Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
OPÉKÁNÍ
Opékání zahrnuje vystavení chleba řízenému teplu, což způsobuje chemickou reakci zvanou „Maillardova
reakce". Nedochází tak jen ke zhnědnutí chleba, ale mění se i jeho chuť a struktura, a to je důvodem, proč
toasty tak dobře chutnají!
Vzhledem k tomu, že opékání toastů je kombinací sušení a následného pečení, hrají zde roli různé faktory,
jako jsou rozdíly v tloušťce chleba, čerstvosti a struktuře povrchu. Lokální a regionální odchylky v
elektrických napětích v domácnostech mohou mít také vliv na čas opékání, proto zpočátku doporučujeme
vyzkoušet různá nastavení opékání, aby měl toast tu správnou barvu.
OPÉKÁNÍ CHLEBA
1.
Umístěte topinkovač na pevnou, rovnou plochu odolnou vůči teplu.
2.
Zasuňte zástrčku do zásuvky.
3.
Přepněte ovladač stupně pečení na požadované nastavení. Střední část (3–6) ovladače stupně pečení
má mezi čísly více poloh, které umožňují přesnější kontrolu nastavení v pásmu středního/silného
opékání. Protože tento topinkovač toasty opéká rychleji, než jste zvyklí, navrhujeme, abyste napřed
začali s nízkým nastavením a postupně podle potřeby nastavení lehce upravovali, dokud nezískáte s
topinkovačem zkušenosti.
4.
Umístěte krajíce do opékacích otvorů (maximální tloušťka 25 mm).
5.
Zatlačte páčku až dolů. Zablokuje se jen tehdy, když je topinkovač připojen k síti.
6.
Rozsvítí se kontrolka a topné části se začnou rozehřívat.
7.
Až bude topinka hotová, sama vyskočí.
8.
Podle potřeby můžete kleště na vytahování toastů použít i k vytažení drobnějších kousků z
opékacích otvorů.
9.
Opékání ukončíte tlačítkem 5.
•
Páčku můžete zvednout ještě víc a odstranit malé kousky.
•
Páčku můžete zvednout během opékání a proces opékání zkontrolovat, a pak ji dát znovu dolů.
MRAŽENÝ CHLÉB
1.
Ponechte ovládání opékání na oblíbeném nastavení, zasuňte zmražený krajíc, spusťte páčku
přihrádky na chléb, pak stiskněte tlačítko f.
Rozsvítí se kontrolka f , čas opékání se přenastaví automaticky, aby stupeň opečení byl stejný jako u
2.
nezmraženého chleba.
OHŘÍVÁNÍ TOPINEK
1.
Ovladač stupně pečení ponechte na svém oblíbeném nastavení, vložte chléb, stlačte páčku a
stiskněte tlačítko m.
2.
Rozsvítí se kontrolka m a na toast bude působit krátce silný žár.
3.
Ohřívejte jen nenamazané krajíce.
OHŘÍVAČ HOUSEK
Ohřívač housek nepoužívejte pro ohřívání housek, které jsou mražené či namazané máslem, něčím
posypané, potřené cukrovou polevou či plněné.
1.
Usaďte ohřívač housek na horní část topinkovače s nožkami zasunutými do otvoru.
2.
Umístěte housky na horní část ohřívače housek.
3.
Nastavte úroveň pečení 1 a pak stiskněte páčku.
4.
Když páčka vyskočí, ohřáté housky sejměte.
5.
Konstrukce ohřívače housek se nedotýkejte, bude pálit.
6.
Před běžným použitím topinkovače ohřívač housek zase odstraňte.
40
Advertisement
Table of Contents
