaging

    4. Technical data Subject to modifications Model Voltage Power Vacuum Dimensions Internal pump dimensions CMSVC30 230V/50Hz 350 W 7,2m 47x55x25cm 31x35x12cm 5. Installation and use 5.1 Safety instructions DANGER ELECTRIC SHOCK! Don’ t let the power supply cord touch hot parts Don’t let the power supply cord along a table or a counter...
  • Page 20: Installation And Use

    WARNING ! Operating your appliance can reach very high temperature. To avoid injuries and burns do not use the appliance if it is damaged. Do no use spare parts not provided with your appliance DANGER ELECTRIC SHOCK ! In the event of bad installation, the appliance can be dangerous and cause injuries. The electrical safety of this appliance is ensured only if it is correctly connected to an efficiently earthed system in accordance with electrical safety regulations.
  • Page 21 Electric connection DANGER ELECTRIC SHOCK! The plug must be protected by a circuit breaker of 16 A. Connect the appliance directly to a wall plug socket. The use of adaptors, multiple sockets and/or extensions is not recommended. Before connecting the appliance to an electricity source, ensure that the voltage and frequency values given on the panel correspond to those of the electrical network.
  • Page 22: Cleaning And Maintenance

    Advice! The red lignt that is lighting during the time selection must be consider to count evey ½ second. 1) Cycle operating 2) Vacuum setting in %. 3) Sealing time setting in seconds. 4) To change the delay for the vacuum and the sealing (opened appliance).
  • Page 23: Daily Maintenance

    WARNING ! Not direct washing with water jets. (Neither jet under pressure) 6.2 Cleaning - Unplug your appliance before cleaning. - Let the unit cool down - Clean your appliance with a soft cloth and hot water after each use. - Dry it thoroughly after cleaning (with a dry soft cloth).
  • Page 24: Safety Instruction For Maintenance

    6.3 Safety instructions relating to maintenance - Daily check the state of your appliance: do not use it if it is damaged or if the power cord is damaged. If the power cord is damaged it must be replaced by a professional electrician.
  • Page 25: Preservation Times For Food With Vacuum Packing

    « Mozzarella », brie, etc. 30/60 days Vegetables 15/20 CASSELIN SAS Tél : +33 (0) 4 82 92 60 00 185A rue Louise Labbé Fax : +33 (0) 4 83 07 51 01 69970 Chaponnay Mail : contact@casselin.com France Version 010415...

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